[Chế biến] – Bún cuốn tôm thịt
Món bún cuốn tôm thịt này cực kỳ đơn giản chỉ cần 30 phút kể cả chuẩn bị và chế biến bạn đã có món ăn ngon lành cho cả nhà bữa trưa rồi!
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-6e391f.jpg)
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-c6116b.jpg)
Để làm bún cuốn tôm thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: (Cho 10 phần bún cuốn)
100gr thịt ba chỉ loại ngon
10 con tôm to
1 quả xoài xanh
200g bún
2 cây rau diếp xoăn
1 ít hành lá
Tỏi, ớt ![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-36abe1.gif)
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-8c6365.jpg)
Thịt lợn rửa sạch, cho vào nồi thêm 1 ít gia vị luộc chín.
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-8c6268.jpg)
Thịt chín vớt ra để nguội, thả hành lá vào phần nước luộc thịt, chần qua cho tái.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-861db6.jpg)
Tôm cũng rửa sạch, thêm vài hạt muối rồi đem luộc chín.
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-27b814.jpg)
Lúc này thịt lợn đã nguội, thái lát thật mỏng.
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-7157ff.jpg)
Tôm luộc chín, bóc vỏ bỏ phần gân đen dọc thân tôm, sau đó dùng dao sắc bổ dọc con tôm.
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-ad68be.jpg)
Rau diếp rửa sạch, để ráo nước. Xoài xanh gọt vỏ thái xoài thành từng thớ nhỏ đều nhau. Lần lượt đặt lá rau diếp, bún, thịt và xoài.
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-f41abf.jpg)
Cuộn tròn lại dùng dây hành buộc cố định bún, bạn nhớ để 2 bên cạnh của bún cuốn con tôm để thêm phần đẹp mắt.
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-301199.jpg)
Xếp bún cuốn tôm ra đĩa ăn kèm nước chấm chua ngọt là ngon tuyệt vời!
Những món cuốn với sự kết hợp giữa chất đạm và rau xanh luôn là lựa chọn hàng đầu khi tiết trời bắt đầu nóng lên. Món bún cuốn tôm thịt này cực kỳ đơn giản chỉ cần 30 phút kể cả chuẩn bị và chế biến bạn đã có món ăn ngon lành cho bữa trưa tại văn phòng. Vị chua chua của xoài kết hợp với vị ngọt của tôm thịt ăn kèm rau diếp tươi non quả thật là chẳng biết ngán là gì nữa! Một phần quan trọng của món ăn này nữa là bạn cần phải có một bát nước chấm thật ngon điều này sẽ giúp bạn thành công được 1 nửa rồi đấy!
![[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-bun-cuon-tom-thit-2-36a072.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo MNMN
[Chế biến] - Mì xoắn xào tôm thịt
Thỉnh thoảng chán cơm, chị em thử làm món mì xoắn xào tôm thịt cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
- Mì xoắn: 100 g
- Tôm bóc nõn: 100 g
- Thịt bò thái mỏng: 150 g
- Hoa lơ: cái
- Cà rốt: củ
- Hành, mùi
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Mì xoắn luộc sôi khoảng 5-7 phút.
![[Chế biến] - Mì xoắn xào tôm thịt - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-mi-xoan-xao-tom-thit-f4505c.jpg)
Bước 2: Vớt mì xoắn ra và ngâm vào nước lạnh khỏi dính sau đó vớt ra để ráo.
Bước 3: Cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn sau đó xào tôm bóc nõn. (Khi xào nêm thêm chút xíu gia vị để thịt, tôm được đậm đà). Cho ra đĩa.
![[Chế biến] - Mì xoắn xào tôm thịt - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-mi-xoan-xao-tom-thit-b65324.jpg)
Bước 4: Hoa lơ, cà rốt rửa sạch, thái miếng vừa.
![[Chế biến] - Mì xoắn xào tôm thịt - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-mi-xoan-xao-tom-thit-e07398.jpg)
Bước 5: Phi hành khô với chút xíu dầu ăn cho hoa lơ vào xào trước, tiếp đến cho cà rốt vào đảo nhanh tay. Nêm chút xíu gia vị.
![[Chế biến] - Mì xoắn xào tôm thịt - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-mi-xoan-xao-tom-thit-c5b0ed.jpg)
Bước 6: Cho mì xoắn đã luộc vào xào với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.
![[Chế biến] - Mì xoắn xào tôm thịt - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-mi-xoan-xao-tom-thit-cd1f91.jpg)
Bước 7: Cuối cùng là cho tôm, thịt bò vào xào cùng.
![[Chế biến] - Mì xoắn xào tôm thịt - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-mi-xoan-xao-tom-thit-d1e54c.jpg)
Cho thêm hành hoa, mì chính và tắt bếp. Cho mì ra đĩa dùng nóng.
![[Chế biến] - Mì xoắn xào tôm thịt - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-mi-xoan-xao-tom-thit-1bdc52.jpg)
Thỉnh thoảng làm mì xào ăn thay cơm cũng rất ngon.
![[Chế biến] - Mì xoắn xào tôm thịt - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/7/che-bien-mi-xoan-xao-tom-thit-18ea1f.jpg)
Chúc bạn thành công với món mì xoắn xào tôm thịt!
Theo Eva
3 món vừa ngon vừa nhanh cho bữa trưa Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến, hãy làm những món đơn giản thôi nhé. Dưới đây là 3 món bạn có thể chế biến trong vòng 30 phút để có được bữa trưa ngon miệng: Ngồng cải xào nấm đông cô Nguyên liệu: - Ngồng cải: 300 g - Nấm đông cô: 6 cái - Poarô: 1 đoạn -...
