[Chế biến] – Bò nấu đậu với ớt chuông
Thịt viên ngon ngon được áo một lớp sốt xì dầu sẽ có vị đậm đà ngon miệng lắm!
Để làm món thịt viên, bạn cần:
- 500g thịt xay
- 150g củ mã thầy
- 2 quả trứng
- 1/2 củ hành tây
- 45ml xì dầu
- Nước dùng g
- Gia vị: muối, tiêu, hoa hồi
Cách làm món thịt viên như sau:
Bước 1: – Đầu tiên, bạn cho thịt xay ra một tô lớn để chuẩn bị trộn.
Bước 2: – Đập 2 quả trứng vào bát rồi đánh đều lên.
Video đang HOT
Bước 3: – Trộn đều thịt xay và trứng lại với nhau.
Bước 4: – Gọt vỏ củ mã thầy rồi băm thành miếng nhỏ vụn.
Bước 5: – Sau đó, bạn cũng trộn vào cùng với thịt.
Bước 6: – Bắp chảo lên bếp, đổ nhiều dầu rồi để cho dầu nóng. Khi dầu đã nóng, bạn viên từng viên thịt rồi thả vào chảo.
Bước 7: – Lần lượt làm tương tự cho đến hết chỗ thịt, bạn rán ở lửa nhỏ, đến khi phần bên ngoài có màu vàng nâu đều là được.
Bước 8: – Sau khi chiên xong, bạn lấy thịt viên ra, thấm sơ cho ráo dầu. Trong 1 chảo khác, bạn cho nước dùng gà, xì dầu, gia vị và hoa hồi vào đun.
Bước 9: – Đến khi hỗn hợp nóng, bạn cho lại thịt viên vào chảo, đậy nắp lại rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt viên được áo một lớp sốt xì dầu đều xung quanh.
Món thịt viên đậm đà này hẳn sẽ làm bạn thích ngay từ lần đầu thử đấy!
Thịt viên vừa mềm lại sần sật ngon ngon, thêm phần sốt xì dầu nữa thì tuyệt lắm luôn!
Ăn với cơm nóng sẽ rất hợp nhé!
Món thịt viên tưởng chừng như đơn giản và nhàm chán, nhưng chỉ cần biến hóa một chút sẽ trở nên ngon miệng hơn nhiều đấy!
Theo PNO
[Chê biến] - Thịt lợn mán xào ớt chuông
Thịt lợn mán xào rất mềm còn bì thì lại giòn, hương vị đậm đà ngon miệng.
Nguyên liệu:
- Thịt lợn mán: 500g
- Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ một quả vừa vừa
- 3 củ sả, tỏi khô
- Hạt dổi
-Dầu hào, bột nêm/ gia vị, dầu ăn, một chút đường.
Chế biến:
Bước 1: Hạt dổi rang chín, nghiền hoặc giã nhỏ.
Bước 2: Ớt chuông thái miếng nhỏ, sả thái lát mỏng, tỏi khô đập dập băm nhỏ.
Bước 3: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng đem ướp với dầu hào, bột nêm hoặc gia vị, một chút đường cùng với tỏi, sả và hạt dổi để khoảng 30 phút cho ngấm.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp đun nóng già, cho dầu ăn vào phi cho tỏi thơm vàng. Cho ớt chuông vào xào tái rồi cho ra bát để riêng.
Bước 5: Cho thêm một thìa dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho thịt lợn vào xào chín tái.
Tiếp tục cho ớt chuông vào xào cùng khoảng 3 phút nữa là được.
Cho thịt lợn mán xào ớt chuông ra đĩa ăn nóng. Món thịt lợn này có mùi thơm đặc biệt của hạt dổi, là một loại gia vị đặc biệt thường có ở vùng Hòa Bình, Sơn La...dùng để làm gia vị tẩm ướp cho các món nướng, xào hoặc hấp.
Khác với thịt lợn thông thường, thịt lợn mán xào rất mềm còn bì thì lại giòn, hương vị đậm đà rất ngon.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với thịt lợn mán xào ớt chuông!
Theo Eva
[Chế biến] - Cá sốt dứa chua Vị béo ngậy của cá hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của dứa ăn vào là nhớ mãi. Nguyên liệu: - 1kg cá trắm cỏ - 2 muỗng canh nước sốt cà chua - 2 quả ớt chuông - 1 quả dứa chín tới - Bột chiên giòn, muối, bột ngọt, rượu vang, ớt tiêu. Cách làm: Bước 1: Cá trắm đánh...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất
Có thể bạn quan tâm

Tổ Tiên căn dặn: "Đặt tủ lạnh ở 3 vị trí này hao tốn tiền của, làm mãi vẫn nghèo"
Trắc nghiệm
23:28:19 11/03/2025
Cặp sao Vbiz bị đồn "phim giả tình thật" tái hợp sau 10 năm: Nhà gái vừa đẹp vừa giàu, nhà trai trẻ mãi không già
Hậu trường phim
23:27:06 11/03/2025
Nữ idol từng đóng vai chính Lật Mặt bị mỉa mai là "rắn độc Châu Á", nhiều scandal tới nỗi flop không thể vực dậy
Nhạc quốc tế
23:17:30 11/03/2025
Vén màn chuyện tình 6 năm của tài tử Kim Soo Hyun và bạn gái kém 12 tuổi
Sao châu á
23:10:57 11/03/2025
Hoa hậu Thùy Tiên xuất hiện giữa ồn ào, Chi Bảo và vợ kém 16 tuổi mặn nồng
Sao việt
22:39:52 11/03/2025
Cận cảnh cây hoa sưa hot nhất Hà Nội khiến người người xếp hàng dài, chen chân từng mét để có bức ảnh "sống ảo"
Netizen
21:59:02 11/03/2025
Ronaldo U40 đánh bại bản thân trước tuổi 30
Sao thể thao
21:57:47 11/03/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Dự kiến giảm khoảng 50% số tỉnh, 60-70% số xã
Tin nổi bật
21:49:37 11/03/2025
Chủ quán karaoke "bật đèn xanh" cho nhân viên bán ma túy để thu hút khách
Pháp luật
21:39:05 11/03/2025
Sao Hollywood 5 đời vợ Nicolas Cage bị bạn gái cũ kiện
Sao âu mỹ
21:37:09 11/03/2025