[Chế biến] – Bò hầm đậu Hà Lan

Thùy Dương17:48 27/07/2013

Thịt bò mềm thơm cùng đậu Hà Lan bùi, ngọt sẽ khiến bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều!

Nguyên liệu:

Thịt sườn bò: 300gr1 hộp đậu Hà Lan hoặc 100gr đậu Hà Lan tươi.Cà rốt: 1 củ; Rau thơmGia vị: muối, dầu hào, hạt tiêu, dầu ăn, chút bột ngô, 1 củ tỏi…

Thực hiện:

Bước 1: Thịt sườn bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt với thìa muối, 1 thìa dầu hào, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa café dầu ăn, 2 thìa bột ngô, củ tỏi đập dập, ướp trong khoảng 1h đồng hồ cho sườn bò thấm đều gia vị.

Bước 3: Trong thời gian chờ ướp thịt bò thì các bạn gọt bỏ vỏ cà rốt, cắt khoanh tròn. Rau mùi rửa sạch và bóc vỏ tỏi, đập dập.

Bước 4: Sau khi thịt sườn bò đã ngấm gia vị, bắc chảo/nồi lên bếp cho dầu ăn và chỗ tỏi đập dập còn lại phi thơm.

Bước 5: Trút thịt bò ướp vào xào săn. Sau khi thịt đã chín tái thì thêm lượng nước vừa đủ sâm sấp mặt thịt rồi đậy vung cho sôi, sau đó hạ lửa liu riu để hầm cho thịt bò chín nhừ.

Bước 6: Khi thịt bò chín nhừ, nước còn lại sệt sệt thì cho cà rốt, đậu Hà Lan vào hầm cùng đến chín.

Bước 7: Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, thêm chút rau thơm cho dậy mùi rồi tắt bếp, múc ra đĩa. Bò hầm đậu Hà Lan có thể ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

[Chế biến] - Bò hầm kiểu Đức Hạt tiêu trắng, rau quế, kinh giới, nguyệt quế hòa quyện cùng với nhau, thấm đẫm vào miếng thịt bò ngọt ngào, tan vào trong thứ nước xốt sền sệt óng ánh vàng nâu, thơm lựng trong vòm họng. Thêm một điểm cộng khác cho món bò hầm kiểu Đức: những cọng mì Đức ăn kèm rất dai, lại béo ngậy, khiến người...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đậu hà lan bò hầm món hầm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chu Thanh Huyền chê Iphone 1701:07

Đàn cá trời ban và "ký hiệu" đặc biệt trên đầu được cưng như con ở miền Tây03:21:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

06:38:58 29/09/2025

Hấp cua vốn không hề khó, chỉ cần bạn nắm được 3 thời điểm này thì thịt cua sẽ mềm mướt, vỏ đỏ au lại không bị rụng càng và chân.

Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

06:35:56 29/09/2025

Rửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.

Mẹo hấp cá ngon: Hãy ghi nhớ 3 điểm này để cá vược trở nên mềm, ngọt và không bị tanh

06:29:47 29/09/2025

Nếu bạn còn băn khoăn vì món cá hấp mình làm bị tanh, không ngọt mềm thì hãy tham khảo ngay cách chế biến dưới đây!

3 loại thực phẩm này rất bổ phổi: Luân phiên nấu 3 món ăn để dưỡng phổi, làm dịu cổ họng, tránh ho mùa thu

06:26:00 29/09/2025

Đây là cách ăn 3 loại thực phẩm màu trắng ngon nhất giúp bạn nuôi dưỡng lá phổi. Hãy luân phiên ăn chúng trong mùa thu này để chăm sóc cho sức khỏe lá phổi.

Làm sạch dạ dày đừng cho muối và bột mì, làm cách này mới chuẩn nhà hàng

06:22:31 29/09/2025

Làm sạch dạ dày luôn là một vấn đề đau đầu đối với nhiều bà nội trợ. Mặc dù các phương pháp làm sạch truyền thống như thêm muối và bột mì có vẻ hiệu quả, nhưng chúng lại có nhiều nhược điểm.

5 ngày liên tiếp, không lặp món: Thực đơn trưa đủ mặn - chay, ngon rẻ mùa hanh khô

09:03:29 28/09/2025

Dưới đây là thực đơn 5 ngày với 15 món ăn vừa đủ mặn - chay, ngon - bổ - rẻ, bảo đảm bữa trưa nào cũng vui miệng, trọn vị.

5 món dân dã, dễ nấu mà đậm đà cho cuối tuần mát mẻ, chị em nhớ thêm vào thực đơn đảm bảo cả nhà cực thích

14:40:19 27/09/2025

5 món dân dã, dễ nấu mà đậm đà cho cuối tuần mát mẻ. Đều là những món đơn giản nhưng nếu biết cách nấu, chúng sẽ ngon, hấp dẫn vô cùng.

Gà không chỉ có luộc hay rang, đây là 7 cách chế biến siêu ngon nên thử

06:29:37 27/09/2025

7 món gà dưới đây có cách chế biến đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, khiến bữa ăn nhà bạn thêm nhiều phần hấp dẫn.

Không chỉ xào thịt bò hay mực, lá này xào cùng trứng tuyệt ngon, giàu dinh dưỡng, trôi cơm bất ngờ

06:28:45 27/09/2025

Ít ai ngờ nguyên liệu quen thuộc khi kết hợp với trứng lại mang đến hương vị nhẹ nhàng, bổ dưỡng, đủ khiến bữa cơm thường ngày trở nên mới lạ.

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này dinh dưỡng tăng nhiều lần

06:27:54 27/09/2025

Không chỉ tốt cho sức khỏe, mướp còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh, xào hay nấu cùng tôm, cua, vẫn giữ trọn hương vị thanh mát đặc trưng.

Cả con lợn chỉ có một cái này, đem xào kiểu này cả nhà mê hơn thịt, lại còn bổ gan, sáng mắt

06:27:16 27/09/2025

Gan lợn chứa nhiều dưỡng chất, là một trong những thực phẩm bổ huyết lý tưởng nhất. Món ăn thơm mềm, bùi bùi thật hấp dẫn lại đưa cơm, tốt cho sức khỏe nếu ăn đúng cách.

Thịt bò không biết chế biến dễ bị dai, thử 7 món này ngon mê ly

23:39:22 26/09/2025

7 cách chế biến thịt bò dưới đây có điểm chung là phần thịt mềm ngọt, đẫm sốt, ai ăn cũng thích mê, bạn hãy tham khảo nhé.

Có thể bạn quan tâm

Đạo diễn Lý Khải Văn đột tử trên phim trường ở tuổi 28

Sao châu á

10:45:50 29/09/2025

Lý Khải Văn là đạo diễn trẻ tài năng của Trung Quốc. Anh qua đời khi mới 28 tuổi sau khi làm việc hàng chục tiếng không nghỉ ngơi.

Đám cưới đang viral khắp Trung Quốc: Cô dâu nhan sắc sang xịn mịn, chú rể là tổng tài đẹp nhất quả đất

Phim châu á

10:42:26 29/09/2025

Trong những khung hình được netizen chia sẻ rầm rộ, cô dâu trông vô cùng xinh đẹp, từng đường nét đều cho thấy sự hoàn mỹ. Trong khi đó, chú rể cũng cực kỳ điển trai, phong độ và rất chững trạc.

Meta công bố gói đăng ký không quảng cáo cho Facebook và Instagram

Thế giới số

10:16:21 29/09/2025

Meta cho biết họ thực hiện thay đổi này để đáp ứng hướng dẫn quản lý gần đây từ ICO, nhằm đảm bảo người dân Anh có quyền lựa chọn rõ ràng về việc sử dụng dữ liệu cá nhân cho quảng cáo.

Tổng tài đang bị chê nhiều nhất: Xem mà mất hứng, thoại quá chán, "bất cứ ai cũng có thể diễn hay hơn anh này"

Phim việt

10:15:44 29/09/2025

Giọng điệu không linh hoạt, biểu cảm gượng gạo khiến cho những phân cảnh ngọt ngào trở nên... nhạt nhẽo. Thậm chí, có thể ví von thoại của anh như cơm nguội, như đang tua chậm.

Hiểu lầm suốt 40 năm của nữ vương Tây Du Ký

Hậu trường phim

10:11:23 29/09/2025

Chuyện tình cảm của Đường Tăng và Nữ vương Tây Lương nữ quốc trong Tây Du Ký từng khiến trái tim hàng triệu khán giả thổn thức.

iPhone Fold mỏng đáng kinh ngạc, 'cú hích' tái định nghĩa thị trường smartphone

Đồ 2-tek

10:08:21 29/09/2025

Nếu những con số rò rỉ là chính xác, iPhone Fold sẽ trở thành minh chứng cho khả năng tối ưu hóa không gian bên trong lẫn kỹ thuật chế tác đỉnh cao của Apple.

Đời thực xinh nhất của "cô hàng xóm" đã có chồng vẫn khiến tổng tài sở hữu du thuyền si mê

Netizen

09:44:43 29/09/2025

Đó là nữ diễn viên Việt Hoa! Cô nàng hiện tại đang gây chú ý khi hóa thân thành nhân viên bán hàng trong dự án Gió Ngang Khoảng Trời Xanh. Nhân vật của cô có tên Kim Ngân, được miêu tả là một cô gái độc thân, độc lập, giỏi giang và khéo...

Những điểm 'săn' mây sáng sớm ở Măng Đen

Du lịch

09:28:03 29/09/2025

Đồi Tiên Nhân, Thung Lũng Mây, Săn Mây là ba quán mở cửa từ 5h sáng, giúp du khách có những bức ảnh sống ảo với cảnh biển mây bồng bềnh.

Mẹ liên tục gọi điện xin tiền làm từ thiện, con gái tá hỏa khi biết sự thật

Góc tâm tình

09:22:06 29/09/2025

Mẹ muốn tôi gửi tiền về quyên góp cho các quỹ khuyến học, chương trình từ thiện ở địa phương nhưng gần đây, tôi rất sốc khi phát hiện sự thật.

Mỹ nhân Việt duy nhất đọ sắc với Thư Kỳ lẫn Lưu Diệc Phi, kết quả thế nào mà netizen chấm thẳng 0 điểm

Sao việt

09:12:50 29/09/2025

Trong showbiz Việt, Hồ Ngọc Hà từ lâu đã giữ vị trí nữ hoàng giải trí với visual vừa kiêu sa vừa hiện đại. Mỗi lần xuất hiện ở sự kiện quốc tế, nữ ca sĩ lại khiến netizen trong và ngoài nước bàn tán xôn xao.

Taylor Swift "xếp xó" Selena Gomez ngay sau đám cưới: Đúng là vẫn mê bồ hơn bạn!

Sao âu mỹ

09:08:52 29/09/2025

Việc Taylor Swift vội vã rời đi chỉ vài tiếng sau đám cưới bạn thân Selena Gomez khiến nhiều người cảm thấy cấn cấn.

Ẩm thực

[Chế biến] – Bò hầm đậu Hà Lan