[Chế biến] – Bento gấu trắng
Bento gấu trắng nghỉ ngơi nhìn yêu ngay!
Vào năm học rùi, những ngày phải học cả sáng lẫn chiều thì đừng quên bỏ trong balô một hộp cơm đủ chất dinh dưỡng đấy nhé. Cùng tớ biến tấu đi một tí và trổ tài khéo tay cho bọn bạn lác mắt đi nào.
Nguyên liệu.
- 1 tấm rong biển nhỏ; 1 củ cà rốt lớn
- 2 lá xà lách; Cơm cắm
- 2 lát bánh mỳ gối; 2 lát giăm bông
Cách làm:
Bước 1: Cơm dùng gạo thường, nhớ cắm hơi nhiều nước một chút để có đủ độ dẻo. Múc cơm cho vào bao ni lông cho đỡ dính tay hoặc có thể nắm bằng tay không. Nặn thành 2 hình tròn to, và 4 hình trụ dài còn tai gấu thì chiên cơm cùng lòng đỏ trứng để có màu vàng nhé. Muốn cơm có màu vàng, chúng mình sẽ thổi cơm với nghệ tươi, còn màu cam thì lấy nước ép cà rốt nấu cơm là được.
Bước 2: Cà rốt bào mỏng xào với bơ và xíu bột canh, bánh mì gối thì cắt bỏ diềm cứng rồi cuộn như sushi cùng cà rốt xào và giăm bông thái sợi.
Bước 3: Giăm bông cũng cuộn lại cùng nhân cà rốt, nhưng vì không dính được như bánh mì nên các ấy dùng cà rốt sợi quấn tròn lại nhé.
Video đang HOT
Bước 4: Bắp cải sau khi luộc chín, các bạn lót kín đáy hộp, rồi trải cà rốt xào ra tạo phông nền cho gấu nằm ngủ.
Bước 5: Xếp đầu và mình trước, rồi đến 2 tai, 2 tay 2 chân. Cắt giăm bông thành miệng gấu rồi gắn mắt mũi cà vạt bằng rong biển. Còn lại các bạn trang trí tuỳ ý với sushi xăng wích, trứng cuộn, giăm bông cuộn cho thêm màu sắc.
Bento chú gấu trắng nhìn dễ thương vậy mà ăn no lắm đó nha.
Với những cô nàng mũm mĩm thì không có gì phải lo đâu ý, vì toàn rau thôi mà.
Chúc các bạn thành công!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bento Nhật Bản
Nghịch một chút với những nắm cơm nhiều màu chính là niềm vui đến từ nghệ thuật làm Bento Nhật Bản, cùng làm quen với bạn Bento cá đầy đủ chất mà không lo mập nhé.
Nguyên liệu:
- 1 lá rong biển nhỏ; 1 củ cà rốt lớn; 2 lá xà lách
- Cơm cắm nhiều nước; 2 trái trứng lớn; 1 trái dưa leo
Cách làm:
Bước 1:
Cà rốt gọt vỏ, chẻ đôi rồi cắt làm 2 nửa hình tròn, hành lá thái nhuyễn nhé. Sau đó luộc cà rốt chín hoặc xào bơ cho thơm.
Bước 2:
Trứng gà lọc riêng lòng đỏ lòng trắng, đánh cả 2 với bột nêm cho đều. Phần lòng trắng cho thêm hành băm rồi dàn mỏng cho vào chảo chiên.
Bước 3:
Lòng đỏ đã nêm nếm cũng chiên lên rồi cho vào phần lòng trắng chiên và cuộn lại.
Bước 4:
Rong biển khô ngâm nước cho mềm là vớt ra. Hành tỏi phi thơm chiên chung với rong biển và cơm nêm nếm vừa ăn. Chiên đến khi rong biển đều và ráo cơm là được.
Bước 5:
Pha màu cơm thành 2 màu, vàng và đỏ. Phần màu vàng thì chiên cơm cùng lòng đỏ trứng còn màu đỏ thì trộn kĩ cùng tương cà nhé. nắm thành đầu và thân cá.
Bước 6:
Bắt đầu xếp cơm vào hộp với một lớp xà lách dưới cùng, đến lớp cơm rong biển. Thêm một lớp dưa leo làm sóng biển nữa.
Bước 7:
Đặt đầu cá và thân cá vào vị trí, trang trí vây và đuôi bằng cà rốt cho đẹp, phần cà rốt tròn đặt lên làm vảy cá. Còn mắt và miệng là những miếng đầu dưa leo. Trứng cuộn xếp xung quanh cho màu hài hoà.
Đầu tư một chút cho bữa ăn thêm sắc màu nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Cơm sen Hương sen thơm thoang thoảng, tinh khiết hòa lẫn với cơm ngon tuyệt cú mèo. Sen có nhiều tác dụng thật đấy, vừa để ướp trà, lại còn trang trí nhà cửa, dùng làm món ăn nữa. Chắc hẳn một số bạn không còn lạ gì với món cơm sen ở ngoài quán rồi. Nhìn 1 suất cơm sen hoành tráng là thế...