Nếu ngày Tết bạn cảm thấy các món thịt cá trở nên ngán thì hãy thử món bắp cải xào nấm thơm ngon, lạ miệng này nhé!
Nguyên liệu:
- cái bắp cải trắng, thái kiểu để xào
- 10 cái nấm mỡ thái lát; 3 quả ớt khô (nếu bạn thích ăn cay); 15ml dầu ăn; 2 tép tỏi băm nhỏ, thái khúc; 5g muối; 5ml rượu trắng nấu ân; 10ml xì dầu; 5ml giấm đen (nếu có)
Cách làm:
Bước 1: Bắp cải thái nhỏ để xào, rửa sạch, để ráo nước. Thái nấm, băm tỏi, cắt ớt khô thành các miếng nhỏ.
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 1]()
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi, ớt khô vào xào cho đến khi thơm.
- Thêm nấm và bắp cải vào xào thêm 4-5 phút hoặc cho đến khi bắp cải trở nên mềm.
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 2]()
Bước 3: Thêm xì dầu, giấm đen, rượu nấu ăn và muối vào đảo đều.
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 2]()
Thêm lá hẹ để món ăn ngon hơn. Cho bắp cải xào nấm ra đĩa, ăn nóng với cơm nhé!
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 4]()
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 5]()
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 6]()
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 7]()
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 8]()
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bắp cải xào nấm!
Theo Như Lan
China SF
Khám phá
[Chế biến] - Nem nấm chay
Nem nấm chay này vô cùng thích hợp cho bữa cơm nhà bạn
Nguyên liệu:
- 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ...)
- Giá đỗ: 100gr
- Nấm hương khô: 50gr
- Bánh đa nem
- Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn...
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 1]()
Thực hiện:
Bước 1: Các loại nấm bỏ chân, rửa sạch.
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 2]()
Bước 2: Nấm đùi gà xắt sợi nhỏ.
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 3]()
Bước 3: Nấm hương xắt nhuyễn.
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 4]()
Bước 4: Đặt nồi nước sôi, thêm chút muối và trần qua nấm kim châm, nấm đùi gà xắt sợi. Sau đó vắt cho ráo nước.
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 5]()
Bước 5: Trộn chung các loại nấm, giá và 1 thìa muối với nhau.
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 6]()
Bước 6: Cuốn to hay nhỏ tùy sở thích.
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 7]()
Bước 7: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi cho nem vào rán.
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 8]()
Bước 8: Pha nước chấm nem: 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Nên ăn lúc nem còn nóng.
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 9]()
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 10]()
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 11]()
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nem nấm chay cho ngày Rằm tháng bảy thêm hấp dẫn!
(Khampha.vn)
[Chế biến] - Thịt gà om xì dầu nguyên con Thưởng thức món thịt gà om xì dầu thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà với cơm nóng thật là tuyệt! Cách làm món thịt gà om xì dầu không khó nhé! Nguyên liệu: - 2 con gà khoảng 800g; 2,5cm gừng, mài nhỏ; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 30ml xì dầu Gia vị để om gà - 5m gừng, thái lát; 45ml...
Tin mới nhất
Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'
06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!
Loại hạt nhỏ xíu nhưng giàu dinh dưỡng, đem nấu 3 món chè mềm béo, giải nhiệt ngày hè
06:03:10 08/07/2024
Nếu bạn chưa biết làm món gì để chiêu đãi gia đình, hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu chè thơm ngon, thanh mát nhé.
Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ
06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen
05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.
Phần thịt nằm ở lưng của con heo, đem làm 3 món này thơm ngon nức mũi, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ
05:58:10 08/07/2024
Sườn cốt lết là một trong những phần thịt được ưa chuộng nhất của con heo, nổi tiếng với sự dai giòn đặc trưng của thịt bao quanh xương sườn.
Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh
05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!
Thực đơn bữa cơm mùa hè với 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất, người vụng về mấy cũng nấu được
16:28:59 07/07/2024
Chỉ với thịt bò xào hành tây đậm đà và rau cải chíp xào giòn ngon, bạn không chỉ có một bữa cơm tối thơm lừng, hấp dẫn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm cá chim nướng muối ớt để cuối tuần cả nhà nhâm nhi của mẹ đảm Sài Gòn
15:21:17 07/07/2024
Cá nướng ăn kèm với rau xà lách và các loại rau sống, chấm nước mắm nêm đem lại cảm giác vừa thanh mát lại đậm đà, vô cùng thú vị.
Cách nấu canh sườn sụn dưa chua chua ngọt thanh mát, đưa cơm ngày hè
06:00:31 07/07/2024
Thơm ngon, lạ miệng với cách nấu canh sườn sụn dưa chua đơn giản ngay tại nhà. Món canh chua ngọt giải nhiệt, kích thích vị giác, đảm bảo cả nhà đều thích mê.
Cuối tuần trổ tài làm nem lụi ngon như ngoài hàng, cả nhà khen không ngớt lời mẹ đảm nấu là nhất
05:58:05 07/07/2024
Nem lụi là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung như Huế, Đà Nẵng và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc biệt hấp dẫn.
Cuối tuần làm chè khoai dẻo thanh mát, nhìn là mê, ăn là nghiền
05:57:39 07/07/2024
Món chè khoai dẻo có vị ngọt thanh và độ thơm béo từ nước cốt dừa, là lựa chọn lý tưởng để làm mát và giải nhiệt, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
Cách làm thịt bò xào rau bí ngon, đơn giản tại nhà
05:56:53 07/07/2024
Rau bí xào thịt bò là một trong những món ăn bổ dưỡng, thanh mát và giòn thơm. Món ăn này rất thích hợp để dùng bữa cùng gia đình.
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/18/bap-cai-xao-nam-don-gian-ma-ngon-6ade76.jpg)
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/18/bap-cai-xao-nam-don-gian-ma-ngon-13da53.jpg)
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/18/bap-cai-xao-nam-don-gian-ma-ngon-33c68c.jpg)
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/18/bap-cai-xao-nam-don-gian-ma-ngon-c4479f.jpg)
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/18/bap-cai-xao-nam-don-gian-ma-ngon-79888c.jpg)
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/18/bap-cai-xao-nam-don-gian-ma-ngon-359662.jpg)
![[Chế biến] - Bắp cải xào nấm đơn giản mà ngon - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/2/18/bap-cai-xao-nam-don-gian-ma-ngon-c27637.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-fafd38.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-40f7e5.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-54ee52.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-6774a4.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-a830a9.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-612072.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-1d0eda.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-796c01.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-3fdf14.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-8f2f9f.jpg)
![[Chế biến] - Nem nấm chay - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2015/1/9/che-bien-nem-nam-chay-d19c44.jpg)
