[Chế biến] – Bắp cải cuộn thịt hấp
Nguyên liệu:
- Thịt lợn thăn: 200 g
- Bắp cải: 1 cái nhỏ
- Nấm hương: 10 cái
- Cà rốt: ½ củ
- Hành tây: ½ củ
- Hành hoa: 1 mớ nhỏ
- Mùi tàu
- Gia vị: các loại
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt, hành tây rửa sạch bào sợi, rau mùi thái nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ.
Bước 2: Thịt lợn rửa sạch qua nước muối loãng rồi thái mỏng, băm nhỏ rồi cho vào bát tô.
Bước 3: Cho hỗn hợp cà rốt, hành tây, mùi tàu và nấm hương vào bát.
Video đang HOT
Bước 4: Nêm một chút gia vị và trộn đều.
Bước 5: Bắp cải, hành lá rửa sạch, để ráo nước.
Bước 6: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi trần qua hành hoa và bắp cải.
Bước 7: Đặt nhân thịt vào lá bắp cải rồi cuộn tròn như nem, dùng hành hoa buộc lại cho vào xửng hấp cách thủy.
Bước 8: Khoảng 20 phút khi bắp cải cuộn thịt chín mềm, gắp ra đĩa rồi ăn nóng chấm với tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Gà xào nấm kim châm
Nguyên liệu:
- Thịt ức gà: 200 gr
- Nấm kim châm: 1 túi
- Hành hoa, hành khô, mùi ta, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, dầu hào, dầu mè, dầu ăn.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt ức gà rửa sạch, thái thịt thành những miếng dài mỏng. Ướp thịt với một chút dầu hào, dầu mè, hạt tiêu, bột canh và hạt nêm rồi để cho thịt thấm gia vị trong vòng 15-20 phút.
Bước 2: Nấm kim châm cắt bỏ chân, đem chần sơ trong nồi nước đun sôi cùng một ít muối.
Bước 3: Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành hoa, mùi ta nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 4: Phi thơm hành khô băm nhỏ trong một cái chảo, rồi cho gà vào xào. Đảo thật đều cho đến khi gà chín thì cho nấm kim châm vào. Lại tiếp tục đảo thật đều vài lần rồi rắc hành hoa, mùi ta thái nhỏ vào. Nêm nếm thêm tí xíu hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho gà xào nấm kim châm ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Canh ngao nấu nấm Nguyên liệu: - Ngao tươi: 1 kg - Nấm kim châm: 1 gói - Cà chua: 3 quả - Me chua: 2 quả - Hành hoa, rau dăm: 1 ít - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Dầu ăn, súp, mì chính. Cách làm: Bước 1: Ngao tươi rửa sạch nhiều nước cho vào nồi luộc đến khi mở miệng vớt ngao...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà

Cách làm lòng heo chiên giòn đậm vị, thơm nức mũi

Đầu mùa xoài gợi ý bạn một số cách làm xoài dầm ngon ai ăn cũng mê

Hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo thơm ngon tại nhà

Một số cách làm nước sốt chấm xoài chua cay, ngon miệng

Đây mới là cách làm xoài lắc giòn ngon dễ làm, ăn lạ miệng

Bật mí bí kíp muối dưa cải chua ngọt thơm ngon, chống ngán
Có thể bạn quan tâm

Kế hoạch viện trợ quân sự của EU cho Ukraine gặp nhiều trở ngại
Thế giới
12:13:08 21/03/2025
6 cách kết hợp với trà xanh giúp giảm cân
Làm đẹp
12:12:26 21/03/2025
Sao nữ Vbiz phát hiện méo miệng và mặt sưng, tức tốc vào bệnh viện kiểm ra và bủn rủn khi nhận kết quả
Sao việt
12:08:04 21/03/2025
Sau Tết Hàn thực, 4 con giáp này gạt bỏ được mọi khó khăn, tiền bạc về ngập lối, càng chăm chỉ càng hưởng lộc
Trắc nghiệm
11:49:51 21/03/2025
Những chặng đường bụi bặm: Ông Nhân không muốn gặp lại vợ, sợ vợ đã có gia đình mới
Phim việt
11:48:22 21/03/2025
Tài tử "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt" bất ngờ vì người đi đường cũng trầm trồ trước nhan sắc của con trai
Sao châu á
11:31:09 21/03/2025
Váy sơ mi đẹp bất bại mùa nắng
Thời trang
11:29:45 21/03/2025
Chuyện tình như mơ của chàng trai Hải Phòng từng 200 lần gãy xương
Netizen
11:25:56 21/03/2025
Những điều chưa biết về loài động vật quý hiếm, bí ẩn nhất sông Amazon
Lạ vui
11:15:37 21/03/2025
Văn Hậu chân bó bột, đưa vợ con đi chơi công viên
Sao thể thao
11:12:30 21/03/2025