[Chế biến] – Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương

Theo dõi VGT trên

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến, chị em hãy thử làm món cá trứng sốt tương thơm mềm, đậm đà này để cả nhà thưởng thức nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Cá trứng: 300g

- Nước tương: 1 bát nhỏ

- Gia vị: sả, gừng, tỏi, ớt, bột ngọt.

[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ TRỨNG SỐT TƯƠNG

Bước 1: Cá trứng rửa sạch để ráo nước. Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già, sau đó cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương - Hình 2

Bước 2: Tỏi, gừng, sả đập giập, thái miếng hoặc sợi rồi trộn cùng với nước tương cho đều. Cá sau khi chiên vàng đều thì rưới hỗn hợp nước tương lên trên rồi đun trong khoảng 10 phút.

[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương - Hình 3

Video đang HOT

Bước 3: Khi thấy cá sốt gần cạn thì thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương - Hình 4

Bước 4: Cho cá ra đĩa hoặc âu, rưới nước tương lên trên rồi dùng với cơm nóng rất ngon.

[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương - Hình 5

[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương - Hình 6

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm cá trứng sốt tương này nhé!

Theo Bảo Minh Châu

Khám Phá

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon

Món cá trứng chiên xù thơm ngon, giòn giòn lại rất dễ nấu đảm bảo ai cũng thích khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- Cá trứng: 500g

- Bột chiên giòn: 50g, bột chiên xù: 50g, trứng gà: 2 quả

- Ớt, tỏi, nước mắm, gia vị

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon - Hình 1

Tham khảo cách làm cá trứng chiên giòn dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Cá rã đông, ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà-phê hành tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm.

Bước 2: Trứng gà đánh tan. Bột chiên giòn và chiên xù cho riêng vào các bát.

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon - Hình 2

Bước 3: Lăn cá qua bát bột chiên giòn, rũ sạch bột rồi nhúng tiếp vào bát trứng đánh tan.

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon - Hình 3

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon - Hình 4

Bước 4: Sau đó lăn vào bát bột chiên xù.

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon - Hình 5

Bước 5: Đổ dầu vào chảo sao cho dầu ngập mặt cá, đun sôi, thả cá vào chiên vàng, gắp ra để lên đĩa có giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon - Hình 6

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon - Hình 7

Gắp cá trứng chiên giòn ra đĩa, pha nước chấm chua ngọt: chanh, đường, tỏi ớt băm nhỏ, thêm mắm vừa khẩu vị để chấm cá.

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon - Hình 8

[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon - Hình 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá trứng chiên giòn!

Theo Min Chu

Khám phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm sữa chua dẻo ngon tại nhàCách làm sữa chua dẻo ngon tại nhà
05:58:42 25/11/2024
Ức gà xào nấm sốt tiêu đen ngon mà không sợ béoỨc gà xào nấm sốt tiêu đen ngon mà không sợ béo
06:00:44 25/11/2024
Cách làm thịt viên sốt cà chua 'đưa cơm' trong mọi thời tiếtCách làm thịt viên sốt cà chua 'đưa cơm' trong mọi thời tiết
06:05:05 25/11/2024
4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài
08:27:24 25/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệng
17:05:13 25/11/2024
4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi
06:34:21 26/11/2024
Cách làm khô gà lá chanh đơn giản tại nhàCách làm khô gà lá chanh đơn giản tại nhà
05:59:15 25/11/2024
Nếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánhNếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánh
14:41:34 25/11/2024

Tin đang nóng

Nóng: Tronie bức xúc khi 1 thành viên 365 đào lại chuyện cũ, chính thức vạch trần loạt chi tiết bị chèn ép gây sốc?Nóng: Tronie bức xúc khi 1 thành viên 365 đào lại chuyện cũ, chính thức vạch trần loạt chi tiết bị chèn ép gây sốc?
16:07:01 26/11/2024
Mỹ nhân Squid Game chia tay tài tử Lee Dong Hwi (Reply 1988) sau 9 năm yêuMỹ nhân Squid Game chia tay tài tử Lee Dong Hwi (Reply 1988) sau 9 năm yêu
16:00:43 26/11/2024
Quỳnh Nga dự định trữ đông trứng để sinh con, tiết lộ điều bất ngờ về Phương Oanh ở Bước nhảy hoàn vũQuỳnh Nga dự định trữ đông trứng để sinh con, tiết lộ điều bất ngờ về Phương Oanh ở Bước nhảy hoàn vũ
20:31:56 26/11/2024
Chụp ảnh cùng bạn trong ngày tốt nghiệp để làm kỷ niệm, nhiều năm sau xem lại, cô gái tá hỏa khi phát hiện ra sự thật không ngờChụp ảnh cùng bạn trong ngày tốt nghiệp để làm kỷ niệm, nhiều năm sau xem lại, cô gái tá hỏa khi phát hiện ra sự thật không ngờ
16:06:29 26/11/2024
Đi cà phê cùng bạn thân, nhìn thấy hình 'ba' của đứa trẻ trên màn hình điện thoại mà tôi sốc ngấtĐi cà phê cùng bạn thân, nhìn thấy hình 'ba' của đứa trẻ trên màn hình điện thoại mà tôi sốc ngất
19:40:26 26/11/2024
Nữ giáo sư đại học bị "ghẻ lạnh" tại buổi họp lớp, lý do khiến ai nấy bàng hoàng: Thì ra, thực tế xã hội là như vậy!Nữ giáo sư đại học bị "ghẻ lạnh" tại buổi họp lớp, lý do khiến ai nấy bàng hoàng: Thì ra, thực tế xã hội là như vậy!
18:04:25 26/11/2024
Hoài Linh sang Mỹ, một nhóm nghệ sĩ chờ đợi để anh làm điều nàyHoài Linh sang Mỹ, một nhóm nghệ sĩ chờ đợi để anh làm điều này
19:41:03 26/11/2024
Sắp cưới, bố chồng tương lai gọi tôi đến, khôn khéo tỉ tê bảo tôi chia cho chồng nửa ngôi nhà với lý do: Để không bị lép vếSắp cưới, bố chồng tương lai gọi tôi đến, khôn khéo tỉ tê bảo tôi chia cho chồng nửa ngôi nhà với lý do: Để không bị lép vế
20:32:55 26/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

17:23:33 26/11/2024
Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng. Các món ăn đậm đà, nóng hổi thích hợp cho ngày tiết trời đầy gió lạnh như thế này.
Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

12:44:49 26/11/2024
Món sườn kho ngô vừa ngon, thơm lừng, đậm đà lại có chút lạ miệng thế này ai thưởng thức cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024
Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024
Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.
Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024
Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

06:06:10 26/11/2024
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị

Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị

06:05:45 26/11/2024
Chả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
Công thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ Xuyên

Công thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ Xuyên

06:05:07 26/11/2024
Nếu bạn thích những món ăn đậm đà và cay nồng, thịt lợn xào cay chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Gợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuần

Gợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuần

14:52:44 25/11/2024
Nếu muốn có một bữa tối ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo thì thực đơn cơm tối dưới đây sẽ là lựa chọn hay cho bạn.
Những món ăn không nên cho hành lá

Những món ăn không nên cho hành lá

05:57:42 25/11/2024
Gần như ai đi chợ cũng phải nhớ mua hành lá vì hầu hết các bữa cơm đều dùng đến nó, nhưng bạn đừng quên có những món ăn không nên cho hành lá.
Sườn cốt lết sốt teriyaki mềm ngon đậm đà cho cuối tuần, chồng con mê mẩn chỉ ở nhà để ăn

Sườn cốt lết sốt teriyaki mềm ngon đậm đà cho cuối tuần, chồng con mê mẩn chỉ ở nhà để ăn

16:03:25 24/11/2024
Cuối tuần chị em chỉ cần nấu món sườn cốt lết sốt teriyaki kiểu này là đủ để cả gia đình hào hứng và ăn no căng bụng.

Có thể bạn quan tâm

Cụ ông để tiền trong thẻ ngân hàng, 7 năm sau đi rút thì ngỡ ngàng: Không lãi đồng nào, số dư còn 0 đồng

Cụ ông để tiền trong thẻ ngân hàng, 7 năm sau đi rút thì ngỡ ngàng: Không lãi đồng nào, số dư còn 0 đồng

Netizen

21:45:55 26/11/2024
Ông Lưu ở Giang Tô, Trung Quốc mới đây đã có một phát hiện khiến ông vô cùng bất ngờ. Trong lúc dọn dẹp nhà, ông tình cờ tìm thấy thẻ ngân hàng đã lâu không sử dụng. Tin tưởng vào số tiền mình đã gửi gắm,
Bức ảnh cô dâu thử váy cưới trông bình thường nhưng phóng to 5 lần lên liền thấy chi tiết rùng rợn

Bức ảnh cô dâu thử váy cưới trông bình thường nhưng phóng to 5 lần lên liền thấy chi tiết rùng rợn

Lạ vui

21:43:31 26/11/2024
Tháng 11/2023, một người phụ nữ khi đang thử váy cưới đã bất ngờ rơi vào một tình huống kỳ lạ như trong phim Gương Đen , với bức ảnh ghi lại trải nghiệm này khiến người hâm mộ trên mạng xã hội kinh hãi.
"Quý ông độc thân" xứ Hàn bị chỉ trích vì nhận con nhưng không nhận vợ

"Quý ông độc thân" xứ Hàn bị chỉ trích vì nhận con nhưng không nhận vợ

Sao châu á

21:41:07 26/11/2024
Chỉ trong 2 ngày, làng giải trí Hàn Quốc xôn xao trước vụ việc tài tử Jung Woo Sung có con với người mẫu Moon Gabi nhưng không kết hôn. Vụ việc thêm ồn ào khi có tin, anh đang hẹn hò người khác.
Con rể trùm ma túy Mexico sa lưới ở Mỹ

Con rể trùm ma túy Mexico sa lưới ở Mỹ

Thế giới

21:40:12 26/11/2024
Hôm 21.11, Bộ Tư pháp Mỹ thông báo đã bắt giữ trùm Cristian Fernando Gutierrez-Ochoa của băng Cártel de Jalisco Nueva Generación, con rể của thủ lĩnh băng này là trùm Nemesio El Mencho Oseguera Cervantes.
Siêu phẩm ngôn tình "hay điên đảo" gây bão MXH Việt: Cặp chính chemistry tràn màn hình, nội dung "cũ rích" vẫn cực cuốn

Siêu phẩm ngôn tình "hay điên đảo" gây bão MXH Việt: Cặp chính chemistry tràn màn hình, nội dung "cũ rích" vẫn cực cuốn

Phim châu á

21:37:58 26/11/2024
Chỉ vừa lên sóng 2 tập, nhưng When the Phone Rings đang cho thấy sức hút không tưởng khi liên tục trở thành đề tài chiếm sóng MXH trên khắp châu Á.
Mỹ nhân Vbiz hiếm hoi có xuất thân dòng dõi hoàng tộc, chỉ cần nghe tên cũng biết cao quý cỡ nào

Mỹ nhân Vbiz hiếm hoi có xuất thân dòng dõi hoàng tộc, chỉ cần nghe tên cũng biết cao quý cỡ nào

Hậu trường phim

21:34:55 26/11/2024
Nhiều khán giả sau khi biết thông tin này đều cho rằng không phải tự dưng mà nữ diễn viên chỉ thích hợp đóng những vai sang chảnh.
Máy bay không người lái khiến người đi đường tử vong

Máy bay không người lái khiến người đi đường tử vong

Tin nổi bật

21:32:49 26/11/2024
Người đàn ông đang chạy xe máy trên đường thì bất ngờ va phải máy bay không người lái đang phun thuốc ruộng lúa dẫn đến tử vong.
Phim Việt giờ vàng mới chiếu đã khiến khán giả "khóc như mưa", 1 cameo xuất hiện vài giây còn hot hơn nam chính

Phim Việt giờ vàng mới chiếu đã khiến khán giả "khóc như mưa", 1 cameo xuất hiện vài giây còn hot hơn nam chính

Phim việt

21:24:45 26/11/2024
Sau một thời gian nhá hàng khiến khán giả vô cùng mong chờ, cuối cùng bộ phim Không Thời Gian cũng chính thức lên sóng tập đầu tiên trên sóng giờ vàng VTV1.
Bom tấn được khán giả Việt khen nức nở vì kịch tính từ đầu tới cuối: Chờ 24 năm để xem phần 2 quá xứng đáng

Bom tấn được khán giả Việt khen nức nở vì kịch tính từ đầu tới cuối: Chờ 24 năm để xem phần 2 quá xứng đáng

Phim âu mỹ

21:05:24 26/11/2024
Bộ phim bom tấn này đang tạo nên cơn sốt không nhỏ trên toàn cầu. Tại Việt Nam, phim cũng được khán giả đánh giá cao.
Toàn cảnh villa mới siêu xinh của Trường Giang - Nhã Phương ở Đà Lạt: View xịn xò, khung cảnh về đêm cực chill

Toàn cảnh villa mới siêu xinh của Trường Giang - Nhã Phương ở Đà Lạt: View xịn xò, khung cảnh về đêm cực chill

Sao việt

20:39:23 26/11/2024
Mới đây, một đoạn clip ghi lại hình ảnh Nhã Phương check-in tại căn villa ở Đà Lạt khiến dân mạng chú ý. Được biết đây là cơ ngơi mới của vợ chồng Mười Khó đã được xây dựng trong 1 năm qua.
Đến thăm chồng cũ đang nằm viện, tôi sốc ngất khi thấy thứ mà anh vẫn ôm khư khư trong lòng

Đến thăm chồng cũ đang nằm viện, tôi sốc ngất khi thấy thứ mà anh vẫn ôm khư khư trong lòng

Góc tâm tình

20:28:39 26/11/2024
Tôi nghe mà đỏ mắt thương cho chồng cũ. Nhưng tôi không biết có nên để con sang sống với anh không. Tôi và chồng ly hôn sau 3 năm chung sống.