[Chế biến] – Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương
Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến, chị em hãy thử làm món cá trứng sốt tương thơm mềm, đậm đà này để cả nhà thưởng thức nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Cá trứng: 300g
- Nước tương: 1 bát nhỏ
- Gia vị: sả, gừng, tỏi, ớt, bột ngọt.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ TRỨNG SỐT TƯƠNG
Bước 1: Cá trứng rửa sạch để ráo nước. Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già, sau đó cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.
Bước 2: Tỏi, gừng, sả đập giập, thái miếng hoặc sợi rồi trộn cùng với nước tương cho đều. Cá sau khi chiên vàng đều thì rưới hỗn hợp nước tương lên trên rồi đun trong khoảng 10 phút.
Video đang HOT
Bước 3: Khi thấy cá sốt gần cạn thì thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho cá ra đĩa hoặc âu, rưới nước tương lên trên rồi dùng với cơm nóng rất ngon.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm cá trứng sốt tương này nhé!
Theo Bảo Minh Châu
Khám Phá
[Chế biến] - Cá trứng chiên xù đơn giản mà ngon
Món cá trứng chiên xù thơm ngon, giòn giòn lại rất dễ nấu đảm bảo ai cũng thích khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- Cá trứng: 500g
- Bột chiên giòn: 50g, bột chiên xù: 50g, trứng gà: 2 quả
- Ớt, tỏi, nước mắm, gia vị
Tham khảo cách làm cá trứng chiên giòn dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Cá rã đông, ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà-phê hành tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
Bước 2: Trứng gà đánh tan. Bột chiên giòn và chiên xù cho riêng vào các bát.
Bước 3: Lăn cá qua bát bột chiên giòn, rũ sạch bột rồi nhúng tiếp vào bát trứng đánh tan.
Bước 4: Sau đó lăn vào bát bột chiên xù.
Bước 5: Đổ dầu vào chảo sao cho dầu ngập mặt cá, đun sôi, thả cá vào chiên vàng, gắp ra để lên đĩa có giấy thấm dầu.
Gắp cá trứng chiên giòn ra đĩa, pha nước chấm chua ngọt: chanh, đường, tỏi ớt băm nhỏ, thêm mắm vừa khẩu vị để chấm cá.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá trứng chiên giòn!
Theo Min Chu
Khám phá
[Chế biến] - Thịt gà rim nước tương đậm đà ngày cuối tuần Thưởng thức thịt gà rim nước tương vừa ngon mềm lại có chút lạ miệng, đảm bảo bữa cơm cuối tuần sẽ thêm hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1-2 cái đùi gà, lọc thịt - 2 nhánh hành lá - 1 củ gừng - Vài nhánh tỏi băm - 1 quả ớt (nếu thích cay) - Nước tương (xì...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!

4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?

Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê

Đến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản này

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp
Có thể bạn quan tâm

Brad Pitt chưa quên Angelina Jolie, lộ 1 chi tiết không muốn kết hôn người mới?
Sao âu mỹ
15:26:52 02/05/2025
Rapper Double2T kể chuyện khó quên khi hát cùng Phương Mỹ Chi ở đại lễ
Nhạc việt
15:23:11 02/05/2025
Duyên Quỳnh giành giật với Võ Hạ Trâm, còn có động thái lạ, CĐM đào lại quá khứ?
Sao việt
15:22:46 02/05/2025
Vụ bắn tài xế ở Vĩnh Long: clip hiện trường TX có dấu hiệu vi phạm, xử lý cán bộ
Tin nổi bật
15:21:21 02/05/2025
Em xinh 'say hi' hé lộ 10 cái tên: Bích Phương tái xuất, Bảo Anh gây tranh cãi
Tv show
15:17:40 02/05/2025
QN Thanh Hiếu Đặc nhiệm 2K5 'dọn sạch' quá khứ sau clip tặng hoa 17M view là ai?
Netizen
15:17:10 02/05/2025
Apple giải đáp việc có nên sạc iPhone qua đêm hay không?
Đồ 2-tek
15:13:05 02/05/2025
Đất hiếm - Mặt trận nóng của các siêu cường
Thế giới
15:04:54 02/05/2025
Chiến lược chuyển nhượng táo bạo của Fabregas
Sao thể thao
15:01:05 02/05/2025
Á hậu MUT cạch mặt Anntonia, bỏ bạn trai, livestream lấy lòng Nawat, fan quay xe
Sao châu á
14:24:58 02/05/2025