[Chế biến] – Cơm chiên mực

Đã quá quen thuộc với cơm chiên tôm, dưa bò rồi thì bạn có thể đổi sang cơm chiên mực xem sao.

[Chế biến] - Cơm chiên mực - Hình 1

Nguyên liệu:

- 1 con mực lớn hoặc vài con mực nhỏ tùy thích

- 1/2 củ hành tây

- 2 tép tỏi

- Tiêu, đường, hạt nêm.

Cách làm:

- Mực rửa sạch, lột bỏ da, cắt khoanh tròn hoặc khứa xéo cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với tiêu, hạt nêm, chút xíu đường.

- Phi dầu với tỏi cho thơm, cho hành tây cắt nhỏ vào đảo đều, khi hành hơi vàng thì cho mực vào xào cùng.

- Khi mực chín thì cho cơm vào xào cùng. Nếu mực có ra nhiều nước thì chắt bớt nước mực ra.

- Nêm nếm lại vừa ăn. Nếu có ớt chuông xanh cắt hạt lựu thì bỏ vào đảo đều cho mềm rồi tắt bếp.

- Dùng nóng với nước tương.

Bếp Nhà Béo

Theo Ngoisao.net

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Lặn biển bằng tàu ngầm ở Maldives, Jeju có gì hấp dẫn?01:45Bơi lội cùng hàng trăm con sao biển ở Phú Quốc08:28Giải nhiệt mùa hè ở con suối trong mát gần Hà Nội02:42Việt Nam cổ kính, bí ẩn trong mắt du khách quốc tế02:05Hàng trăm thương lái Trung Quốc chực chờ, đếm ngày sang Việt Nam mua vải00:24Độc đáo những bức tượng trên nóc tòa nhà ở Cộng hòa Czech02:19Người dân Peru xây dựng quần đảo từ cỏ dại15:28Cảnh sắc Phú Yên nhìn từ trên cao02:30Thác Liếp - điểm du lịch hấp dẫn 'giải nhiệt' ngày nắng nóng ở Nghệ An12:00Nét đẹp lao động trên đồng muối Long Điền03:01Sửng sốt bên trong những hang động kỳ lạ nhất hành tinh01:323 chốn nghỉ dưỡng sang trọng tránh nóng ngắn ngày gần Hà Nội02:35Thảo Cầm Viên TP.HCM hồi sinh thành điểm check-in hút giới trẻ05:47Việt Nam đẹp như thiên đường qua ống kính nhiếp ảnh gia Tây Ban Nha04:085 resort hạng sang cho chuyến tránh nóng trên biển Nha Trang01:15Italy - điểm đến thú vị, mê hoặc du khách01:17Cảnh bình minh màu hồng trên biển Phú Quốc02:53Có một Hong Kong bên hông ĐH Nông Nghiệp khiến giới trẻ thích thú04:574 ngày 3 đêm vi vu ở thiên đường nhiệt đới Phú Quốc11:507 điểm đến đẹp ngỡ ngàng ở Tây Nguyên03:48Một thoáng Quy Nhơn hoang sơ và yên bình00:52

Tiêu điểm

Chỉ cần cho thứ này vào trước khi rán cá, đảm bảo cá vàng, giòn thơm không lo sát chảo
11:02:21 30/05/2020
Trời bớt nóng, vợ đảm làm 5 món rim đậm đà, cả nhà đang chán cơm lại đòi ăn ngay
15:50:18 29/05/2020
Gà om pate
15:55:12 29/05/2020
Cá đồng kho cho thêm thìa nước cốt này, đảm bảo ngậy, béo, thơm, nấu bao nhiêu cơm cũng không đủ ăn
12:08:40 29/05/2020
5 món bún "cạn" không cần nước những vẫn tuyệt ngon lại thanh mát cho cuối tuần chán cơm
10:18:00 30/05/2020
Mùa hè nhất định phải có món canh này trong mâm cơm, vừa thơm ngon lại bổ mát
12:05:40 29/05/2020
10 thiên đường hấp dẫn dành cho người mê ẩm thực
20:42:32 29/05/2020
Chè hạt sen đậu xanh thơm mát giải nhiệt ngày hè
08:06:30 30/05/2020
Mâm cơm cuối tuần giá rẻ bất ngờ với 5 món ngon 'trôi cơm' này, cả nhà phải trầm trồ kinh ngạc
18:09:52 30/05/2020
Cách làm chanh muối giải khát bổ dưỡng cho ngày hè
08:03:56 30/05/2020

Thông tin đang nóng

"Người ấy là ai?": Khán giả xót xa trước hình ảnh nữ chính nổi mẩn đỏ khắp người cực khó hiểu trên truyền hình
22:06:07 30/05/2020
Sốc với ngoại hình gần 1 tạ của Quang Lê
21:40:10 30/05/2020
Anh Đức có động thái đầu tiên sau 1 ngày lộ ảnh sử dụng chất cấm
01:32:23 31/05/2020
Lee Hyori bất ngờ nói về chuyện hẹn hò Bi Rain, phát ngôn của ông xã Kim Tae Hee bị đào lại
23:09:32 30/05/2020
Lâu lắm rồi mới thấy Hà Tăng đăng ảnh bên ông xã đại gia: Sau hơn 10 năm yêu vẫn giản dị và ngọt ngào quá!
22:01:06 30/05/2020
Nữ sinh Hà Nội khiến phòng trọ ngập ngụa rác thải chất cao như núi, bốc mùi hôi thối: Chủ trọ tiết lộ những điều bất thường
21:42:21 30/05/2020
Cuối cùng Trương Bá Chi cũng đã tiết lộ khuôn mặt đáng yêu của con trai thứ 3
02:28:58 31/05/2020
CLIP: Bị dừng xe kiểm tra, cô gái đầu trần hét lớn "đưa chìa khóa tao đây" rồi lao vào đánh công an
21:52:50 30/05/2020
Đòi bố mẹ không được, thanh niên giả vờ bị ông nội nhập để được sắm SH gần 100 triệu
21:47:38 30/05/2020
Hà Hồng Sâm - tỷ phú đi lên từ 2 bàn tay trắng
23:20:07 30/05/2020

Tin mới nhất

Cuối tuần, được mẹ nịnh bằng món tôm nướng tròn như quả trứng bé mê ăn liền

07:18:49 31/05/2020
Chắc chắn sự biến tấu này sẽ giúp bé mê món tôm hơn đấy!

Thịt gà băm rang húng quế

06:44:00 31/05/2020
Húng quế có vị cay và mùi thơm đặc trưng, khi kết hợp với thịt gà sẽ tạo nên một món ăn với hương vị đậm đà và rất đưa cơm đấy.

Món mì tươi tại nhà cực ngon

21:38:47 30/05/2020
Bạn đã bao giờ nghĩ tự làm món mì tươi tại nhà chưa? Nếu chưa thì bạn hãy thử làm ngay để cảm nhận sự khác biệt nhé!

Xào cà tím mà không bị thâm đen hóa ra là thêm một bước này

21:35:27 30/05/2020
Để cà tím không bị thâm đen khi xào cũng cần có mẹo nhé chị em!

Món pudding xoài mát lành

19:33:27 30/05/2020
Trong mùa hè này, làm sao bạn có thể cưỡng lại được món pudding xoài mát lành thơm nức này nhỉ? Chỉ cần nhìn thôi đã bị hấp dẫn ngay rồi.

Thực đơn cơm chiều vừa ngon, vừa bắt mắt, lại dễ làm

17:16:42 30/05/2020
Thực đơn với nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần thật đủ chất và vừa miệng cả nhà lại rất đơn giản với nguyên liệu dễ mua. Các bạn cùng tham khảo để chuẩn bị một bữa cơm quây quần ngày cuối tuần thật hấp dẫn.

Những món bánh phải thử khi đến Cần Thơ

17:13:02 30/05/2020
Bánh xèo, bánh khọt, bánh tét lá cẩm, bánh cống là những món ăn du khách nên thử khi đến Cần Thơ.

Cánh gà chiên giòn thơm ngon cuối tuần, cả nhà cùng thích

15:35:54 30/05/2020
Cánh gà chiên là món ngon mà hầu như từ người lớn hay trẻ em đều thích. Với cách chiên cánh gà này, cánh gà sẽ vừa giòn vừa thơm ngọt rất bắt mắt khi thưởng thức.

Bí quyết làm chả cá dai ngon

15:31:34 30/05/2020
Chả cá nhồng dai ngon thơm nức, các mẹ làm một mẻ rồi cấp đông ăn dần vừa tiện lợi lại vệ sinh sạch sẽ.

Bánh căn nước cá, bún rạm và loạt món ngon ở Quy Nhơn

14:45:01 30/05/2020
Biển Quy Nhơn thuộc tỉnh Bình Định nơi không chỉ có biển xanh cát trắng mà còn có các món ăn ngon nổi tiếng làm say đắm lòng người. Có dịp ghé Quy Nhơn bạn nhớ đừng bỏ qua bánh căn nước cá, bún rạm và nhiều món ăn nức tiếng dưới đây.

Địa chỉ cuối tuần: Ba tiệm ăn lâu năm gần chợ Đà Lạt

10:57:38 30/05/2020
Chỉ một buổi tối bạn có thể thưởng thức đủ món đặc trưng của Đà Lạt trong những quán ăn nổi tiếng từ lâu, nằm ngay khu Hòa Bình, cách chợ khoảng 400 m.

Bữa trưa không dầu mỡ với món cá hấp, ai ăn cũng tấm tắc khen

10:53:53 30/05/2020
Cá chế biến theo cách hấp lại giữ được trọn vẹn dưỡng chất, vị ngon của cá và tạo cảm giác mát lành ngon miệng cho bữa cơm ngày hè.

'Hô biến' cá ngừ đông lạnh thành món ngon vạn người mê nhờ cách chế biến đơn giản không ngờ này

08:13:45 30/05/2020
Bánh kếp cá ngừ là món ăn được nhiều người ưa thích ở Hàn Quốc. Nghe có vẻ công phu nhưng thực chất bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh này trong vòng 10 phút mà thôi!

Bún cá trắm

08:10:39 30/05/2020
Bún cá là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn bởi cá trắm rán giòn thơm phức, nước dùng chua chua dậy mùi dấm bỗng.

Làm nem hải sản kiểu này gia đình ăn ngon không còn thừa một cái

07:19:24 30/05/2020
Với những chiếc vỏ bánh tráng đậu xanh, hay còn gọi là bánh tráng bò bía, bạn có thể làm ra một loại nem mới khiến cả nhà ăn không ngơi miệng.

Nấu mỳ ăn liền theo kiểu của Kylie Jenner và Chenle (NCT Dream) có gì đặc biệt?

06:06:42 30/05/2020
Mỳ ăn liền là món hết sức giản dị mà lại rất dễ ăn. Đến cả các ngôi sao giàu có và nổi tiếng cũng ăn mỳ ăn liền ấy chứ!

Lạ miệng với tôm nõn xào măng tây

20:36:07 29/05/2020
Lạ miệng, bắt mắt và rất giàu chất dinh dưỡng nếu ai đã thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi không thôi, đó là món măng tây xào tôm. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất Móng Cái - địa đầu của Tổ quốc, bạn nên nếm thử món ăn này nhé!

Ngậy thơm thịt lợn bản quay giòn

20:31:05 29/05/2020
Đặt chân đến Bình Liêu cũng khá nhiều lần, khi thì là những chuyến công tác, khi cùng bạn bè phượt. Nhưng dù đến Bình Liêu với mục đích gì thì chúng tôi cũng dành thời gian để tìm hiểu khám phá những món ăn ngon tại đây.

Khó quên hàu sữa kho tiêu

20:25:46 29/05/2020
Hàu sữa vốn nổi tiếng bởi mang nhiều tác dụng bồi bổ cho sức khỏe. Cách chế biến cũng rất đa dạng, phổ biến là hấp, nướng, gỏi hàu...

Hấp dẫn canh xương ninh măng mai Ba Chẽ

20:18:23 29/05/2020
Măng mai là món ăn ngon, khoái khẩu, không xa lạ gì với nhiều thực khách. Thế nhưng măng mai Ba Chẽ, đặc biệt là canh măng ninh xương dường như có một vị rất riêng, khiến những thực khách kén ăn nhất cũng phải tấm tắc khen ngon.

Gỏi tép Sơn Hào - món ngon khó quên

20:14:25 29/05/2020
Nhiều người vẫn cho rằng, món ngon khó quên không nhất thiết phải là đặc sản hay cao lương mỹ vị trong nhà hàng sang trọng.

Công thức làm món gỏi cá kiến vàng độc lạ của người Rơ Măm

19:36:22 29/05/2020
Với cách làm khá dị thường nhưng món gỏi kiến vàng của người Rơ Măm (Mo Rai, Sa Thầy, Kon Tum) rất được thực khách ưa chuộng. Vị bùi, ngậy của trứng kiến và vị chua chua của kiến, làm nên món gỏi thơm ngon, níu chân các thực khách ghé t...

Bánh cuốn rau câu keto

18:17:21 29/05/2020
Thay bột gạo bằng bột rau câu dẻo để làm vỏ bánh, bọc nấm mèo, thịt lợn băm... thành món ăn kiêng theo phương pháp keto chuẩn.

Món canh mát bổ, giúp làm đẹp da

18:13:19 29/05/2020
Món canh mướp nấu trong mùa hè mát ngọt thơm ngon không chỉ giúp bạn đổi vị cho bữa cơm hàng ngày mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của chị em!

Kem sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió khắp nơi mùa hè này, và đây là cách làm từ A-Z

18:09:49 29/05/2020
Kem sữa chua trân châu ngọt vừa không bị dăm đá, trân châu trong dai và vị béo của nước cốt dừa tăng thêm vị thơm ngon cho món ăn - không khó để hiểu được vì sao món ăn này lại hot đến thế!

Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp

18:03:57 29/05/2020
Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệp ngọt giòn vừa miệng, ăn cùng cơm thì tuyệt.

Nhớ món cá kho vỏ dưa của mẹ

17:58:26 29/05/2020
Đó là ký ức một thời nghèo cực. Mẹ tôi, người đàn bà quê tháo vát bao giờ cũng biết cách gồng lưng thu vén cho cuộc sống gia đình thật giản đơn mà hữu hiệu.

Khoai lang ngoại nấu

17:50:51 29/05/2020
Hôm rồi, cô gái bán hàng rong ngang qua nhà, cất lời mời nhỏ nhẹ: Cô ơi, mua giùm con ít khoai lang ngào đi.

Tôm rang muối

17:46:04 29/05/2020
Hướng dẫn cách làm món tôm rang muối ngon bá cháy đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần:

Cách làm Salad Nga - món ăn khai vị cho bữa ăn

17:37:48 29/05/2020
Salad Nga là món ăn khai vị nổi tiếng được nhiều người ưa thích, salad được kết hợp từ những loại rau củ phổ biến với vị béo lạnh của mayonnaise món ăn này đã dần trở nên quen thuộc và được người Việt yêu thích.

Sườn kho cùng thứ quả đang chín rộ này, vị ngấm chua, ngọt, mềm thơm, đảm bảo ngon "nhức nách"

17:34:40 29/05/2020
Dứa đang mùa chín rộ kết hợp cùng với sườn lợn. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, với vị chua ngọt của dứa, thịt sườn mềm cực kỳ hao cơm.

Không phải chiên, trứng đem nấu canh thế này mới gọi là "cực phẩm"

17:31:46 29/05/2020
Canh trứng nấu nấm chế biến rất nhanh, giàu dinh dưỡng đồng thời tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.

7 món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long

17:29:22 29/05/2020
Phố cảng Hạ Long (Quảng Ninh) gây ấn tượng thực khách với nhiều món ăn hấp dẫn, độc đáo như chả mực, bánh mì phô mai bơ sữa, sữa chua trân châu...

Công thức thịt viên nướng kiểu Ý ngon hảo hạng cuối cùng cũng được hé lộ

16:06:01 29/05/2020
Thịt viên là món ăn vừa ngon miệng lại dễ làm, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn.

Nóng mướt mồ hôi, học ngay nàng 9X làm kem vani không những ngon lịm tim mà còn chụp hình siêu đẹp

16:02:13 29/05/2020
Không cần dùng máy, bạn vẫn có thể làm món kem vani siêu ngon với công thức đơn giản dưới đây của cô nàng Hạnh Nhi (Sài Gòn).

Không ngờ bí quyết làm các món kho ngon như nhà hàng lại đơn giản thế này!

15:59:21 29/05/2020
Hóa ra từ trước đến nay chúng ta đã bỏ qua những điều đơn giản này, khiến cho món kho không thể thơm ngon, đậm đà hương vị như ăn hàng.

Chán thịt cá, làm ngay nấm sốt dầu hào, hao cơm phải biết

15:52:37 29/05/2020
Nấm chân gà có thân dài, mình dày, phù hợp để chế biến những món thuần chay nhưng vẫn đủ độ thơm, ngọt để kích thích vị giác.

Có thể bạn quan tâm

Uống thuốc tránh thai khi nào để an toàn và hiệu quả

Kiến thức giới tính

07:33:43 31/05/2020
Uống thuốc tránh thai khi nào, uống vào giờ nào thì an toàn và hiệu quả nhất? Thuốc ngừa thai có 2 loại là thuốc hàng ngày và thuốc khẩn cấp, thời điểm và điều kiện sử dụng 2 loại này có sự khác nhau chị em cần biết.

Ukraine hủy gấp trận đấu trở lại vì phát hiện các cầu thủ mắc COVID-19

Bóng đá thế giới

07:30:38 31/05/2020
Hối hả trở lại, bóng đá Ukraine đã tiếp tục phải hủy ngay lượt trận đầu tiên sau giai đoạn phong tỏa khi tiếp tục phát hiện ra một loạt cầu thủ và thành viên đội Karpaty dương tính với virus chết người SARS-CoV-2.

Những câu chuyện chứng tỏ tai nạn vì chụp ảnh tự sướng là điều ngớ ngẩn nhất trần đời

Chuyện lạ

07:29:43 31/05/2020
Những bức ảnh sống ảo có thể đem lại danh tiếng ảo nhưng cũng có thể cướp đi mạng sống của bất kỳ ai coi thường nguy hiểm.

Hà Nội đẩy mạnh chi trả lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội qua tài khoản cá nhân

Đời sống

07:29:25 31/05/2020
UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Công văn số 2031/UBND-KGVX, yêu cầu các sở, ban, ngành, UBND các quận, huyện, thị xã tiếp tục đẩy mạnh chi trả lương hưu và trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH) hằng tháng qua tài khoản cá nhân.

Vì sao ghế Phó chủ tịch tài chính VFF 'mất giá'?

Bóng đá việt nam

07:25:27 31/05/2020
Trái ngược với không khí sôi động trước thềm đại hội 8, cuộc bầu cử bổ sung vị trí Phó chủ tịch phụ trách tài chính Liên đoàn bóng đá Việt Nam (VFF) tháng 8 tới đây không thực sự thu hút được nhiều sự chú ý, cho dù đây là chiếc ghế rất ...

Biến chứng nguy hiểm do virus Zika

Sức khỏe

07:24:36 31/05/2020
Những trường hợp mắc bệnh do virus Zika có thể gây ra biến chứng nghiêm trọng như tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh và vô sinh ở nam giới.

Esports đang chứng minh sức hút cực khủng với những giải đấu "siêu to khổng lồ", tiền thưởng lên đến hàng nghìn tỷ đồng

Esport

07:24:32 31/05/2020
Với những giải đấu có quy mô tầm cỡ thế này, eSports đã chứng minh cho cả thế giới thấy sự lớn mạnh của mình trước những môn thể thao truyền thống khác.

Thí sinh giật vị trí thứ 9 là ai mà khiến Lisa lộ biểu cảm vỡ oà, bạn thân khóc ngất vì xúc động khi được xướng tên?

Sao châu á

07:23:30 31/05/2020
Lục Kha Nhiên trở thành thí sinh hot nhất đêm nay khi bất ngờ lọt vào top 9 chính thức debut của Thanh Xuân Có Bạn, khiến Lisa và vô số fan bất ngờ.

Bữa sáng với trứng luộc: Vừa giúp bạn dễ dàng giảm 2kg trong 10 ngày, vừa sở hữu làn da láng mịn

Làm đẹp

07:10:50 31/05/2020
Trứng là thực phẩm vô cùng quen thuộc đối với mọi người. Không cần phải tìm kiếm đâu xa, nếu muốn vừa giảm cân dễ dàng vừa muốn làm đẹp da, bạn chỉ cần áp dụng phương pháp giảm cân trứng luộc trong vòng 10 ngày này thôi!

Về phòng lúc nửa đêm tôi choáng váng khi nhìn thấy cảnh tượng trước mắt

Tâm sự

07:09:55 31/05/2020
Nhìn hai kẻ đang ôm lấy nhau ngủ ngon lành ngay trên giường ngủ của mình mà tôi điếng người.

'Tình yêu và tham vọng' trailer tập 21: Tuệ Lâm không từ bỏ được tình yêu với Minh vì điều này

Phim việt

07:05:57 31/05/2020
Việc yêu Minh đủ nhiều và đủ lâu khiến Tuệ Lâm xem việc từ bỏ anh giống như phải chọn cái chết.

Pháp bắt giữ 13 người liên quan vụ 39 người Việt tử vong trong container

Sự kiện nóng

07:05:28 31/05/2020
13 người bị bắt giữ tại Pháp đều cư trú tại vùng Ile-de-France, tức khu vực thủ đô Paris và các tỉnh lân cận, phần lớn tại thành phố Créteil.

'Bỉ ngạn hoa' tập 41 - 42: Là anh em khác cha khác mẹ nhưng Lâm Duẫn và Tống Uy Long vẫn bị gia đình ngăn cấm yêu đương

Phim châu á

07:03:34 31/05/2020
Tình yêu của Nam Sinh (Lâm Duẫn) và Lâm Hòa Bình (Tống Uy Long) bị chính mẹ của hai người cho là không phù hợp với thuần phong mĩ tục.

Chỉ với 10k nhận ngay Quan Vũ 6 sao, gamer Loạn Thế Anh Hùng 3Q ăn “món hời”

Game online

07:00:16 31/05/2020
Ngoài những phần quà tặng FREE cả trong và ngoài game, sự kiện mới nhất mà BQT Loạn Thế Anh Hùng 3Q đem đến cho game thủ quả vượt ngoài mong đợi...

Áo dài Việt Nam “tỏa sáng” trên đấu trường sắc đẹp quốc tế

Phong cách sao

06:59:22 31/05/2020
Áo dài luôn là sự lựa chọn tối ưu của các người đẹp Việt tham gia các đấu trường sắc đẹp thế giới.