[Chế biến] – Bánh vừng nứt rán giòn

Theo dõi VGT trên

Là một món ăn vặt khá yêu thích của người miền Nam, bánh vừng nứt có nguyên liệu đơn giản, giòn tan, thơm mùi vừng và chế biến nhanh so với những loại bánh khác.

[Chế biến] - Bánh vừng nứt rán giòn - Hình 1

Nguyên liệu: làm được 15 chiếc bánh

- 1 quả trứng gà, 50 ml nước lọc, 100g đường cát trắng, 20ml dầu ăn hoặc bơ hơ chảy
- 250g bột mỳ dai hoặc bột mỳ thường, 1 thìa nhỏ bột nở, một thìa nhỏ muối, 1 thìa canh sữa bột
- Vừng trắng, dầu chiên

Cách làm:

[Chế biến] - Bánh vừng nứt rán giòn - Hình 2

Bước 1:

- Trộn lẫn phần hỗn hợp gồm trứng gà, nước lọc, đường cát trắng, dầu ăn vào bát nhỏ (A).

[Chế biến] - Bánh vừng nứt rán giòn - Hình 3

Bước 2:

- Dùng đũa khuấy nhẹ hỗn hợp (A) để trứng và đường tan.

[Chế biến] - Bánh vừng nứt rán giòn - Hình 4

Bước 3:

Video đang HOT

- Trộn lẫn bột mỳ, bột nở, muối, và sữa bột vào âu sạch.

[Chế biến] - Bánh vừng nứt rán giòn - Hình 5

Bước 4:

- Đổ hỗn hợp (A) vào hỗn hợp bột mỳ, dùng muôi trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất, dùng tay nhồi mịn. Khi ấn nhẹ vào bột không bị dính tay là đạt yêu cầu.

- Bọc màng thực phẩm, ủ khoảng 15 – 30 phút để bột nở.

[Chế biến] - Bánh vừng nứt rán giòn - Hình 6

Bước 5:

- Bột sau khi ủ, dùng tay se dài, cắt thành từng khoanh tròn, sau đó vo thành từng viên tròn. Trọng lượng bánh tùy theo sở thích của bạn.

[Chế biến] - Bánh vừng nứt rán giòn - Hình 7

Bước 6:

- Dùng dao khứa nhẹ hai đường chéo nhau lên bề mặt từng viên bột, lăn qua bát vừng, làm cho hết phần bột và vừng. Nếu trong quá trình làm bề mặt bột bị khô bạn có thể nhúng tay qua bát nước lạnh sau đó lấy từng viên bột lăn qua bát vừng thì vừng sẽ bám nhiều vào bột.

[Chế biến] - Bánh vừng nứt rán giòn - Hình 8

Bước 7:

- Đun nóng nồi nhỏ, thêm dầu ăn, dầu thật nóng già thì cho từng viên bột vào rán vàng, chú ý khi chiên phải ngập dầu nóng thì bánh mới nứt múi.

[Chế biến] - Bánh vừng nứt rán giòn - Hình 9

Bước 8:

- Bánh sau khi rán vàng đều vớt ra rổ cho chảy hết bớt dầu ăn, dùng nóng.

Cún Khang

Theo ngôi sao

[Chế biến] - Cơm nắm trái tim

Món cơm nắm này không chỉ ngon mà còn siêu bổ dưỡng nữa nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

[Chế biến] - Cơm nắm trái tim - Hình 1

- 250g gà rán
- 150g khoai tây rán (hoặc cá tẩm bột)
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông xanh
- 5g vừng
- 1 tô cơm trắng
- 1 củ cải trắng nhỏ (luộc chín hoặc dầm chua ngọt)
- Khuôn trái tim (tùy ý)

Đến phần hành động này:

[Chế biến] - Cơm nắm trái tim - Hình 2

Bước 1:

- Xé gà thành miếng nhỏ, cắt nhỏ khoai tây và củ cải.

[Chế biến] - Cơm nắm trái tim - Hình 3

Bước 2:

- Tiếp theo là thái ớt chuông thành dạng hạt lựu. Các bạn nên xào hoặc chần qua ớt để dễ ăn hơn.

[Chế biến] - Cơm nắm trái tim - Hình 4

Bước 3:

- Cho ớt và vừng vào tô cơm trắng.

[Chế biến] - Cơm nắm trái tim - Hình 5

Bước 4:

- Trộn đều cơm và ớt với nhau.

[Chế biến] - Cơm nắm trái tim - Hình 6

Bước 5:

- Chia cơm thành từng miếng nhỏ, nặn hình trái tim rồi đặt miếng gà, củ cải và khoai tây vào giữa.

Món cơm nắm vừa ngon vừa bổ dưỡng này hẳn sẽ là một bữa trưa tuyệt vời đấy!

[Chế biến] - Cơm nắm trái tim - Hình 7

Không chỉ thế mà món cơm nắm này còn siêu bắt mắt nữa nhé!

[Chế biến] - Cơm nắm trái tim - Hình 8

Từng miếng nhỏ nhỏ thế này, ăn tiện lắm ý!

Theo TTVN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm sữa chua dẻo ngon tại nhàCách làm sữa chua dẻo ngon tại nhà
05:58:42 25/11/2024
Sườn cốt lết sốt teriyaki mềm ngon đậm đà cho cuối tuần, chồng con mê mẩn chỉ ở nhà để ănSườn cốt lết sốt teriyaki mềm ngon đậm đà cho cuối tuần, chồng con mê mẩn chỉ ở nhà để ăn
16:03:25 24/11/2024
Ức gà xào nấm sốt tiêu đen ngon mà không sợ béoỨc gà xào nấm sốt tiêu đen ngon mà không sợ béo
06:00:44 25/11/2024
Cách làm thịt viên sốt cà chua 'đưa cơm' trong mọi thời tiếtCách làm thịt viên sốt cà chua 'đưa cơm' trong mọi thời tiết
06:05:05 25/11/2024
4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài4 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ loại quả quen của người Việt được coi là siêu thực phẩm mùa Đông ở nước ngoài
08:27:24 25/11/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệng
17:05:13 25/11/2024
4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi
06:34:21 26/11/2024
Cách làm khô gà lá chanh đơn giản tại nhàCách làm khô gà lá chanh đơn giản tại nhà
05:59:15 25/11/2024

Tin đang nóng

Nóng: Lộ video Đàm Vĩnh Hưng té ngã tại nhà tỉ phú Gerard - ca sĩ Bích TuyềnNóng: Lộ video Đàm Vĩnh Hưng té ngã tại nhà tỉ phú Gerard - ca sĩ Bích Tuyền
10:51:49 26/11/2024
Không phải vì bạn gái tài phiệt, đây mới là lý do Jung Woo Sung quyết không cưới mẹ của con trai mình?Không phải vì bạn gái tài phiệt, đây mới là lý do Jung Woo Sung quyết không cưới mẹ của con trai mình?
13:01:44 26/11/2024
Vợ sao nam từ chối thừa kế 300 tỷ đô nói 1 câu gây bão cõi mạngVợ sao nam từ chối thừa kế 300 tỷ đô nói 1 câu gây bão cõi mạng
12:53:37 26/11/2024
Hoa hậu Thanh Thuỷ lọt top 3 thí sinh có hình thể đẹp nhất Miss InternationalHoa hậu Thanh Thuỷ lọt top 3 thí sinh có hình thể đẹp nhất Miss International
10:39:41 26/11/2024
Dương Triệu Vũ viết về anh trai Hoài Linh: Từ cát-sê 50 USD đến sóng gió bất ngờDương Triệu Vũ viết về anh trai Hoài Linh: Từ cát-sê 50 USD đến sóng gió bất ngờ
11:21:01 26/11/2024
Sao Hàn 26/11: Sao phim 'Hoa cúc dại' lộ clip hôn bạn gái kém 25 tuổiSao Hàn 26/11: Sao phim 'Hoa cúc dại' lộ clip hôn bạn gái kém 25 tuổi
10:37:15 26/11/2024
Cựu tiếp viên hàng không bán đồ ăn vặt, kiếm chục triệu đồng mỗi tốiCựu tiếp viên hàng không bán đồ ăn vặt, kiếm chục triệu đồng mỗi tối
13:01:42 26/11/2024
Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 1: Con dâu bất đồng cách mẹ chồng nuông chiều cháu quá mứcMẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 1: Con dâu bất đồng cách mẹ chồng nuông chiều cháu quá mức
09:44:38 26/11/2024

Tin mới nhất

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

12:44:49 26/11/2024
Món sườn kho ngô vừa ngon, thơm lừng, đậm đà lại có chút lạ miệng thế này ai thưởng thức cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024
Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024
Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.
Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024
Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

06:06:10 26/11/2024
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị

Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị

06:05:45 26/11/2024
Chả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
Công thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ Xuyên

Công thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ Xuyên

06:05:07 26/11/2024
Nếu bạn thích những món ăn đậm đà và cay nồng, thịt lợn xào cay chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Gợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuần

Gợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuần

14:52:44 25/11/2024
Nếu muốn có một bữa tối ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo thì thực đơn cơm tối dưới đây sẽ là lựa chọn hay cho bạn.
Nếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánh

Nếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánh

14:41:34 25/11/2024
Bạn phải thừa nhận rằng bước vào mùa đông, khi không khí lạnh dần bao trùm thì nếu không ăn khoai lang nướng quả là là một sự đáng tiếc.
Những món ăn không nên cho hành lá

Những món ăn không nên cho hành lá

05:57:42 25/11/2024
Gần như ai đi chợ cũng phải nhớ mua hành lá vì hầu hết các bữa cơm đều dùng đến nó, nhưng bạn đừng quên có những món ăn không nên cho hành lá.
5 công thức chè dưỡng nhan cho mùa thu đông, không chỉ giúp da căng tràn sức sống mà tóc cũng suôn mượt, không rụng

5 công thức chè dưỡng nhan cho mùa thu đông, không chỉ giúp da căng tràn sức sống mà tóc cũng suôn mượt, không rụng

09:21:10 24/11/2024
Dưới đây là 5 công thức chè dưỡng nhan thần kỳ, không chỉ sẽ giúp làn da bạn căng tràn sức sống, mà còn mang đến cho mái tóc vẻ suôn mượt, chấm dứt nỗi lo tóc rụng.

Có thể bạn quan tâm

Lọ Lem lên đồ đỏ dù chưa đến Tết, có liên quan MONO, Thanh Thủy liền bị réo?

Lọ Lem lên đồ đỏ dù chưa đến Tết, có liên quan MONO, Thanh Thủy liền bị réo?

Netizen

14:42:00 26/11/2024
Lọ Lem là một điển hình cho cụm từ con nhà người ta bởi không chỉ xinh đẹp mà còn học rất giỏi. Mỗi khi cô nàng xuất hiện đều khiến dân tình phải trầm trồ, thậm chí được so sánh với Hoa hậu Thanh Thủy.
Mưa lớn ảnh hưởng nghiêm trọng đến người dân Gaza tại khu vực di tản

Mưa lớn ảnh hưởng nghiêm trọng đến người dân Gaza tại khu vực di tản

Thế giới

14:05:01 26/11/2024
Cơ quan Liên hợp quốc về cứu trợ người tị nạn Palestine (UNRWA) cảnh báo rằng lũ lụt sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng vốn đã tồi tệ đối với người dân phải di dời ở Gaza, với hơn 500.000 người đang ở những khu vực chịu ảnh hưởng bởi mưa...
Thời trang của Bùi Khánh Linh tại Miss Intercontinental 2024

Thời trang của Bùi Khánh Linh tại Miss Intercontinental 2024

Phong cách sao

14:02:49 26/11/2024
Á hậu Bùi Khánh Linh chính thức tham gia Miss Intercontinental 2024 diễn ra tại Ai Cập. Trong những hoạt động đầu tiên tại cuộc thi, người đẹp khoe vóc dáng nổi bật trong những thiết kế đẹp mắt.
Diện mạo gây sốc của "đỉnh lưu" Gen Z sau thời gian ở ẩn, 1 điểm gây nhức nhối khi trở lại sân khấu

Diện mạo gây sốc của "đỉnh lưu" Gen Z sau thời gian ở ẩn, 1 điểm gây nhức nhối khi trở lại sân khấu

Nhạc việt

14:01:51 26/11/2024
Tối 24/11, Wren Evans chính thức tái xuất tại GENfest 2024 D-2. Đây là đại nhạc hội đầu tiên mà Wren Evans tham gia sau thời gian dài ở ẩn.
Xôn xao thông tin giá vé concert 2NE1 tại Việt Nam, có 1 vấn đề khiến netizen tiếc nuối

Xôn xao thông tin giá vé concert 2NE1 tại Việt Nam, có 1 vấn đề khiến netizen tiếc nuối

Nhạc quốc tế

13:50:57 26/11/2024
Trưa 25/11, 2NE1 đã chính thức công bố seatmap (sơ đồ chỗ ngồi) và từng hạng mục vé cho buổi concert diễn ra tại Việt Nam vào tháng 2/2025 tới đây.
Clip cận khoảnh khắc té ao gây "thót tim" của 1 ca sĩ Vbiz tại đám cưới cặp đôi đồng giới

Clip cận khoảnh khắc té ao gây "thót tim" của 1 ca sĩ Vbiz tại đám cưới cặp đôi đồng giới

Sao việt

13:46:39 26/11/2024
Mới đây nhất, công chúa Lâm Khánh Chi khiến netizen vừa buồn cười vừa lo lắng khi chia sẻ khoảnh khắc té nhào xuống ao bên trong khuôn viên nhà Hà Trí Quang.
Vitamin B5 giúp phục hồi và cải thiện làn da toàn diện

Vitamin B5 giúp phục hồi và cải thiện làn da toàn diện

Làm đẹp

13:21:26 26/11/2024
Axít pantothenic có tác dụng tổng hợp cholesterol, giúp kiểm soát cholesterol, ngăn ngừa tình trạng tích tụ mảng bám và có những tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch.
Những quốc gia trao thưởng cả tỷ đồng cho người nước ngoài đến sinh sống

Những quốc gia trao thưởng cả tỷ đồng cho người nước ngoài đến sinh sống

Lạ vui

13:20:13 26/11/2024
Nhiều vùng đồng quê tuyệt đẹp tại châu Âu, châu Mỹ... đang mời gọi người nước ngoài đến định cư bằng cách cấp nhà và phí hỗ trợ hấp dẫn, thậm chí lên tới cả tỷ đồng.
Động thái lạ của nữ người mẫu đình đám bị bắt vì dùng ma túy đá

Động thái lạ của nữ người mẫu đình đám bị bắt vì dùng ma túy đá

Sao châu á

13:05:14 26/11/2024
Kim Na Jung bị phát hiện đã xóa toàn bộ tài khoản MXH giữa lúc bị điều tra hành vi sử dụng ma túy. Động thái của nữ người mẫu gây bàn tán
'Không thời gian' tập 2: Cô giáo Tâm bị ngã, Trung tá Đại gặp chuyện không ngờ

'Không thời gian' tập 2: Cô giáo Tâm bị ngã, Trung tá Đại gặp chuyện không ngờ

Phim việt

11:47:39 26/11/2024
Trong Không thời gian tập 2, cô giáo Tâm bị trượt ngã khi lên điểm trường trong khi Trung tá Đại chứng kiến cảnh người dân đi tìm mất điện thoại.
Diễn viên Thanh Sơn lần đầu 'Nam tiến', đóng tình tay ba với Kaity Nguyễn

Diễn viên Thanh Sơn lần đầu 'Nam tiến', đóng tình tay ba với Kaity Nguyễn

Hậu trường phim

11:23:08 26/11/2024
Nam tiến đóng phim điện ảnh Tết, diễn viên Thanh Sơn gây bất ngờ với tạo hình râu ria, phong cách lãng tử. Nhân vật của anh sẽ có mối tình tay ba cùng 2 người bạn thân.