[Chế biến] – Bánh táo vụn
Là một món tráng miệng dễ làm nhưng món Bánh táo vụn (Apple crumble) với lớp vỏ bên trên giòn tan, thơm mùi bơ, được ăn cùng lớp nhân táo quế mọng nước chắc chắn sẽ làm “tín đồ của táo” hài lòng.
Nguyên liệu (dành cho khuôn nướng 9 inch)
1kg táo ngọt, nhiều nước 1 quả chanh vàng, vắt lấy nước1/2 cup (100g) đường nâu 160 bột mỳ (35g 125g) 1 teaspoon (5g) bột quế1;stick (110g) bơ, để trong tủ lạnh, xắt thành từng miếng vuông1/2 cup (100g) đường trắng
Cách làm
- Bật lò nóng sẵn ở nhiệt độ 175°C (350°F)
- Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi rồi xắt hạt lựu cỡ 1cm. Trộn đều táo với nước chanh trong một tô lớn.
- Thêm đường nâu, 35g bột mỳ, bột quế vào hỗn hợp táo – nước chanh, trộn đều.
Video đang HOT
- Chuyển hỗn hợp táo vào khuôn nướng cỡ 9 inch. Trong bát vừa đựng táo, dùng tay bóp đều số bột mỳ còn lại với bơ lạnh và đường cho đến khi có được hỗn hợp trông giống vụn bánh mỳ. Lưu ý trộn nhanh tay để bơ không bị chảy.
- Nếu hỗn hợp có dấu hiệu quá bết do bơ chảy, để hỗn hợp trong tủ lạnh 10 – 15 phút rồi nhào tiếp.
- Rắc đều hỗn hợp bột – bơ lên trên bề mặt táo. Cho vào lò nướng khoảng 20 – 25 phút hoặc đến khi bánh vàng mặt, nước táo có dấu hiệu trào lên mặt bánh.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kitchenart
[Chế biến] - Bánh muffin táo
Hương vị của món bánh táo hẳn sẽ làm chúng mình khó mà quên được đó!
Chuẩn bị:
Phần A:
- Thái nhỏ táo, thêm đường rồi vắt một ít nước cốt chanh vào trộn đều. Bật bếp lên, đun táo ở lửa nhỏ cho tới khi bạn thấy táo hơi trong, và nước keo lại là được.
- Cắt bơ thành từng lát mỏng rồi để một lúc cho mềm.
- Đập trứng vào một bát rồi đánh đều lên.
- Rây bột cho thật mịn nữa nhé!
- Cho phần bơ đã được làm mềm vào tô rồi đánh đều lên.
- Cho từ từ trứng vào phần bơ trong lúc tiếp tục đánh lên, thêm đường và một ít muối rồi trộn đều.
- Kế tiếp, mình cho phần bột mì đã được rây vào.
- Thêm sữa vào và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Bạn cũng có thể thay sữa bằng nước cốt dừa để bánh có vị thơm là lạ nữa đó!
- Bọc hỗn hợp bằng nylon thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
- Sau khi lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, mình làm nóng lò ở 175 độ trong 10 phút. Múc hỗn hợp vào khuôn giấy, sau đó cho phần táo đã chuẩn bị lên trên và nướng trong 35 phút.
Mẻ bánh muffin táo thơm lừng của chúng mình đã ra lò rồi đây!
Lớp táo tẩm đường làm cho món bánh muffin có vị chua ngọt hòa quyện. Táo khi được nấu lên sẽ có độ dẻo và giòn nhất định, khi nướng sẽ có hương thơm nức mũi khó quên.
Phần bánh muffin mềm ẩm ở dưới tạo sự cân bằng về hương vị, bánh mới ra lò còn nóng, vừa thơm lại vừa cầm thật ấm tay, thú vị lắm đó!
Cùng làm một mẻ bánh muffin táo thật ngon cho ngày mới vui vẻ thôi nào!
Theo Kenh 14
[Chế biến] - Pancake táo kiểu Nga Làm bánh pancake chưa bao giờ đơn giản đến thế, và thành quả thì vô cùng bất ngờ! Nguyên liệu:500ml sữa350g bột đa dụng 2 quả trứng 1 quả táo 30g đường 1 thìa café bột nở thìa café muối 15ml dầu thực vật Cách làm: Hâm nóng sữa (các bạn lưu ý đun nhỏ lửa). Cho muối, đường, dầu ăn và bột...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Nếu đang nghĩ phong cách tối giản trông đẹp nhưng không thực tế thì bạn đang mắc phải sai lầm cực lớn!
Sáng tạo
Mới
Bạn gái cũ Hoài Lâm đính chính thông tin bị hiểu lầm nhiều năm nay
Netizen
4 phút trước
Chim thả bàn tay người đứt lìa xuống trường tiểu học gây chấn động
Lạ vui
13 phút trước
Vụ cháy tiệm bánh kem ở TPHCM: 4 bệnh nhân phải thở máy
Tin nổi bật
28 phút trước
Loại rau Việt giàu canxi hơn cả sữa, tốt cho tim mạch lại ngừa cả béo phì
Sức khỏe
31 phút trước
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/02: Bạch Dương khó khăn, Bảo Bình chậm trễ
Trắc nghiệm
54 phút trước
Hai phiên tòa có tác động đến cục diện chính trị của Hàn Quốc
Thế giới
57 phút trước
Georgina Rodriguez ra thông điệp đặc biệt với Ronaldo
Sao thể thao
2 giờ trước
Đến Bình Thuận ghé thăm làng chài mũi La Gàn
Du lịch
4 giờ trước