[Chế biến] – Bánh sô-cô-la với kem xoài và vải
Sau khi nướng xong, hãy lấy bánh ra khỏi khuôn ngay nếu để lâu bánh sẽ bị dính và bể.
Nguyên Liệu
1 quả trứng
25gđường
20g bột mì
60g bơ
100g sô-cô-la
![[Chế biến] - Bánh sô-cô-la với kem xoài và vải - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/10/7/che-bien-banh-so-co-la-voi-kem-xoai-va-vai-52bac3.jpg)
Thực Hiện
1. Đ.ánh trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn. Sau đó cho thêm bột vào tiếp tục đ.ánh bông, rồi cho bơ vào khuấy nhẹ cho đến khi thành một hỗn hợp trứng mềm mịn
2. Đặt một nồi lớn lên bếp, sau đó cho một chiếc nồi nhỏ vào trong, rồi đổ nước ngang nồi nhỏ. Nấu tan sô-cô-la trong một nồi nhỏ
Video đang HOT
3. Cho sô-cô-la vừa nấu chảy vào hỗn hợp trứng. Sau đó đ.ánh đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều. Bôi bơ vào bên trong khuôn cho láng, sau đó đổ hỗn hợp bột sô-cô-la vừa khuấy đều vào khuôn
4. Làm nóng lò nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 200C. Sau đó cho bánh vào lò nướng chừng 10 phút là được
5. Dọn bánh ra đĩa, rưới sô-cô-la xung quanh để trang trí. Dùng kèm với kem xoài và vải.
Theo Món Ngon Việt Nam
Ghé thăm các chợ thực phẩm có tiếng ở châu Á
Trong văn hóa châu Á, chợ là nơi thể hiện nét văn hóa bản địa đặc sắc và sống động nhất.
Nếu như các nước phương Tây chuộng mua sắm trong các chuỗi siêu thị, người dân châu Á vẫn đặc biệt yêu thích các khu chợ lưu giữ nhiều giá trị sống truyền thống của mình.
Cùng ghé thăm những khu chợ độc đáo của châu Á qua bài viết dưới đây.
1. Spice Souk (Dubai)
Trong khi Dubai nổi tiếng các kiến trúc thời thượng và sang trọng, chợ gia vị ở quận Deira vẫn duy trì nét quyến rũ của sự cổ điển. Từ chợ, bạn có thể di chuyển tới các địa điểm tham quan nổi tiếng ở Dubai Creek trên một chiếc thuyền gỗ truyền thống với chi phí rất rẻ là 1 AED (6.000 đồng).
2. Chandni Chowk (Delhi, Ấn Độ)
Băng qua các đường phố đông đúc của Delhi để trải nghiệm sự sống động trong ngôi chợ huyện nổi tiếng này quả thật rất thú vị. Nơi đây luôn có sự xuất hiện ồn ào của các khách du lịch, người buôn bán và những chú bò. Bò được coi là một vị thánh trong văn hóa Ấn Độ giáo và luôn được đối xử với sự tôn trọng và kính cẩn.
3. Or Tor Kor (Bangkok, Thái Lan)
Từ măng cụt, vải, thanh long, pad Thai, cà ri...tất cả "tinh túy" của ẩm thực Thái Lan đều có thể tìm thấy trong khu chợ sầm uất Or Tor Kor ở Bangkok. Hãy để bụng thật đói trước khi đặt chân vào khu chợ này.
4.Chợ đêm Donghuamen (Bắc Kinh, Trung Quốc)
Chợ đêm Donghuamen ở Bắc Kinh từ lâu đã rất nổi tiếng bởi những món ăn độc đáo có một không hai. Nếu bạn là người đam mê các món ăn kì lạ, đây sẽ là gợi ý hàng đầu dành cho bạn. Các quầy hàng trong chợ đêm bán rất nhiều các loại bọ cánh cứng, côn trùng xiên que, sao biển, cá ngựa, thậm chí cả bọ cạp.
5. Chợ cá Tsukiji (Tokyo, Nhật Bản)
Các cuộc đấu giá cá ngừ tươi sống là điểu thú hút nhất tại chợ cá nổi tiếng Tokyo này. Những người mua sẽ luôn trong tâm thế sẵn sàng tranh giành các phần cá ngon nhất với giá hợp lý nhất. Chỉ có 120 du khách may mắn được phép vào theo dõi phiên đấu giá mỗi ngày và sự nhộn nhịp sẽ thực sự diễn ra từ 5 giờ sáng
6. Chợ cá Noryangjin (Seoul, Hàn Quốc)
Chợ cá Noryangjin là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch hàng đầu tại Seoul. Giống như các thành phố chính, chợ cá được mệnh danh là không bao giờ ngủ. Bất cứ thời gian nào tới đây, bạn cũng có thể thoải mái lựa chọn cá tươi sống sau đó mang lên các nhà hàng trên tầng 2 để chuẩn bị cho bữa ăn của mình.
7. Chợ Bến Thành ( Tp. HCM, Việt Nam)
Chợ Bến Thành từng lọt vào top chợ ẩm thực hấp dẫn khách du lịch thế giới do tạp chí USA Today bình chọn. Tới chợ, du khách có thể dễ dàng bắt gặp khung cảnh các đầu bếp sử dụng các nguyên liệu tươi để chế biến món ăn và dừng chân để thưởng thức một "bữa ăn thực sự Việt Nam" hoặc các loại thức uống như sinh tố trái cây hay cà phê đá.
8. Chợ đêm Kota Kinablu (Borneo, Malaysia)
Khu chợ thuộc Kota Kinablu nằm trên hòn đảo Borneo là một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất. Nơi đây bày bán đủ mọi loại hải sản tươi sống đến trái cây nhiệt đới thơm ngon và nhiều đặc sản hấp dẫn khác. Phong cách ẩm thực nơi đây được đ.ánh giá có sự pha trộn giữa nhiều vùng miền như Malaysia, Philippines và Indonesia.
K.H
Theo MASK Online
[Chế biến] - Bánh flan vải Đang mùa vải, ngoài việc thưởng thức trái tươi, bạn có thể chế biến thành bánh flan để thổi hương vị mới vào trái vải quen thuộc. Nguyên liệu: Caramel: - 250 gr đường - 100 gr nước Bánh pudding - 3 quả trứng gà - 3 lòng đỏ trứng - 30 gr đường - 250 gr nước cốt dừa - 250 gr...
