Nhân ngày nghỉ lễ, chị em hãy làm món bánh sô cô la này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
Bột mỳ: 90 gBột sô cô la: 10 gĐường bột: 60 g Trứng gà: 2 quảNho khô: 1 ít (có thể dùng một số hạt bạn thích)
Thực hiện:
Bước 1: Tách 2 lòng trắng trứng ra bát tô rồi đánh bông lên cùng 60 g đường bột. Đánh bông đến khi lớp kem dính lên cây đánh trứng thế này nhé. Đánh khoảng 3 phút lòng trắng trứng sẽ bông lên như kem.
Bước 2: Cho 10 g bột sô cô la trộn cùng 90 g bột.
Video đang HOT
Bước 3: Tiếp đó trộn thêm 2 lòng đỏ trứng cùng ít nho khô.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp khoảng 3 phút để hỗn hợp bột được dẻo, mịn.
Bước 5: Lần lượt đổ bột vào 2/3 mỗi khuôn.
Bước 6: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200oC trước 10 phút rồi cho bánh vào nướng với nhiệt độ 175oC trong vòng 20 phút. Hoặc bạn có thể dùng tăm châm đến khi bột bánh không dính vào tăm là bánh chín.
Bước 7: Khi ăn bánh sô cô la có thể chấm bánh với ít sữa đặc nhé.
Nhìn thật hấp dẫn phải không bạn. Bữa sáng chỉ cần chiếc bánh sô cô la này với ly sữa là có thể làm việc được rồi.
Chúc bạn ngon miệng và thành công với bánh sô cô la!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh cookies nhân sô-cô-la
Chiếc cookies nhân sô-cô-la sẽ khiến người ăn phải "thòm thèm" và nhớ mãi không thôi.
Nguyên liệu:
140g bột mì; 140g bơ lạt60g đường xay; 1/4 thìa cà phê muối5ml vani nước; 55g sô-cô-la băm nhỏ; 3ml sirô bắp
Cách làm:
- Đánh 110g bơ với đường, muối, vani với tốc độ trung bình trong khoảng 2 phút.
- Cho một ít bột mì vào, đánh ở tốc độ chậm rồi từ từ tăng lên. Khi hỗn hợp bột sánh, mịn thì dùng thìa múc kem múc bột ra, vò thành viên.
- Cho bột vào khay nướng, dùng ngón tay nhấn vào giữa viên bột.
- Đặt khay vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng, chỉnh nhiệt độ khoảng 170 độ C, nướng trong 18-20 phút, đến khi bánh chín vàng là được, lấy ra để nguội.
- Trộn chung 30g bơ còn lại với sô-cô-la, sirô bắp, mang đi chưng cách thủy cho tan chảy hoàn toàn, để hơi nguội.
- Rưới sô-cô-la lên mặt bánh. Cho bánh vào hủ thủy tinh dùng dần.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MonngonVietNam
[Chế biến] - Bánh sô-cô-la sữa chua Không cần có lò nướng, bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh sô-cô-la hình trái tim có vị sữa chua ngon tuyệt! Nguyên liệu:125g sô-cô-la trắng; 30g đường trắng 30g sữa chua; 80g bột gelatine 30g sữa tươi; 250g kem pho mát20g kem sô-cô-la đen 30g kem tươi (whipping cream); Bột ca cao Cách làm: Cho 1/2 kem pho mát vào...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon
06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh
06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp
06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.