[Chế biến] – Bánh pizza cuộn
Đã quá quen thuộc với những món pizza tròn truyền thống, sao bạn không thử đổi mới bữa ăn của mình với món pizza cuộc vừa đơn giản dễ lạm, lại vô cùng thơm ngon này?
Nguyên liệu để làm một chiếc bánh Pizza cuộn gồm:
250ml nước ấm
12g men nở
10ml dầu olive
500g bột mì
115g sốt pesto (sốt rau húng quế)
460g phô mai mozzarella sợi
115g phô mai parmesan bào nhỏ
10g xúc xích xông khói cắt lát
Muối
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-ee16e6.png)
Cách làm bánh
Bước 1:
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-c69313.png)
Các bạn hòa men nở với nước ấm, thêm muối và 1/2 phần bột mì. Rồi dùng máy đánh đánh bột trong vòng 1 phút, sau đó từ từ cho phần bột mì còn lại vào. Tiếp tục nhồi bột cho đến khi tay không bị dính nữa.
Cho bột vào tô có quết dầu ăn, sau đó để trong vòng 1 tiếng để bột nở ra.
Bước 2:
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-d57d5a.png)
Video đang HOT
Cắt bột ra làm đôi, mỗi phần bột cán thành miếng mỏng hình chữ nhật.
Bước 3:
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-0b00e2.png)
Rắc một lớp phô mai mozzarella lên trên miếng bột thứ nhất, sau đó đến một lớp parmesan.
Bước 4:
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-bfc1b0.png)
Sau đó, xếp xúc xích lên kín mặt bánh.
Bước 5:
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-59cf10.png)
Ở miếng bột thứ 2, các bạn phủ một lớp sốt pesto lên, rồi rắc phô mai.
Bước 6:
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-a10819.png)
Sau đó thì phủ một lớp thịt xông khói lên nữa nhé!
Bước 7:
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-b2f140.png)
Cuộn chặt tay miếng bánh lại.
Bước 8:
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-7baa89.png)
Quết một lớp dầu olive lên mặt bánh, sau đó ủ bột trong vòng 1 tiếng.
Bước 9:
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-961881.png)
Sau đó, các bạn hãy khía các đường xéo dọc theo thân bánh cho đẹp mắt nữa nhé!
Đem bánh đi nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 đến 30 phút khi bánh chín vàng là được. Khi ăn, bạn cắt lát ăn kèm tương cà, tương ớt.
![[Chế biến] - Bánh pizza cuộn - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/5/23/che-bien-banh-pizza-cuon-6cdfed.png)
Tuy nhiều bước nhưng thực sự kiểu bánh này không hề khó làm bởi những nguyên liệu làm bánh đều giống hệt với công thức làm pizza thông thường. Sự khác biệt có chăng là ở cách bạn cuộn những chiếc pizza sao cho chúng thật đẹp mắt và hấp dẫn mà thôi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo PNO
Đi tìm món ăn phổ biến nhất thế giới
Bất cứ quốc gia nào cũng đều có những nét đặc trưng về văn hóa ẩm thực nhất định. Tuy nhiên, có nhiều món ăn, nhiều nhóm thực phẩm mà tầm ảnh hưởng của chúng đã đạt tới phạm vi toàn cầu và trở thành những món ăn phổ biến trên toàn thế giới.
Bằng nhiều nghiên cứu cũng như việc thu thập từ khóa tìm kiếm trên các mạng xã hội, các nhà khoa học thực sự đã tổng hợp được danh sách thực phẩm và món ăn phổ biến nhất thế giới. Một phần trong số đó là các nhóm thực phẩm căn bản, phần khác lại là các món ăn đến từ một quốc gia cụ thể, mà văn hóa ẩm thực của quốc gia đó được nhiều nơi khác ngưỡng mộ và học hỏi.
Cùng xem qua danh sách thực phẩm phổ biến nhất thế giới, theo tổng hợp của website top-food.net.
1. Gà
Năm 2013, lần đầu tiên trong lịch sử nước Mỹ, người ta ghi nhận việc thịt gà được tiêu thụ nhiều hơn thịt bò. Không riêng tại đất nước phát triển nhất thế giới mà ở khắp nơi, giống gia cầm này đều đóng vai trò không nhỏ trong nền văn hóa ẩm thực cũng như các món ăn hàng ngày. Đây là thực phẩm phổ biến nhất hiện nay trên toàn thế giới.
2. Pizza
Pizza là đại diện biểu trưng của văn hóa Ý. Nền ẩm thực được ưa chuộng hàng đầu thế giới đã đóng góp cho nhân loại không ít món ăn phổ biến, trong đó có pizza, pasta...Lasagna (một dạng pasta) còn là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất qua Google năm 2013.
3. Gạo
Gạo là loại lương thực phổ biến của người dân khắp nơi trên thế giới, là nguồn cung cấp tinh bột chủ yếu của hàng tỷ con người.
4. Bánh mì
Bên cạnh lúa gạo, lúa mì và các sản phẩm từ lúa mì cũng đóng vai trò quan trọng trong cơ cấu lương thực thế giới. Các loại bánh mì được tìm thấy ở tất cả các nền văn hóa, trở thành loại thực phẩm không thể thiếu ở bất cứ đâu.
5. Pasta
Pasta là một loại mì và là một thực phẩm thiết yếu của các món ăn Ý truyền thống.Hình dạng pasta thường rất đa dạng và theo đó, các loại xốt đi kèm với chúng cũng có đôi chút khác biệt. Pasta nói chung là một món ăn đơn giản, nhưng có nhiều dạng khác nhau vì nó là một loại thực phẩm đa năng. Một số món pasta được phục vụ như là món ăn đầu tiên tại Ý vì khẩu phần ăn nhỏ và đơn giản
6. Thịt
Thịt thực phẩm là mô cơ của một số loài động vật như bò, lợn, gà,... được dùng làm thực phẩm cho con người. Thịt thực phẩm có nhiều dạng chế biến đưa ra tiêu thụ như ướp lạnh, hun khói, đóng hộp,... nhưng phổ biến nhất là thịt tươi. Dù số người ăn chay ngày một nhiều nhưng các chế phẩm từ thịt vẫn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người dân toàn thế giới.
7. Cá và thực phẩm từ biển
Thủy hải sản và thực phẩm từ biển từ lâu đã được đánh giá là nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất. Vì vậy, người dân thế giới ngày càng thêm ưa chuộng những món ăn có xuất xứ từ đại dương.
8. Rau
Rau là tên gọi chung của các loại thực vật có thể ăn được dưới dạng lá là phổ biến tuy trong thực tế có nhiều loại ăn hoa, củ, quả cũng có thể gộp chung vào các loại rau. Rau cung cấp chất xơ cùng nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe, là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.
9. Món ăn Ý
Ẩm thực Ý là một trong những nền ẩm thực đầu tiên trên thế giới. Món ăn Ý sử dụng nhiều nước sốt mà không làm lấn át mùi vị tự nhiên của các nguyên liệu, Với sự đa dạng trong vùng miền, phong phú trong hương vị, ẩm thực Ý ngày nay được biết đến là nền ẩm thực phổ biến nhất thế giới, có ảnh hưởng sâu sắc tới ẩm thực các nước khác.
Theo depplus
Ăn pizza hải sản, du lịch Brazil cùng Pizza Hut Cơ hội du lịch Brazil đến gần cùng bộ đôi pizza hải sản thuần Việt mới: cá hồi và hến của Pizza Hut. Thăng hoa cảm xúc với pizza hải sản hương vị Việt Bạn đã từng mê ly trước lớp phủ nhân sò điệp, hay trầm trồ trước món pizza càng cua tẩm bột, thì năm nay Pizza Hut sẽ đem đến...