[Chế biến] – Bánh mì ngô
Món bánh mì ngô ngày chắc chắn sẽ khiến chị em thích ăn vặt phải hài lòng khi thưởng thức.
Cách làm bánh mì ngô khá đơn giản, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh bơ không muối, làm tan chảy và để nguội
- 1 quả trứng lớn để ở nhiệt độ phòng
- 1 chén 2 muỗng canh sữa
- chén sữa chua hoặc kem chua
- chén đường (3 muỗng canh đường)
- 1 chén bột ngô
- 1 chét bột mì (1 chén 3 muỗng canh)
- 1/8 muỗng cà phê baking soda
- muỗng cà phê muối
Cách làm:
Bước 1: Cho giá đỡ trong lò nướng ở vị trí trung tâm và làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 425oF. Phết bơ vào một chảo nướng vuông cỡ 20 x 20cm và rắc ít bột mì lên.
Video đang HOT
Bước 2: Trong 1 bát lớn, trộn bơ tan chảy, trứng, sữa, sữa chua và đường. Sau đó cho các nguyên liệu khô còn lại vào trộn cho đến khi chúng kết hợp hoàn toàn với nhau (lưu ý không trộn quá mạnh tay).
![[Chế biến] - Bánh mì ngô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-banh-mi-ngo-98c5f5.jpg)
![[Chế biến] - Bánh mì ngô - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-banh-mi-ngo-54c871.jpg)
Bước 3: Cho bột vào khuôn rồi nướng bánh từ 20-22 phút (có thể lâu hơn một chút, từ 22-25 phút) hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng.
![[Chế biến] - Bánh mì ngô - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-banh-mi-ngo-e50dc1.jpg)
![[Chế biến] - Bánh mì ngô - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-banh-mi-ngo-c28427.jpg)
Sau đó cho bánh mì ngô ra giá, để nguội rồi thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Bánh mì ngô - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-banh-mi-ngo-a60750.jpg)
Bánh có thể thưởng thức với thịt bò kho, sốt vang, hầm hay đơn giản là với mật ong đều rất tuyệt!
![[Chế biến] - Bánh mì ngô - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-banh-mi-ngo-d341cf.jpg)
![[Chế biến] - Bánh mì ngô - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/1/12/che-bien-banh-mi-ngo-ca4b56.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh mì ngô này nhé!
Theo Eva
5 món làm đơn giản, ngon đã miệng từ ngô
Ngô ngon ngọt là món ai cũng thích, hãy thử các cách chế biến khác nhau từ ngô ngoài ngô luộc để cả nhà thấy lạ miệng hơn nhé.
1. Sữa ngô lạ mà ngon
Biến tấu hương vị cho món sữa tươi quen thuộc bằng mùi ngô ngọt thơm cùng màu vàng hấp dẫn.
Nguyên liệu: - 2 quả bắp ngô (ngô ngọt to) - 200ml sữa tươi - 200ml nước lọc - 2 thìa canh sữa đặc.
2. Ngô xào bơ đầy hấp dẫn
Món ăn vặt thường được bán trên chiếc xe đẩy lưu động dọc lề đường. Đi ngang qua chiếc xe bán ngô, mùi thơm của bơ quyện với mùi hành nóng khiến nhiều người phải dừng xe lại mua ngay một bọc nhỏ. Từng hạt ngô vàng thấm bơ, với mỡ hành, kèm theo từng con tép nhỏ nhỏ ăn mặn mặn rất ngon.
Nguyên liệu:
- 2 đến 3 bắp ngô vàng Tép khô (ruốc khô) - Hành lá - Bơ, chút muối.
3. Xôi ngô thơm ngon cho bữa sáng
Yêu cầu của món ăn là hạt ngô mềm, ngô và nếp tơi trộn cùng đỗ xanh nghiền mịn và hành khô phi thơm ăn vừa ngon vừa không ngấy.
Nguyên liệu:
- 1/2 gói ngô hạt, khoảng 200g - 2 bát gạo nếp (tính bằng bát ăn cơm bình thường) - 1/2 bát đỗ xanh đã làm sạch vỏ - Vài củ hành tím
- Muối, vừng, lạc, đường.
4. Chè ngô ngon ngọt dễ làm
Với cách làm đơn giản, chỉ vài bước nhỏ là bạn có thể hoàn thành xong món chè ngọt mát chào ngày đầu hè.
Nguyên liệu:
- 2 - 3 cái bắp ngô - 1 bát con bột sắn dây - 50g đường - 100ml nước cốt dừa - 1 thìa nhỏ đường - Nửa thìa nhỏ muối - 1 thìa nhỏ bột bắp.
5. Súp ngô ngọt ngào
Món súp này không những ngon ngọt mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, thanh mát lại không béo vì nguyên liệu chính là các loại củ, quả. Cách làm và chế biến đều rất dễ dàng.
Nguyên liệu
- 1 bắp ngô - 1 củ cà rốt to - 1 củ hành trắng - Một chút nấm - Xương cá - 2 lát gừng - 15 quả chà là bỏ hạt
- 1,2 lít nước - Một chút muối và hạt tiêu.
Theo PNO
[Chế biến] - Bánh mỳ ngô không chứa gluten Rất nhiều người đang lựa chọn những thực phẩm không chứa hoặc chứa ít gluten. Đẹp Online xin giới thiệu tới bạn đọc công thức làm bánh mỳ ngô không chứa gluten để giúp thực đơn gia đình bạn phong phú hơn nhé. Nguyên liệu (Công thức cho 12 người): 2 quả trứng, đánh nhẹ cho tan ra 1,5 cup nước ấm 1/4...