[Chế biến] – Bánh khoai tây chiên gà cực ngon
Chỉ cần một vài nguyên liệu cũng như cách làm đơn giản, giờ đây bạn đã có thêm một món ăn cực ngon cho cả nhà.
Nguyên liệu
- 2 củ khoai tây
- củ hành tây; 1 củ cà rốt; 1 quả trứng; 100g thịt gà băm nhỏ; 1 thìa cà phê bột thì là; 1 thìa cà phê bột ớt; 1 thìa cà phê muối; một ít hạt tiêu
- Bột mì
Cách làm
Bước 1: Khoat tây gọt vỏ và thái thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho khoai tây vào nồi luộc khoảng 15 phút cho đến khi khoai mềm và vớt ra để nguội.
Bước 2: Thái nhỏ hành tây, cà rốt
Bước 3: Dùng thìa dặm nát khoai tây, sau đó cho hành tây, cà rốt, thịt gà băm nhỏ vào.
Video đang HOT
Bước 4: Cho bột thì là, bột ớt, muối, hạt tiêu, bột mì và trứng vào hỗn hợp sau đó trộn đều.
Bước 5: Nặn thành từng viên nhỏ và cho lên chảo rán.
Những miếng bánh màu sắc này sẽ là một món ăn cực ngon
Chúc bạn ngon miệng với bánh khoai tây chiên gà!
Theo Trâm Anh
DDC
Khám phá
[Chế biến] - Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm
Thỉnh thoảng chị em cũng có thể thử làm món cơm rang thập cẩm hấp dẫn như thế này cho cả nhà xem sao nhé!
Nguyên liệu:
- 300g gạo ngon, nấu chín
- quả dưa chuột; một ít hạt đậu Hà Lan; 150g tôm đã bóc vỏ; giăm bông vừa đủ
- 1/3 của cà rốt; một ít ngô ngọt; một ít hành lá thái nhỏ; 2 quả trứng; 1 nhúm tinh bột ngô; gia vị vừa đủ
Cách làm:
Bước 1: Dưa chuột, giăm bông thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, trứng đánh tan.
Bước 2: Cho tôm vào lòng trắng trứng với 1 xíu tinh bột và ướp trong 10 phút.
Bước 3: Trong 1 chảo, cho nước rồi thêm ngô, đậu Hà Lan, cà rốt vào luộc chín. Vớt ra đĩa.
Bước 4: Làm nóng chảo khác, cho ít dầu ăn vào, cho tôm rồi chiên cho đến khi tôm chín.
Bước 5: Thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, giăm bông vào xào. Nêm thêm ít muối vào đảo đều, cho ra đĩa.
Thêm ít dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên, vừa chiên vừa đảo đều.
Sau đó đổ cơm vào chảo trứng vào đảo.
Khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào. Rang một lúc. Cuối cùng cho nốt chỗ tôm, nêm nếm gia vị vừa miệng là được.
Cho cơm rang thập cẩm ra bát và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm rang thập cẩm!
Theo Mai Anh
Dou
Khám phá
[Chế biến] - Mát trời làm tôm bọc phô mai chiên béo ngậy Món ăn mềm trong, giòn ngoài và béo ngậy này sẽ khiến bữa cơm ngày mát trời thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: - 12 con tôm - 2 quả trứng; phô mai; 1 thìa hạt tiêu; 1 thìa muối - Tinh bột ngô - Bột chiên giòn, bột chiên xù Cách làm: Bước 1: Tôm bóc vỏ, chừa lại phần đuôi cắt ra...