[Chế biến] – Bánh Coffee Quick Bread

Thùy Dương20:46 20/04/2013

Vừa giống bánh mì, lại mềm, xốp như bánh ngọt!? Quick bread là 1 dạng bánh lai rất đơn giản mà các bạn nên thử. Bánh – đa dạng và đơn giản đến bất ngờ

Nguyên liệu

Bột mì 200gr; Trứng gà 4quảĐường 80gr; Cafe đen pha sẵn 50mlDầu ăn 120ml; Bột nở 2 thìa cafeMuối 1/16 thìa cafe

Cách làm:

- Tách lấy 2 lòng trắng trứng gà. Đánh bông với đường.

- Đánh tan 2 lòng đỏ cùng với 2 trứng còn lại. Thêm dầu ăn, muối, càfe. Trộn đều hỗn hợp.

- Rây bột mì và bột nở cho mịn

- Trộn đều bột mì với hỗn hợp lòng đỏ trứng-càfe

- Tiếp tục trộn lòng trắng trứng vào cho đều

- Chia hỗn hợp bột vào khuôn và nướng 30p ở 180 độ C

Video đang HOT

- Bánh mềm, thơm dai nhẹ nhưng vẫn rất xốp, ẩm.

- Mẹo nhỏ để bánh nở bung ở giữa: bạn để mềm bơ, sau đó chạy 1 đường bơ mềm ở giữa bánh. Bánh sẽ nở bung theo đúng độ dài bạn chạy bơ và độ lớn tùy theo lượng bơ bạn bỏ lên đó

Chúc các bạn thành công!

Theo Bepgiadinh

Link Coffee Kết nối tâm hồn và những đam mê

Link Coffee với thiêt kê nhẹ nhàng, trẻ trung và phảng phât nét môc mạc, là nơi đê bạn muôn chia sẻ với người thân những hoài bão, những ươc mơ và đê nhẹ nhàng khi trông vắng cũng như khi yêu lắm cuôc đời này.

Nơi kêt nôi tâm hôn và những đam mê

Lấy ý tưởng con người càng ngày càng có khuynh hướng kết nối với nhau qua không gian ảo, Nguyên Thanh Huyên cùng công sự của mình đã đặt tên cho quán là "Link Coffee". Không gian của quán là một sự nhắc nhở về thế giới thật, con người thật và những chia sẻ thật hơn khi mọi người ngồi lại với nhau, chia sẻ với nhau những suy nghĩ, ý tưởng.

Quán Link Coffee một điểm đến dành cho mọi người

Link Coffee nằm trong môt con hẻm nhỏ giữa trung tâm quân 3. Môt không gian nho nhỏ, thiêt kê nhẹ nhàng, trẻ trung, môc mạc, Link Coffee gân gũi như chính ngôi nhà của bạn nhưng đủ chứa và san sẻ với bạn tât cả những stress bạn đang muôn giải tỏa.

Trên các bức tường xuất hiện những lời nhắc nhở: "Không được giận nhau nhé" hoặc thông điệp "Live it, share it" (sống và chia sẻ)... như là một cách để những người chủ quán gửi gắm mong muốn giao tiếp, kết nối thực sự với mọi người.

Quán có phong cách decor rất độc đáo, tạo cảm giác mới lạ

Ý tưởng kết nối ban đầu của Link Coffee dần dân làm nảy sinh thêm nhiều ý tưởng mới. Trên bàn, trên kệ của Link bắt đầu của có thêm danh thiếp của những sản phẩm, dịch vụ để giúp khách đến quán có thể dễ dàng mua được những sản phẩm dịch vụ một cách tiện lợi nhất.

Môi môt góc nhỏ nào đó ở Link Coffee cũng như hòa vào góc riêng tâm hôn bạn. Link Coffee đã tạo ra Link đê dành cho những bạn muôn chia sẻ với người thân những hoài bão, những ươc mơ và đê nhẹ nhàng khi trông vắng cũng như khi yêu lắm cuôc đời này.

Nét nghê thuât trong không gian của quán

Người thiêt kê nên những ý tưởng cho không gian quán là họa sĩ Lê Kinh Tài. Trên vách tường, bàn ghế, sắp đặt không gian luôn hướng tới sự giao tiếp, cởi mở và chia sẻ. Có những nơi để đối thoại 1:1, cũng có những chỗ để cả nhóm bạn hội họp, chia sẻ thông tin.

Sự pha trộn giữa nhiều màu sắc trong cách trang trí tạo nên một không gian độc đáo cho Link Coffee

Sự pha trộn giữa gam màu đen, trắng, xanh và xám trắng... như là sự đa dạng trong cuộc đời những mảng sáng tối và đâu đó tia hy vọng. Ở những góc nhỏ trang trí trong quán được trang trí những món đồ xinh xinh từ chiếc ly, chiếc áo thun, móc chìa khóa... để khách đến quán có thể mua làm vật lưu niệm. Tranh của một số họa sĩ cũng được mang đến treo ở quán, vừa để trang trí, vừa để khách mua, nếu ưng ý.

Không gian ở Link Coffee tuy nhỏ nhưng vân dành môt khu vườn nhỏ với cây cối, hoa và đá cuội trắng, ngập tràn sức sống và niềm vui cho bạn.

Không gian Link Coffee như được hoài quyện với thiên nhiên cùng những khoảng sân với sỏi trắng và cây xanh

Ân tượng với thực khách ở Link Coffee đó là chiếc chuông leng keng treo ngay cửa ra vào, khi cần có nhu cầu bạn chỉ cần lắc nhẹ chuông sẽ nhận được sự ân cần và niềm nở của nhân viên.

Đến với Link Coffee để vừa nhâm nhi ly cafe, vừa thưởng thức những kiệt tác nghệ thuật nơi đây, để hòa mình vào cảm xúc, niềm vui, nỗi buồn, trải lòng mình với mỗi góc cạnh cuộc sống qua những bức ảnh.

Thông tin liên hê:

Quán Link Coffee

Địa chỉ: 92/8, Phạm Ngọc Thạch - Phường 6 - Quận 3 - Tp.HCM

Điện thoai: (08) 3507 1403

Theo Proguide

Tea Coffee Tree - Khu rừng nhỏ giữa thành phố Tọa lạc ở vị trí trung tâm Sài Gòn nhưng lại nằm khuất trong một con hẻm nhỏ, quán cafe Tea Coffee Tree vẫn rất nổi bật với không gian yên bình phủ đầy cây xanh, thích hợp cho những ai đang muốn tìm lại sự cân bằng, thư thái. Không gian xanh yên tĩnh Không quá khó để tìm đến con đường...