[Chế biến] – Bánh ca cao
Vị ngọt thơm, ngon mềm, đậm đà hương vị ca cao của bánh sẽ mang lại cho bạn những giây phút thư giãn thật tuyệt vời.
Bánh ca cao mang hương vị đặc trưng thơm ngon khiến ai cũng muốn thưởng thức:
Nguyên liệu:
- 2 chén bột mỳ đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- Một chút muối
- 1 1/3 chén đường
- 100g bơ
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 ly sữa
- 2 muỗng canh bột ca cao
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180oC (350oF)
Bước 2: Phết dầu lên khuôn mà bạn chọn để nướng bánh. Ở đây khuôn được chọn là silicon bundt.
Bước 3: Cho bột mỳ, bột nở muối, đường, bơ, trứng, vani và sữa vào một bát. Đánh từ từ hỗn hợp lên để làm ẩm bột. Sau đó đánh đều bằng máy trộn điện hoặc bạn có thể đánh thật mạnh bằng tay trong 2 phút để hỗn hợp được thật mịn. Cho vào khuôn.
Bước 4: Lấy một phần hỗn hợp bột khuấy với bột ca cao trong một bát khác. Sau đó dùng thìa, múc bột ca cao cho lên trên mặt của hỗn hợp bột trắng ở trong khuôn.
Bước 5: Dùng một con dao khéo léo khuấy bột sao cho ca cao hòa lẫn vào bột trắng thành những hoa văn giống như trên đá cẩm thạch.
Video đang HOT
Bước 6: Nướng bánh trong 30 – 40 phút rồi tắt lò nướng và chuyển bánh ra rá để nguội.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo TTVN
[Chế biến] - Kem vani
Còn gì tuyệt vời hơn khi mùa hè nóng nực bạn được thưởng thức ly kem mát lạnh do chính tay mình làm cho người thân thưởng thức, ly kem mát lạnh, thơm hương vani và béo ngậy của kem sữa tươi và lòng đỏ trứng gà.
Nguyên liệu:
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 120 ml kem sữa tươi
- 120ml sữa tươi không đường
- 40g đường cát trắng
- 1 quả vani hoặc 1 thìa nhỏ tinh chất vani (bạn có thể mua tại các quầy bán đồ làm bánh chuyên dụng).
Cách làm:
Bước 1:
Quả vani bổ đôi, cạo lấy hạt vani.
Bước 2:
Sữa tươi đổ ra nồi, cho hạt vani và vỏ vani còn lẫn hạt vào nồi, đun sôi lửa nhỏ, đun đến khi thấy sữa sôi mấp mé, bạn tắt bếp, đậy kín nắp, để khoảng 20 phút.
Bước 3:
Lòng đỏ trứng đổ ra thố, thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh tan đường hoàn toàn.
Bước 4:
Đổ từ từ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp lòng đỏ, dùng thìa khuấy đều để hỗn hợp lòng đỏ tan. Vớt bỏ quả vani.
Bước 5:
Tiếp theo đổ hỗn hợp sữa và lòng đỏ vào nồi, bắc lên bếp, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp đặc lại.
Bước 6:
Nhấc nồi ra khỏi bếp, thêm từ từ kem sữa tươi vào, trộn đều, đợi nguội.
Bước 7:
Đổ hỗn hợp kem sữa vào hộp kín có nắp đậy, để vào ngăn tủ đông đá, cứ khoảng hai đến ba tiếng đồng hồ bạn lấy ra, dùng thìa gỗ lớn trộn đều. Lặp lại các bước khoảng từ hai đến ba lần, sau đó cất lại vào tủ đông, để từ năm đến sáu tiếng đồng hồ đến khi kem đông lại.
Bước 8:
Lấy ra múc vào cốc, dùng lạnh.
Cún Khang
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Bánh pudding vani gạo, kem trái cây cam Nguyên liệu Bánh pudding vani gạo Gạo: 120g Vani nguyên chất: 1 thìa cà phê 3 lòng đỏ trứng, 60g whipping cream, 650ml sữa, 55g đường, ½ thìa súp vỏ chanh, 5g vỏ quế, muối Bánh qui hạnh nhân Hạt hạnh nhân: 100g Bơ: 200g 200g đường, 240g lòn trắng trứng Vani nguyên chất, bột mì, kem tươi cam Cách làm - Bánh...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
Có thể bạn quan tâm

Hot nhất Weibo: Vụ ngoại tình chấn động làm 2 đoàn phim điêu đứng, cái kết của "chồng tồi" khiến netizen hả hê
Hậu trường phim
23:49:44 23/02/2025
Ca sĩ Hoài Lâm yêu mặn nồng bạn gái, tình trẻ của NSND Việt Anh sắc sảo
Sao việt
23:44:47 23/02/2025
Vatican cập nhật tình hình Giáo hoàng Francis sau cơn nguy kịch
Thế giới
23:43:14 23/02/2025
Kháng nghị giám đốc thẩm vụ 'ủy quyền tách thửa, bị bán đất lưu giữ mồ mả'
Pháp luật
23:40:11 23/02/2025
Diễn viên Hồ Ca phản ứng trước tin bị ung thư phổi, gần qua đời
Sao châu á
23:35:14 23/02/2025
'Cha tôi người ở lại' tập 4: Cả nhà sốc khi ông Bình say xỉn, bất ngờ nổi nóng
Phim việt
23:32:17 23/02/2025
Tây Ninh: Vi phạm nồng độ cồn, không bằng lái xe, gây tai nạn chết người
Tin nổi bật
23:12:09 23/02/2025
Câu trả lời cho việc Lisa bị chê bai, "lép vế" trước Jennie
Nhạc quốc tế
22:45:27 23/02/2025
Phạm Thoại và mẹ bé Bắp "chiến đấu ung thư" liên tục được nhắc tên trên MXH: Động thái mới nhất từ người mẹ
Netizen
22:30:20 23/02/2025
Ariana Grande: Từ "công chúa nhạc pop" đến đề cử Oscar
Sao âu mỹ
21:48:11 23/02/2025