[Chế biến] – Bánh bông lan kiểu Tàu xốp ẩm thơm ngon ăn một lần là nhớ mãi
Thử ngay công thức bánh bông lan này xem có ngon hơn cách cũ bạn vẫn làm không nhé!
Nguyên liệu: (Làm được 12 bánh)
5 quả trứng
50g bơ đun chảy
60ml sữa tươi không đường để ở nhiệt độ phòng
100g bột mì
80g đường
1/4 thìa cafe vani
Cách làm:
Bước 1
Bật lò nướng ở 180 độ C để lò nóng. Phết một lớp mỏng dầu ăn vào lòng khuôn sau đó xếp giấy nến lót vào từng khuôn.
Bước 2
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ khuấy đều với vani.
Video đang HOT
Bước 3
Trong một tô trộn đều sữa với bơ sau đó rây bột mì vào trộn đều lên.
Bước 4
Rồi cho lòng đỏ vào phần hỗn hợp bột trộn đều.
Bước 5
Cho lòng trắng trứng và đường vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi lòng trắng bông cứng.
Bước 6
Chia lòng trắng trứng làm 3 phần trộn lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ. Khi hỗn hợp đã đồng nhất thì đổ bột vào từng khuôn bánh.
Bước 7
Đem nướng bánh ở lửa giữa trong khoảng 20-25 phút là bánh chín, lấy bánh ra đặt lên rank chừng 5 phút cho nguội là có thể thưởng thức được rồi.
Món bánh bông lan làm theo kiểu này vô cùng xốp và ẩm vì có lượng trứng khá lớn so với lượng bột mì thông thường. Bánh sau khi nướng xong sẽ bị xẹp bớt nhưng không sao bánh vẫn cực kỳ mềm và ngon. Bữa sáng gia đình chỉ cần 2 chiếc bánh và 1 ly sữa là tràn đầy năng lượng rồi.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: huangkitchen
Theo Helino
[Chế biến] - Đãi cả nhà bánh bông lan chocolate thử một lần là mê liền
Món bánh bông lan chocolate thơm ngon mềm ẩm sẽ là món ăn sáng hoàn hảo cho gia đình bạn.
Nguyên liệu:
2 quả chuối
140g bơ nhạt
100g đường
2 quả trứng
130g bột mì đa dụng
7g bột nở baking powder
20g bột cacao
70g chocolate chip
Cách làm:
Bước 1
Dùng nĩa nghiền nát chuối.
Bước 2
Cho bơ và đường vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tới khi bơ chuyển màu sáng thì cho từng quả trứng vào đánh cho hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3
Trộn bột mì, bột nở, bột cacao với nhau, rây qua rây rồi cho vào tô bơ trộn đều, sau đó cho tiếp chuối và chocolate chip vào trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4
Chống dính cho khuôn bằng một lớp bơ mỏng sau đó đổ hỗn hợp bột vào, dàn phẳng mặt. Bật lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút cho lò nóng đều.
Bước 5
Nướng bánh khoảng 25 phút là bánh chín. Lấy ra cắt miếng vừa ăn.
Bánh bông lan chocolate có vị thơm của chuối quyện với vị hơi đăng đắng của cacao vô cùng hấp dẫn. Món bánh ngọt ngon này dùng kèm ly sữa ấm là chuẩn vị cho khởi đầu một ngày mới rồi.
Chúc bạn thành công!
Nguồn: mrspskitchen
Theo Helino
[Chế biến] - Công thức làm bánh bông lan nho khô chuẩn ngon hết ý Bánh bông lan nho khô mềm ẩm làm món ăn sáng cũng hợp mà làm món ăn chơi cũng không chê vào đâu được. Nguyên liệu: 170g bột mì đa dụng 3 quả trứng 1/4 thìa cafe muối 70g bơ để ở nhiệt độ phòng 180g đường bột 90g nước cốt dừa 5g bột nở 35g nho khô Rượu rum để ngâm nho...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Ai có thể thay thế Trấn Thành, Trường Giang ở Running Man Việt Nam?
Tv show
18:23:54 01/03/2025
Sao Hoa ngữ 1/3: Trương Quân Ninh tiết lộ cảnh tình tứ với Liên Bỉnh Phát
Sao châu á
17:49:49 01/03/2025
Hương Tươi: 'Tôi không còn hụt hẫng khi quá tuổi đóng vai chính'
Sao việt
17:46:40 01/03/2025
Sập bẫy tình trên mạng, người đàn ông mất trắng hơn 700 triệu đồng
Netizen
17:41:28 01/03/2025
Tử vi 12 con giáp thứ Bảy ngày 1/3/2025: Thân quá khắt khe, Dậu gặp trở ngại
Trắc nghiệm
17:40:27 01/03/2025
Văn Toàn đóng MV của Hòa Minzy, dân mạng nhiệt tình "đẩy thuyền"
Nhạc việt
17:30:28 01/03/2025
Israel đề xuất gia hạn giai đoạn 1 của thỏa thuận ngừng bắn tại Gaza
Thế giới
17:23:50 01/03/2025
Côn đồ ngông cuồng mang kiếm 'gặp đâu chém đó'
Pháp luật
16:45:39 01/03/2025
Loài thực vật săn mồi có lá giống hệt rắn hổ mang
Lạ vui
16:24:08 01/03/2025
Vợ đẹp của Lâm Tây gây tranh cãi khi tập gym chỉ sau 10 ngày sinh con, lên tiếng cảnh báo: Đừng như Xuân!
Sao thể thao
16:22:18 01/03/2025