[Chế biến] – Bánh bơ
![[Chế biến] – Kẹo lạc bơ](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-keo-lac-bo.webp)
[Chế biến] – Kẹo lạc bơ![[Chế biến] – Giò heo hầm măng](https://t.vietgiaitri.com/2013/03/che-bien-gio-heo-ham-mang.webp)
[Chế biến] – Giò heo hầm măngTrổ tài khéo tay của bạn bằng món bánh bơ hạnh nhân để ông xã hài lòng nhé!
Nguyên liệu
- 1 chén bơ
- 1 chén đường
- 1 muỗng cà phê van
- 2 chén bột
- 1 muỗng cà phê bột nở
- Hạnh nhân thái lát
![[Chế biến] - Bánh bơ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/12/che-bien-10d557.jpg)
Video đang HOT
Chế biến
Trộn kem bơ và đường cho đến khi mịn. Thêm vani vào, cho bột, muối và bột nở vào trộn cùng. Khuấy đều các thành phần và hạnh nhân thái lát với nhau vào hỗn hợp bơ trộn, trộn cho đến khi chúng nhuyễn, quyện vào nhau.
Viên thành hình quả bóng nhỏ và san chúng ra theo hình cái bánh dẹt.
Đặt vào giá nướng và nướng trong vòng 20 phút cho đến khi chúng chín.
Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng!
Theo Monngonsaigon
Thèm lắm bánh đậu ngày xuân!
Miếng bánh vàng sậm, ngọt thanh, thơm giòn và phảng phất mùi nắng tết.
Nhớ hồi mình khoảng 4, 5 tuổi gì đấy, mùng một tết đi theo mẹ sang nhà cậu thăm xuân. Cậu "mừng tuổi thằng cháu" bằng cái bánh đậu làm mình mừng muốn xỉu.
Bánh đậu nhà mình cũng có nhưng bà chị mình "nghiệt" lắm, chỉ bóc giấy ra, cho hai lát thôi dù chị rất thương mình. Chị nói nhà mình nghèo, làm có hai chục cây bánh để dọn cho khách ba ngày tết, em mà dòm ngó, thó bậy là chị đập cho một trận đó nghe. Vậy nên chưa bao giờ mình "sở hữu" nguyên cây bánh đậu. Chỉ bấy nhiêu thôi mà năm nào mình cũng rưng rưng ngồi nhớ cái bánh của những mùa xuân xa lắc xa lơ.
Ngày hăm ba tết, lũ trẻ xóm mình kéo nhau la om sòm ngoài đường: "Hăm ba ông Táo về trời/Ông Thần ở lại chịu lời hăm lăm", thỉnh thoảng dừng lại trước ngõ nhà ai đó, thi nhau hít mùi bánh thơm lừng. Bánh in, bánh nổ, bánh bó, bánh mứt có mùi thơm na ná nhau bởi tất cả đều được làm từ gạo nếp. Riêng bánh đậu thì khác hẳn, vì được làm từ bột đậu xanh, gần thì nồng nàn, xa một chút thì dìu dịu, xa hơn chút nữa thì thoang thoảng mà vấn vương khiến bọn trẻ từ ngẩn đến ngơ.
Trong hương đậu xanh phảng phất mùi nắng tết. Ảnh: Trần Cao Duyên
Trong khoảng sân hong các loại bánh tết thì bánh đậu nổi bật nhất bởi cái màu đỏ chói chang. Mình thắc mắc sao không gói bánh đậu bằng giấy màu vàng hoặc màu xanh? Ba mình nói màu đỏ là màu của sự phát đạt, hưng vượng, hanh thông. Mình nghe ù ù cạc cạc chả hiểu gì. Chỉ thầm "công nhận" rằng hễ thấy từng nong bánh đậu đỏ chót phơi trong nắng vàng tươi là mình nghe rộn ràng, nao nao, háo hức. Mình thích gọi màu áo bánh đậu là màu tết vì tết về là bánh đậu đỏ cả sân.
Lại nhắc cây bánh đậu cậu mừng tuổi ngày xưa. Mình giấu biến cả ngày không cho ai biết. Chiều đó nhét cái bánh trong bụng, len lén ra chái nhà sau. Mới khẽ khàng lột bánh, nhón tay lấy ra một lát thì chị mình la toáng lên, nói mẹ ơi, thằng cu lấy trộm bánh đậu, tới một cây lận. Lần đầu mình không sợ chị, cũng là lần đầu mình "chiến thắng" chị nên... kiêu hãnh đứng nhai bánh rôm rốp vì biết mẹ sẽ "thanh minh" cho mình.
Miếng bánh vàng sậm, ngọt thanh và thơm giòn. Mình nghe trong hương đậu xanh phảng phất mùi nắng tết. Tự nhủ chỉ ăn nhiều nhất là ba lát thôi (cây bánh chỉ có mười lát), để dành cho mấy bữa sau nhưng bánh quyến rũ quá, mình nhai luôn "toàn tập".
Bây giờ qua gian hàng bánh tết chợ quê, khép nép bên hàng chục loại bánh hộp kiểu dáng sang trọng là vài túm bánh đậu được bày bán nhưng mình thấy sắc đỏ dường ít nhiều phai đi. Chẳng biết có phải thế không hay là tại nắng chiều đang tắt...
Theo Trần Cao Duyên (ihay)
Đi ăn chuối nướng gạo nếp lâu đời nhất Sài Gòn 
Đây là một món ăn dân dã quá bỏ qua được. Tính đến hôm nay thì hàng đã có tuổi đời lên đến 17 năm. Mọi thứ vẫn thế, đúng cái góc vỉa hè đó, cô chủ đó... và mùi thơm lừng của nếp lên lò cộng thêm nước cốt dừa tươi béo không đâu sánh bằng đã làm nên thương hiệu bánh...
Tin liên quan
Trổ tài làm bánh thốt nốt
Thanh ngọt vị thốt nốt
Chè Sài Gòn lên net
5 món bánh không thể thiếu trong ngày Tết của người Quảng
Bánh bao chỉ, món Hoa của Sài Thành
Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21
Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26
Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41
Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07Tiêu điểm
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầyTin đang nóng
Đàm Vĩnh Hưng mất hơn 4 ngón chân?
Bé gái trộm bộ trang sức trị giá 3,4 tỷ đồng của mẹ để bán với giá chỉ 200.000 đồng, mục đích phía sau gây tranh cãi
Video 23 giây nghi Từ Hy Viên tuyệt vọng khóc nức nở, nói những điều kỳ lạ trước khi qua đời
Nghẹn ngào khoảnh khắc 2 con của Từ Hy Viên cùng cha dượng đưa tro cốt mẹ về nước
Trấn Thành đã bị đánh bại
Sự hết thời của 1 sao hạng A: 7 năm không ai mời đóng phim, tính cách dối trá ai cũng chán ghét
Phản ứng gắt của ông trùm showbiz khi bị nghi lây bệnh cúm cho Từ Hy ViênTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Có thể bạn quan tâm
Thâm hụt thương mại của Mỹ tăng mạnh cuối năm 2024
Thế giới
19:28:12 06/02/2025
ĐTCL mùa 13: 3 đội hình sắp "hóa rồng" ở meta mới vì được Riot buff "tận răng"
Mọt game
18:46:25 06/02/2025
Đi về miền có nắng - Tập 19: Vân chơi xấu giúp Khoa giành quyền nuôi con
Phim việt
18:34:40 06/02/2025
Tiếp bước Mỹ, Israel cam kết rút khỏi Hội đồng Nhân quyền Liên hợp quốc
Uncat
18:31:05 06/02/2025
Công chúa đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: Nhan sắc mê đắm ở họp báo phim 19+ mới, 12 năm không già đi
Hậu trường phim
18:10:11 06/02/2025
Náo loạn ảnh hiện tại của con trai Son Ye Jin - Hyun Bin, chiều cao bé gây choáng?
Sao châu á
17:37:57 06/02/2025
G-Dragon công bố 1 điều khiến fan toàn thế giới phấn khích, đụng độ trực tiếp với BLACKPINK
Nhạc quốc tế
17:04:12 06/02/2025
Viên Minh - vợ Công Phượng không xinh như hotgirl nhưng mỗi lần xuất hiện đều khiến dân tình xuýt xoa vì nhan sắc
Sao thể thao
16:59:10 06/02/2025
Bom tấn đang làm điên đảo MXH cán mốc 19.000 tỷ sau 8 ngày, khán giả chấp nhận mua vé đứng để được xem phim
Phim châu á
16:42:57 06/02/2025
Vụ cô gái rơi khỏi ô tô đang chạy trên đường: Quá say nên tự lột đồ?
Những dấu hiệu vi phạm trong vụ clip cô gái rơi khỏi ô tô khi xe đang chạy
Truy tố nữ DJ ở TPHCM cầm đầu đường dây mua bán hơn 100kg ma túy
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
Người đàn ông chui ra khỏi taxi rồi băng qua cao tốc TP HCM – Trung Lương
Xôn xao clip cô gái không mặc quần áo bất ngờ rơi khỏi xe ôtô
Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?
Rộ hình ảnh nhiều vết tiêm bất thường trên tay Từ Hy Viên khi qua đời, cái chết nghi có uẩn khúc