[Chế biến] – Bánh bí đỏ

Bánh bí đỏ có vị ngọt dịu thật quyến rũ. Bạn có thể tự tay làm 1 ổ bánh bí đỏ cực ngon với công thức như sau:

Thành phần (làm 1 ổ bánh có đường kính 22 cm):

- 0.43 lít bí đỏ xay nhuyễn

- 0.4 lít sữa đặc có đường

- 2 quả trứng

- 1 muỗng cà phê – quế

- 1/2 muỗng cà phê – gừng

- 1/2 muỗng cà phê – hạt nhục đậu khấu

- 1/2 muỗng cà phê – muối

- Đế bánh mỏng

Bánh bí đỏ với vị ngọt dịu

Cách làm:

- Vặn lò nướng ở nhiệt độ 218 độ C

- Cho hỗn hợp bí đỏ, sữa đặc có đường, trứng, gia vị các loại vào 1 tô lớn và đánh đều lên

- Đặt hỗn hợp lên đế bánh rồi nướng trong 15 phút

- Hạ nhiệt độ lò nướng xuống 175 độ C rồi nướng thêm từ 35 đến 40 phút

- Trang trí bên trên bằng 1 lớp kem tươi nhẹ

- Trữ trong ngăn mát của tủ lạnh

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN