[Chế biến] – 2 món ngon từ ngô

Với 2 món ngon từ ngô này, bạn có bữa sáng khá đơn giản nhưng rất mát và dễ tiêu hóa để bắt đầu một ngày làm việc, học tập mới!

C huẩn bị:

300g hạt ngô ngọt; 250ml sữa180ml nước lọc; 5g đường40g cà rốt; 45g bột mì; 3g muối30ml dầu thực vật

Cách làm:

Bước 1: Cho phần ngô vào lò vi sóng quay chín trong 2 phút (chừa lại một nắm để làm bánh).

Bước 2: Cho ngô vào máy xay sinh tố, thêm 250ml sữa, 180ml nước lọc và 5g đường, xay nhuyễn.

Bước 3: Sau khi xay xong bạn đổ phần sữa ngô thu được qua rây lọc, giữ lại phần bã.

Bước 4: Lọc lấy nước, vậy là bạn đã có ly sữa ngô ngon ngọt rồi!

Bây giờ bạn hãy làm bánh ngô nhé!

Bước 1: Cà rốt bào sợi, rồi cho vào chung với phần bã ngô ở trên cùng bột mì và muối.

Bước 2: Trộn đều để có được một hỗn hợp đồng nhất, hơi đặc.

Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, múc từng muỗng bột cho vào chảo, phía trên bạn rắc vài hạt ngô.

Bước 4: Chiên tới khi cả 2 mặt đều khô lại và vàng là được.

Lưu ý là khi trở mặt bánh lại để chiên bạn phải đợi cho bánh đã khô lại và định hình rồi mới trở nhé. Nếu bạn sợ bánh dễ bị vỡ quá thì có thể thêm bột mì hoặc 1 quả trứng vào đánh đều nhé!

Với 2 món ngon từ ngô này, bạn có bữa sáng khá đơn giản nhưng rất mát và dễ tiêu hóa để bắt đầu một ngày làm việc, học tập mới mà không mất quá nhiều thời gian. Ngô là loại ngũ cốc có vô số tác dụng tốt với cơ thể bạn mà điển hình là việc nó có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, phòng chống bệnh tim mạch và ngăn ngừa táo bón nên khi bạn làm bữa ăn sáng với 2 món ngon từ ngô này thì cả nhà – từ người già tới trẻ nhỏ đều sẽ được “hưởng lợi” đấy!

Chúc bạn ngon miệng với 2 món ngon từ ngô này nhé!

Theo Afamily