chất capsaicin

9 loại thảo mộc, gia vị giúp giảm cân

Quế giàu chất chống oxy hóa và mang lại một số lợi ích cho sức khỏe và có thể giúp giảm cân. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc ổn định lượng đường trong máu, giúp giảm cảm giác thèm ăn và đói.

Ăn ớt có tốt không? Những ai nên hạn chế ăn ớt?

Ớt không chỉ là một loại gia vị thú vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhờ chứa chất capsaicin - chất tạo ra vị cay và kích ứng niêm mạc của vị trí ớt tiếp xúc. Dưới đâ...

Vì sao không nên ăn quá một quả ớt mỗi ngày?

Khi dùng quá nhiều ớt sẽ bị phản tác dụng. Triệu chứng nhận biết khi dạ dày phản ứng bất lợi với ớt là viêm dạ dày, buồn nôn, nôn, ợ chua, cảm giác nóng rát ở dạ dày, dịch vị từ dạ...

Hợp chất trong ớt có thể đẩy lùi ung thư phổi ác tính

Các nhà khoa học Mỹ tiết lộ một chất không cay tổng hợp từ capsaicin - hợp chất mang lại hương vị cay nồng đặc trưng của ớt - khiến tế bào ung thư phổi phản ứng nhanh hơn với các p...

Những món ngon không nên ăn khi cảm cúm

Bạn cần tránh nhiều món ăn ngon như sò, tôm, dứa, đu đủ, bánh kẹo... khi bị cảm cúm.

Những lợi ích không ngờ từ ớt cay

Ớt có thể chống ung thư và chữa được nhiều bệnh. Việc sử dụng ớt trong bữa ăn hợp lý mang tới nhiều lợi ích mà không phải ai cũng biết.

Điều gì xảy ra khi bạn dùng thức ăn cay nóng?

Những gia vị cay nóng như ớt và tiêu không chỉ giúp món ăn ngon miệng hơn, kích thích vị giác người dùng, mà còn tốt cho sức khỏe.

Gia vị sẵn có trong bếp Việt được công nhận có thể giảm nguy cơ ung thư 23%, kéo dài tuổi thọ

Bất ngờ với việc ăn loại gia vị này có thể giúp kéo dài tuổi thọ, giảm nguy cơ ung thư và rất nhiều tác dụng sức khỏe khác.

7 thực phẩm tốt cho sức khỏe của phổi

Thực hiện một chế độ ăn nhiều thực phẩm và đồ uống bổ dưỡng như củ cải, ớt, nước cam...là một cách thông minh để hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe của phổi.

Quả ớt giúp ngăn ngừa bệnh ung thư?

Kết quả của nhà nghiên cứu tạiĐH Marshall, trường y Joan C. Edwards tại Mỹ cho biết ớt chứa nhiều hợp chấtcapsaicin giúp ngăn chặn giai đoạn di căn của bệnh ung thư.

Lợi ích sức khỏe của các món ăn cay

Những món ăn cay là hương vị khoái khẩu vào những ngày đông. Không chỉ thơm ngon, những món ăn này còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe không ngờ.

Các công dụng của ớt và lưu ý khi dùng

Ăn ớt thường xuyên sẽ có tác dụng giải độc máu, giúp giảm cholesterol, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.

Các nhà khoa học chỉ điểm 6 cách giảm béo ngay khi đang ngồi ở văn phòng

Dù không tập luyện, bạn vẫn có thể đốt cháy calo nhờ uống trà xanh, cười nhiều hơn hay đơn giản là ngồi đúng tư thế.

Khoa học xác nhận sữa thực sự giúp giảm cay

Uống sữa khi đang cay thực sự có thể giúp 'chữa lửa' tốt hơn so với uống nước. Trong đó, sữa tách kem và sữa nguyên nhất là có hiệu quảgiảm caytốt nhất.

Loại quả rẻ nhất Việt Nam khiến tế bào ung thư không thể di căn

Theo nghiên cứu mới nhất, ăn ớt có thể chống lại sự di căn của tế bào ung thư sang các bộ phận khác trên cơ thể, giảm tỷ lệ tử vong vì căn bệnh này.

Bất ngờ với những lợi ích sức khỏe khi ăn ớt

Có rất nhiều lý do tốt để thêm ớt vào chế độ ăn và con số này tiếp tục tăng lên. Một nghiên cứu mới đây gợi ý rằng ớt cũng có thể giúp đỡ trong cuộc chiến chống ung thư phổi, nguyê...

Vì sao nhiều người thích ăn cay dù có hại?

Khảo sát năm 2017 của tiến sĩ Kalsec cho thấy đến 90% người Mỹ thích ăn đồ cay nóng. Thực phẩm cay ngày càng tăng để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, tuy nhiên gây ra các vấn đề sứ...

Những loại thực phẩm giúp giảm đau cho cơ thể

Trong một vài trường hợp, cơn đau kinh niên không thể chấm dứt hoàn toàn, dù bác sĩ đã kê cho bạn các phương thuốc tốt nhất đi chăng nữa. Tuy nhiên, vẫn còn một cách khác để giảm đ...

Sơ cứu khi bị bỏng ớt, hạn chế tối đa cảm giác bỏng rát và đau đớn bằng cách nào?

Bỏng ớt đơn giản là bị bỏng rát khi da tiếp xúc với ớt cay. Điều này nghe có vẻ là chuyện bình thường trong nhà bếp nhưng để xử lý khi bị bỏng ớt đúng cách thì không phải ai cũng b...