chất béo bão hòa

Trẻ hóa, giảm nỗi lo ung thư gan nhờ 5 loại thực phẩm dễ kiếm này

Là cơ quan đặc biệt dễ bị tổn thương và lão hóa, lá gan cần được chú ý và chăm sóc đặc biệt. Dưới đây là 5 loại thực phẩm gan cần để trẻ hóa, chống bệnh tật.

Là thực phẩm có hương vị tuyệt vời và tính tiện lợi cao nhưng ăn nhiều xúc xích sẽ dẫn đến 7 hệ lụy nghiêm trọng

Xúc xích là loại thực phẩm phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay. Thế nhưng, ăn nhiều xúc xích có thể là nguyên nhân dẫn đến những nguy cơ sau.

Tiêu thụ tinh bột chất lượng cao giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2

Các chuyên gia tại Trung tâm Y tế Đại học Erasmus (Hà Lan) và Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan (Mỹ) phát hiện tiêu thụ tinh bột chất lượng cao, đặc biệt từ ngũ cốc nguyên cám,...

Sự thật về đậu nành mà bạn cần biết

Có nhiều lời đồn đại xung quanh đậu nành.Rằng nam giới ăn nhiều đậu nành sẽ mất đi "nam tính", rồi đậu nành gây dậy thì sớm, gây bệnh tuyến giáp, hay đậu nành gây ung thư...

Chất béo bão hòa có thể làm giảm khả năng tập trung

Ăn nhiều chất béo bão hòa (thường có trong một số loại dầu, thịt đỏ, bơ) có thể hủy hoại khả năng tập trung của bạn, các nhà khoa học Mỹ cảnh báo.

Điều gì xảy ra khi bạn ngừng ăn thịt?

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người chọn loại bỏ thịt từ chế độ ăn uống hằng ngày giúp giảm mức cholesterol đáng kể và có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng.

6 thực phẩm càng ăn càng đói

Không phải ăn cái gì cũng khiến bạn no bụng. Thực tế, có một vài thực phẩm không thể giúp bạn làm dịu cơn đói, thậm chí càng ăn càng khiến bụng thêm cồn cào hơn.

Cách chữa viêm nhiễm ‘cô bé’ tại nhà an toàn

Sau đây là một số cách chữa viêm nhiễm vùng kín tại nhà với những thành phần tự nhiên đã có trong nhà của bạn.

7 loại thực phẩm nên hạn chế đối với người bị viêm khớp

Bạn có biết rằng những thực phẩm bạn ăn có thể ảnh hưởng đến cơn đau và triệu chứngviêm khớp?

Có nên ăn trứng mỗi ngày?

Trứng có tiếng xấu là bom chứa cholesterol sẽ làm nổ tung trái tim của bạn nếu bạn ăn chúng thường xuyên. Có lẽ đó chỉ là sự cường điệu hóa một chút bởi trong trứng có chứa dinh dư...

Mùa dịch đừng ăn nhiều mì tôm bởi đây chính là kẻ thù “không đội trời chung” của sắc đẹp

Mùa dịch mọi người thi nhau tích trữ mì tôm mà không biết rằng thực phẩm này chứa rất nhiều carbohydrate và chất béo bão hòa, không hề tốt cho làn da và vóc dáng chút nào.

6 loại thực phẩm nên tránh ăn trước 10 giờ sáng để giữ dáng, cải thiện tâm trạng và cách ăn thay thế dành cho chị em

Khoa học và bữa sáng thường trái ngược nhau. Một mặt, ngành công nghiệp thực phẩm đã biến bữa sáng thành bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nhưng trên thực tế, bỏ ăn sáng không thực...

7 loại thực phẩm làm đau khớp nghiêm trọng hơn

Đau khớp là chứng bệnh khá phổ biến hiện nay, gây đau nhức và nhiều trở ngại cho sinh hoạt hàng ngày của người bệnh.

Tránh xa thực phẩm giàu đường và năng lượng nếu muốn ngủ ngon

Kết quả khảo sát mới nhất đối với gần 500 phụ nữ trong độ tuổi từ 20 đến 76 cho thấy, những người có chất lượng giấc ngủ kém hoặc thiếu ngủ thường tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa nhi...

Uống sữa ít béo có thể làm chậm quá trình lão hóa

Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Oxidative Medicine and Cellular Longevity, đã phân tích gien của gần 6.000 người trưởng thành ở Mỹ. Hóa ra, hàm lượng chất béo sữa cứ tăng 1% ...

Lợi ích không ngờ của vitamin F

Dù không phải vitamin theo nghĩa truyền thống nhưng các nhà khoa học cho rằng, vitamin F được sử dụng với liều lượng hợp lí cũng vô cùng có lợi cho sức khỏe.

5 lời khuyên về ‘cách ăn uống’ để giảm cân tối đa

Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy thời gian bữa ăn có tác động đến BMI. Họ chỉ ra rằng những người có chỉ số BMI thấp nhất có xu hướng nhịn ăn h...

Sữa dạng lỏng và sữa dạng bột, loại sữa nào tốt hơn cho sức khoẻ?

Hiện nay, sữa dạng lỏng luôn luôn được ưa chuộng hơn vì sự tiện lợi. Thay vì phải điều chế lượng nước, bột sao cho hợp lý thì đối với sữa dạng lỏng, bạn chỉ cần trực tiếp sau khi m...

Chỉ số đánh giá rối loạn mỡ máu

Tôi đi xét nghiệm máu được chẩn đoán rối loạn mỡ máu, nhưng không biết dựa trên những chỉ số nào để biết như vậy.

10 nguy cơ không ngờ từ dầu dừa

Dầu dừa ngày càng được sử dụng nhiều trong nấu nướng, chăm sóc da, mỹ phẩm. Tuy nhiên sử dụng quá nhiều dầu dừa có thể gây những nguy cơ không ngờ.

Cứ tưởng chất béo là “kẻ thù số 1″ của da nhưng sự thật đâu phải thế

Hiểu lầm về công dụng của chất béo bấy lâu nay đã khiến các chị em gần như tẩy chay loại dưỡng chất này ra khỏi thực đơn ăn uống hàng ngày. Nhưng giờ đây đã đến lúc chúng ta nên th...

Mọi sản phẩm từ quả dừa có thực sự tốt cho sức khỏe?

Quả dừa từ lâu đã trở thành loại quả rất đỗi quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta. Nó có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau với từng bộ phận của quả dừa, từ cù...

Vì sao không nên ăn nước dùng lẩu đun quá lâu

Nước lẩu được đun nóng liên tục trong 1-2 giờ đồng hồ, vitamin bị phân hủy, chất béo khi đó là bão hòa, gây hại cho cơ thể nhất là tim mạch, huyết áp, đồng thời, các acid amin từ n...

Trẻ mắc viêm gan vi rút cần chế độ dinh dưỡng như thế nào?

Hạn chế chất béo, nhất là chất béo bão hòa, hạn chế cholesterol... là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng đối với trẻ mắc viêm gan vi rút.

Vai trò của dinh dưỡng với trẻ nhỏ mắc viêm gan vi rút

Ngày 9/11, Hội Dinh dưỡng phối hợp với Viện Dinh dưỡng tổ chức Hội thảo khoa học cập nhật kiến thức viêm gan vi rút và bệnh lý gan mật ở trẻ em.

Tiểu đường loại 2 ảnh hưởng tới cân nặng thế nào?

Bạn sẽ bất ngờ khi biết thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ xảy ra các biến chứng liên quan đến tiểu đường hoặc ngược lại, người tiểu đường sẽ dễ bị thừa cân, béo phì hơn.

Liệu các loại phô mai ít chất béo có thực sự tốt cho sức khỏe như quảng cáo?

Phô mai nguyên bản có lượng calo, chất béo bão hòa và muối rất cao nhưng hương vị lại hấp dẫn vì vậy các loại phô mai giảm thiểu yếu tố không tốt cho sức khỏe này đã được ra đời.

Chế độ dinh dưỡng lành mạnh giúp kiềm chế trầm cảm

Sau thử nghiệm cải thiện chế độ ăn uống 38 sinh viên bị trầm cảm với chế độ ăn nhiều rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, dầu ô liu, bột nghệ, các nhà khoa học Úc nhận thấy trạng thái tinh...

Cách đọc hàm lượng chất béo, đường, muối trên nhãn dinh dưỡng của thực phẩm để có lựa chọn khỏe mạnh hơn

Nhiều người mua hàng hiện nay bị lạc trong ma trận những con số của các nhãn dinh dưỡng trên bao bì thực phẩm mà không biết cách để chọn loại thực phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡ...

Mexico cảnh báo thực phẩm gây béo phì

Hạ viện Mexico với 445 phiếu thuận và 3 phiếu trắng ngày 1-10 đã nhất trí thông qua dự luật buộc các nhà sản xuất dán nhãn cảnh báo vào đồ ăn vặt nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dù...

Những loại thực phẩm khiến bệnh đau lưng càng trở nên trầm trọng

Một số loại thực phẩm có thể gây viêm khiến bệnh đau lưng càng trở nên trầm trọng hơn như đường, cà phê hay một số sản phẩm từ sữa.

Những thực phẩm cần tránh xa nếu bị đau lưng

Đau lưng là triệu chứng phổ biến, gây nhiều phiền toái tới người mắc phải và may mắn là có thể giảm thiểu cơn đau bằng một chế độ ăn uống lành mạnh, tránh xa những loại thực phẩm k...

Ra mắt 2 cuốn sách hay về khoa học dinh dưỡng

Hai cuốn sách Bất ngờ lớn về chất béo và Một cuốn sách kỳ diệu về dừa vừa được Thái Hà Books và Tủ sách I love cook book ấn hành.

Những người có dấu hiệu này nhất định phải ‘kiêng’ ổi dù có thèm đến mấy

Người bị bệnh dạ dày, người bị suy nhược, phụ nữ có thai và cho con bú bị táo bón... được khuyên nên nên nói không với ổi.

Chiến đấu với căn bệnh được coi là ‘kẻ giết người số 1 thế giới’ cần chọn thực phẩm nào?

Các nhà nghiên cứu cho biết, bệnh tim hiện đang là căn bệnh được coi là "kẻ giết người" số 1 thế giới, tuy nhiên bạn có thể hạn chế các tác hại của bệnh bằng việc lựa chọn chế độ ă...

Bị cholesterol cao, hãy uống dầu cá omega-3

Cholesterol cao là do có quá nhiều chất béo trong máu. Có hai loại cholesterol: cholesterol xấu, có hại (LDL) và cholesterol tốt (HDL).

Cắt giảm thực phẩm giàu chất béo có thể có hại cho cơ thể

Cắt giảm quá nhiều thực phẩm giàu chất béo từ chế độ ăn uống có thể khiến cơ thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Chỉ 1 tô salad và uống nước chanh trong ngày, chế độ ăn ép cân này của Thúy Vi liệu có khoa học?

Có lẽ Thúy Vi nên cân đối lại thực đơn ép cân nhìn là muốn suy nhược này.

6 loại thực phẩm tiêu diệt ham muốn ‘yêu’ ở nam giới

Đậu nành, rượu, muối hay dầu thực vật là những thực phẩm có thể làm giảm ham muốn tình dục và chất lượng tinh trùng ở nam giới.

Có thể dùng dầu dừa để điều trị mụn và sẹo hay không?

Dầu dừa có thể dưỡng da theo nhiều cách khác nhau, nhưng liệu có thích hợp khi dùng cho da đang bị mụn?