Cháo tôm kiểu Hàn Quốc ngọt thơm khó chối từ
Cháo tôm kiểu Hàn Quốc thích hợp cho mọi lứa tuổ.i và đặc biệt cung cấp rất nhiều dưỡng chất bởi được hầm chung với các loại rau củ và đạm khác nhau.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cháo tôm kiểu Hàn Quốc:
- Gạo
- 300gr tôm tươi
- 2 củ cà rốt nhỏ
- Lá rong biển giòn, hành lá.
- Dầu mè
Thực hiện:
- Bước 1: Vo gạo và để ráo nước.
- Cháo tôm kiểu Hàn Quốc
- Băm nhuyễn tỏi. Rửa sạch và thái hạt lựu cà rốt. Bóc vỏ và thái nhỏ tôm.
Video đang HOT
- Cho vào nồi một ít dầu mè, dầu sôi nhẹ thì cho lần lượt tỏi, cà rốt và tôm vào phi thơm. Cho gạo vào nồi, đảo đều tay để rang gạo cùng hỗn hợp trong vài phút.
- Cho nước vào nồi và bắt đầu hầm cháo cho đến khi gạo mềm nhừ và nở bung đẹp.
- Nêm cháo với 04 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng cà phê bột nêm và muỗng muối.
- Dọn cháo tôm kiểu Hàn Quốc ra bát cùng hành lá và rong biển thái nhỏ.
Cháo tôm kiểu Hàn Quốc là hương vị mới lạ giúp chúng ta đổi bữa trong những ngày mưa. Vị cháo thơm nhẹ mùi dầu mè, ngọt thanh từ tôm tươi, lại được bổ sung vitamin từ cà rốt. Đây hẳn sẽ là món ăn không chỉ được yêu thích bởi người lớn mà còn lấy luôn cả trái tim của những thiên thần nhí trong gia đình.
Chúc bạn có bữa sáng thật ngon miệng với món cháo tôm kiểu Hàn Quốc này nhé!
*** Lưu ý:
- Thỉnh thoảng khuấy cháo khi đang hầm để tránh cháy xém đáy nồi.
- Gia vị nêm nếm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.
2 món cháo dễ nấu dành cho trẻ biếng ăn
Bé sẽ ăn ngon miệng hơn nếu mẹ nấu cháo theo công thức dưới đây.
Cháo trứng đậu đỏ
Nguyên liệu:
Gạo lứt giã nát: 2 muỗng canh
Đậu đỏ nhâm mềm:1 muỗng
Lòng đỏ trứng:1 cái
Nước: Hơn 2 chén
Nước mắn, đường
Cách làm:
Gạo vo sạch, ngâm với nước sôi 1 giờ, chờ gạo hơi mềm vớt ra để ráo.
Đậu đỏ xay nhuyễn, tán đều với 1/2 chén nước, lược lấy nước.
Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn.
Bắc gạo 2 chén nước lên bếp, nấu tới lúc cháo nhừ, cho nước đậu trứng vào, khuấy đều. Đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, nhấc xuống.
Cháo tôm bí đỏ
Nguyên liệu:
Gạo 30gr
Tôm tươi 30gr
Bí đỏ 30gr
Dầu ăn
Gia vị
Cách làm:
Gạo bạn đem vo qua rồi cho vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo như bình thường.
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Khi cháo vừa chín tới, bạn cho bí đỏ vào ninh nhừ cùng cháo.
Tôm làm sạch, bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Khi cháo đã chín nhừ thì bạn cho tôm vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Đợi đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín đều thì bạn múc cháo ra bát, cho dầu ăn và cho bé ăn nóng là được.
Mẹo nấu cháo chim bồ câu ngọt thơm, không tanh Cháo chim bồ câu là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và khá phổ biến. Cách nấu món cháo này cũng không quá khó xong vẫn cần bí quyết. Nguyên liệu: - Chim bồ câu - Gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen, bí đỏ, nấm hương... - Gừng, hành, hành tây - Nước dừa xiêm - Hành khô phi Cách làm: -...