Cháo hải sản- món ngon mùa đông
Khi tiết trời lạnh, cũng là lúc người ta nghĩ đến những chiếc áo ấm và những món ăn bốc khói. Sẽ thật là thú vị khi mọi người được quây quần bên nhau, cảm nhận hơi ấm và cùng thưởng thức hương vị của các món ăn.
Chuyên mục Ẩm thực xin giới thiệu tới quý vị và các bạn món cháo hải sản – một trong những món ăn bổ dưỡng, thích hợp với tiết trời lạnh và được nhiều người yêu thích.
Chẳng cần mất nhiều thời gian, bạn cũng có thể có ngay được các nguyên liệu hải sản như cua, tôm, ngao để bắt tay vào làm món cháo hải sản.
Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản. Đầu tiên, bạn đem luộc chín từng loại hải sản. Món cháo hải sản của bạn muốn phong phú bao nhiêu, thì bạn càng phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu hải sản bấy nhiêu. Có những nồi cháo chỉ có 2 loại hải sản, nhưng cũng có khi lên tới 5 đến 7 loại. Đấy là do cách bạn lựa chọn sao cho phù hợp khẩu vị và sở thích của mỗi thành viên trong gia đình.
Trước khi đem gạo vào nấu cháo, bạn nên rang chúng. Bởi như thế, nồi cháo của bạn sau này không chỉ thơm bởi các loại hải sản mà còn bởi mùi gạo rang.
Trong lúc chờ ninh gạo nhừ, bạn tiến hành bóc các hải sản đã được luộc chín và xếp ra đĩa. Khi gạo đã chín nhừ, bạn cho hải sản vào, nguấy đều và nêm gia vị cho vừa.
Video đang HOT
Để cho nồi cháo nhìn hấp dẫn hơn, bạn nên múc cháo sang một chiếc nồi khác, trang trí hành thơm cho đẹp mắt. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo hải sản của mình.
Top Món Ngon Nổi Tiếng Long Hải
Các bãi biển ở Vũng Tàu nói chung và Long Hải nói riêng đều rất nổi tiếng với những món ngon đến vùng biển trù phú, hải sản ở đây thường đậm đà và rất phong phú, giá thành thì rẻ hơn nhiều so với ở thành phố.
HẢI SẢN TƯƠI SỐNG
Là một vùng biển trù phú, do đó, khi du lịch Long Hải du khách sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món hải sản tươi ngon, giá rẻ như: Mực, tôm, ghẹ, cua, ốc... Sau khi thưởng thức du khách còn có thể mua về làm quà cho những người thân yêu sau chuyến du lịch của mình.
Hải sản tươi sống ở Long Hải.
Hải sản tươi sống ở Long Hải.
Hải sản tươi sống ở Long Hải.
Hải sản tươi sống ở Long Hải.
Hải sản tươi sống ở Long Hải.
Hải sản tươi sống ở Long Hải.
Hải sản tươi sống ở Long Hải.
Bạn có thể ăn hải sản ở những quán hải sản bên bờ biển hoặc những gánh hàng rong trên bãi biển.
BÁNH XÈO LONG HẢI
Đến với vùng biển Long Hải, du khách sẽ được thưởng thức món bánh xèo thơm ngon hấp dẫn. Cùng với nguồn thực phẩm tươi nguyên và kỹ thuật đổ bánh điêu luyện của người dân nơi đây đã tạo ra những chiếc bánh xèo có màu vàng tươi, bắt mắt.
Bánh xèo Long hải.
LẨU SÚN.G PHƯỚC HẢI
Trong số những món ngon của vùng biển Long Hải không thể không kể đến món lẩu sún.g dân dã. Món ăn này có cách nấu rất đặc biệt, không như các món lẩu truyền thống khác. Thưởng thức món lẩu sún.g Long Hải, du khách sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ của me, mùi thơm do sả, vị ngọt bùi của cá tươi và những cọng bông sún.g giòn tan ngon khó cưỡng
Lẩu sún.g Phước Hải dân dã Long Hải
TIẾT CANH TÔM HÙM LONG HẢI
du lịch Long Hải thì không thể bỏ qua món ăn cực ngon và độc đáo này của vùng biển Long Hải, tôm hùm dùng làm tiết canh ngon nhất phải là loại tôm rồng. Tiết canh tôm tuy rất ít nhưng ăn là lạ, phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm sừng sựt như rau câu, mằn mặn, ngòn ngọt.
Tiết canh tôm hùm Long Hải.
Kinh nghiệm ăn uống ngon bổ rẻ cho du lịch bụi Cát Bà Cát Bà nổi tiếng với những món ăn ngon đặc trưng được chế biến từ hải sản tươi ngon bổ dưỡng như: tu hài, sam, cá song... Bạn có thể cảm nhận được hết vị biển trong từng món ăn ở đây, và sẽ khó có thể quên được những hương vị thơm ngon đó. Làm sao chuyến đi có thể hoàn hảo...