Cháo gà nóng hổi thơm ngon sẽ giúp xua đi lạnh giá trong những ngày đông.
Nguyên liệu
150g gạo
1,5l nước dùng gà
200g thịt gà luộc chín, xé nhỏ
1 củ cà rốt
1 ít cần tây
3-4 cái nấm hương
2 thìa súp dầu mè
1 ít vừng trắng rang
Cách làm
Bước 1
Gạp ngâm 1 tiếng cho mềm sau đó đổ ra rá để cho ráo nước.
Bước 2
Video đang HOT
Băm nhỏ nấm hương đã ngâm, cà rốt và cần tây.
Bước 3
Cho gạo vào nồi thêm dầu mè, rang cho gạo khô lại quyện với dầu.
Bước 4
Đổ nước dùng gà vào, thêm ít muối đun sôi thì vặn nhỏ lửa, ninh cho gạo nhừ.
Bước 5
Sau khi gạo đã nở hoàn toàn thì thả phần nấm, cà rốt và cần tây vào khuấy đều.
Bước 6
Cuối cùng thêm thịt gà luộc vào, khuấy đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Múc cháo gà ra tô, rắc thêm chút hành lá và vừng rang lên trên mặt rồi thưởng thức. Món cháo gà thơm ngon nóng hổi sẽ xua đi lạnh giá ngày đông và đặc biệt rất tốt cho những ai đang bị cảm đấy.
Nguồn: koreanbapsang
Hễ đổi mùa là tôi tích cực nấu món cháo này và cả nhà không bao giờ bị ốm!
Những lúc thời tiết thay đổi có một tô cháo gà nóng hổi thì quả là tuyệt vời.
Nguyên liệu
- bát gạo
- 150g ức gà
- 1 ít nấm tươi
- 1 mẩu gừng
- thìa canh rượu trắng
- thìa canh bột ngô
- Muối, dầu mè
Cách làm
Bước 1
Ức gà cắt thành từng dải nhỏ, nấm cắt lát mỏng, gừng thái sợi.
Bước 2
Ướp gà cùng thìa canh rượu trắng, 1 thìa cà phê muối, thìa canh bột ngô trong khoảng 10 phút.
Bước 3
Gạo vo sạch. Cho gạo vào nồi, đổ nước sao cho lượng nước gấp 7-8 lần lượng gạo, thêm vài giọt dầu mè. Sau khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, hầm cho gạo nhừ.
Bước 4
Cho gà vào một cái nồi khác để luộc gà. Gà chín thì vớt ra để nguội.
Bước 5
Khi cháo gần được thì cho gà, nấm, gừng vào nồi cháo. Đun tiếp khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cháo chín múc ra bát, ăn nóng, có thể thêm hành lá cắt nhỏ vào ăn cùng.
Thưởng thức món cháo vào mùa này có rất nhiều lợi ích như dễ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, điều hòa dạ dày, ngăn ngừa cảm lạnh. Món cháo gà nấm này rất dễ ăn, giàu dinh dưỡng. Bạn hãy nấu cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thành công!
Theo Helino
Đổi món cho bữa sáng với cháo gà tôm ngọt thơm đầy dinh dưỡng Một tô cháo gà nóng hổi thơm ngon sẽ là gợi ý hoàn hảo cho ngày cuối tuần. Nguyên liệu: 100g tôm 1 cái lườn gà 50g súp lơ xanh 50g cà rốt 2 cái nấm hương 1 thìa súp rượu nấu ăn 100g gạo Cách nấu Bước 1 Gạo vo sạch cho vào nồi, thêm nước gấp 3 chỗ gạo, đem ninh...
Tin mới nhất
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
06:07:18 16/12/2024
Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
06:22:34 15/12/2024
Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
06:21:34 15/12/2024
Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
06:19:33 15/12/2024
Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới
Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản
06:18:52 15/12/2024
Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.
Có thể bạn quan tâm
3 màn "lột xác" đỉnh cao nhất showbiz năm 2024: Lindsay Lohan khiến cả thế giới chấn động, một nữ ca sĩ bất ngờ "cải lão hoàn đồng"
Trong năm 2024, khán giả quốc tế đã được chứng kiến Madonna bùng nổ vẻ gợi cảm ở tuổi 66, Lindsay Lohan lấy lại hình tượng nữ thần ở tuổi 38 và Christina Aguilera trẻ hóa ở tuổi 43.
Không mua được vé, fangirl giả làm nhân viên bảo vệ để đu concert và nhận cái kết gây rất nhiều hoang mang
Cảnh sát thành phố Hạ Môn (Trung Quốc) vừa triệt phá thành công một đường dây cò vé hoạt động tinh vi tại các sự kiện âm nhạc. Điển hình là vụ việc một người phụ nữ mới đây đã bị bắt giữ vì giả mạo nhân viên bảo vệ để trà trộn vào conce...
Người phụ nữ 50 tuổi hẹn hò trai trẻ 23 tuổi, gia đình có phản ứng bất ngờ
Nếu chỉ nhìn ảnh, nhiều người nghĩ rằng Cherie Salinas (50 tuổi) và Mickey Swearingon (23 tuổi) là người thânchứ không phải là một cặp đôi. Bởi, Mickey bằng tuổi con trai của Cherie.
Em trai làm lộ ảnh hồi nhỏ check-in cạnh xe sang của Doãn Hải My - vợ Văn Hậu, chuẩn tiểu thư lá ngọc cành vàng
Doãn Hải My - vợ của hậu vệ Đoàn Văn Hậu lại khiến dân tình thích thú và tò mò về gia thế khi em trai của cô khoe ảnh ngày nhỏ của hai chị em.
Nhân vật nữ gợi cảm bậc nhất làng game thế giới bất ngờ "kín" lạ thường, người chơi vội chỉ trích, chê bai NPH
Đơn cử như những Tifa, Aerith trong Final Fantasy 7 hay đả nữ Lara Croft trong series Tomb Raider nổi tiếng. Thế nhưng khi xét về mức độ gợi cảm, Mai Shiranui chắc chắn là cái tên mà không một game thủ nào có thể bỏ qua.
1 chỗ trong căn bếp có thể tận dụng cất đồ cực ổn mà các mẹ không ngờ tới: Sạch sẽ, tiết kiệm không gian!
Vì sự phức tạp của các đường ống ở không gian dưới bồn rửa ở nhà nên chúng ta thường không biết phải làm gì với nó. Hôm nay, hãy cùng xem cách giải quyết không gian vô dụng và cất giữ dưới bồn rửa này nhé!
Chủ hụi lừa hơn 2,4 tỷ đồng của 150 hụi viên ở miền Tây bị bắt
Sáng 16/12, Công an tỉnh An Giang ra quyết định khởi tố, bắt tạm giam Võ Thị Kiều Oanh (38 tuổi, ngụ thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang) về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Yêu nhanh và cưới vội, chồng sốc khi cầm kết quả xét nghiệm ADN 18 năm sau
Kết hôn nhanh chóng sau khi quen nhau, người đàn ông ở Trung Quốc sốc vì kết quả xét nghiệm ADN khẳng định, anh và con gái lớn không phải là cha con.
Mẹ chồng nói một câu khiến tôi bẽ mặt trước đồng nghiệp: Nỗi hối hận khi tiết lộ quá nhiều!
Hối hận, ngượng ngùng và cả lo sợ đang nhấn chìm tôi sau buổi tiệc liên hoan tại nhà, nơi mẹ chồng vô tình tuôn một bí mật không nên nói trước toàn bộ đồng nghiệp.
Đột quỵ đứng đầu bảng nguyên nhân gây tử vong tại Việt Nam
Xu hướng gánh nặng bệnh tật đang chuyển dịch từ các bệnh truyền nhiễm sang bệnh không lây nhiễm và các yếu tố liên quan đến lối sống.
Xác minh vụ người đàn ông bị tố đụng chạm nhạy cảm chủ sạp rau củ ở TPHCM
Người đàn ông vào mua hàng tại sạp rau củ ở huyện Hóc Môn (TPHCM), có hành vi đụng chạm vào cơ thể nữ chủ sạp nên bị chị này phản ứng. Trong lúc giằng co, ông này đã xô ngã người phụ nữ.