cháo cá lóc rau đắng đất

Chợt thèm rau đắng nấu canh

Chợt thèm rau đắng nấu canh

Ẩm thực

16:10:47 25/05/2014
Từ lâu dân gian miền Tây Nam bộ đã tận dụng rau đắng để phục vụ cho việc ăn uống của con người. Rau đắng đất nhổ cả bụi về rửa sạch đất ở rễ, phơi khô, sao vàng ngâm rượu đế để dành nhâm nhi trong bữa cơm vừa tăng hương vị.

6 món chuẩn Nam bộ từ cá lóc

6 món chuẩn Nam bộ từ cá lóc

Ẩm thực

19:23:22 01/02/2014
Ngoài nướng trui, loại cá thịt trắng, dai mềm này còn chuyển mình vào hàng loạt các món ngon khác như bánh canh, cháo, lẩu cá...

[Chế biến] – Cháo cá lóc rau củ

[Chế biến] - Cháo cá lóc rau củ

Ẩm thực

15:03:59 25/04/2013
Mở tủ lạnh và chọn cho mình một vài loại rau củ sẵn có, một gợi ý nhỏ chuẩn bị bữa điểm tâm nhẹ nhàng ngon lành với thịt cá lóc.

Thanh mát cháo cá lóc nấm tràm

Thanh mát cháo cá lóc nấm tràm

Ẩm thực

15:35:57 22/03/2013
Đơn giản với cá lóc, cháo trắng, nấm tràm cùng ít rau đắng, nhưng trong những ngày trời nắng nóng, đây lại là món ăn có tác dụng thanh nhiệt rất tốt.

Quán ăn ‘chém’ 3 nồi cháo cá lóc 2,4 triệu đồng

Quán ăn 'chém' 3 nồi cháo cá lóc 2,4 triệu đồng

Tin nổi bật

06:35:16 02/03/2013
Do tôi không có nhà, vợ mới sinh còn nằm trong phòng nên anh Được là nhân viên mới của quán kê giá gấp đôi để tư túi. Chiều về nghe vợ kể lại, tôi đã làm việc với Được và cho anh n...

Cháo nhẹ lòng mà no bụng

Cháo nhẹ lòng mà no bụng

Ẩm thực

23:03:54 10/10/2012
Vào hè, thời tiết oi bức khiến bữa cơm gia đình trở nên uể oải. Hãy thử những món cháo giải nhiệt mà khi ăn vào bạn sẽ thấy bao nhiêu mệt mỏi đều tan biến...

Những món ngon từ cá lóc

Những món ngon từ cá lóc

Ẩm thực

12:43:22 10/10/2012
Cá lóc hay còn gọi là cá quả, cá tràu là loài cá mà người ta có thể dễ dàng tìm thấy trên những con sông, con rạch ở nước ta. Từ Bắc vào Nam, cá lóc được người dân sử dụng để chế b...

8 món ăn đậm chất Cần Thơ ở Sài Gòn

8 món ăn đậm chất Cần Thơ ở Sài Gòn

Ẩm thực

16:14:56 25/08/2012
Lẩu mắm, mắm ba khía, cháo cá lóc, bánh cóng, bánh xèo... là những món ăn ngon, đậm chất miền Tây Nam Bộ, được rất nhiều người dân Sài Thành ưa thích.

[Chế biến]-Cháo cá lóc

[Chế biến]-Cháo cá lóc

Ẩm thực

16:29:33 11/05/2012
Một bí quyết nấu cháo cá lóc thơm ngon và có mùi vị đặc trưng đó chính là khâu rang gạo rang trước khi nấu. Trước hết, bạn mua một con cá lóc nặng khoảng 400g đánh sạch vảy, bóc ma...

Thanh đạm cháo cá lóc rau đắng

Thanh đạm cháo cá lóc rau đắng

Ẩm thực

09:00:15 27/11/2011
Ngoài việc tăng độ thơm bằng những hạt nếp Long An rang vàng, cháo cá lóc của quán cũng được gia giảm thêm mực và tôm khô nên có vị ngọt thanh nhẹ.

Chủ đề liên quan