Chàng du học sinh “phá đảo” hội Yêu Bếp bằng loạt món Việt, luôn bị nhầm là con gái vì nấu ăn ngon
Dù đang du học xa nhà nhưng Đức vẫn cố gắng khắc phục vấn đề thiếu thốn nguyên liệu để có thể được ăn món Việt hàng ngày.
Nếu con gái biết nấu ăn được yêu mến và chú ý một phần thì con trai biết nấu ăn còn được chú ý mười phần. Bởi vốn dĩ trong mắt nhiều người, thường thì con gái vẫn quen với chuyện bếp núc hơn mà.
Thiện Đức – chàng trai đến từ Huế dưới đây cũng đang nhận được rất nhiều quan tâm như vậy khi khoe tài nấu nướng của mình. Không chỉ biết nấu, Đức còn khiến mọi người khen ngợi khi đang du học xa nhà nhưng vẫn cố gắng cho ra đời các món ăn Việt truyền thống, đậm hương vị quê hương.
Ai mà tin được những món ăn ngon lành này lại do một chàng trai nấu trên đất Nhật
Và chủ nhân của nó là anh chàng Thiện Đức này đây
Được biết, Đức hiện đang học năm 4 chuyên ngành Quản lý dịch vụ Khách sạn tại Đại học Seibu Bunri, tỉnh Saitama (Nhật Bản). Đức không nhớ mình biết nấu ăn từ khi nào, anh chàng chỉ nhớ rằng từ nhỏ hay đứng một bên nhìn mẹ trổ tài, lâu lâu lại phụ mẹ nấu một vài món trong những ngày cúng giỗ, thế là dần dần Đức cũng nấu được các món ăn đơn giản. Sau khi đi du học, cuộc sống một mình bắt buộc Đức phải tự nấu ăn hoàn toàn, vì đi ăn ngoài vừa đắt lại vừa không tốt cho sức khỏe.
Chàng trai này tự nhận mình là một người yêu đồ ăn Việt vô bờ bến nên ngày ngày, dù bận đến đâu Đức cũng không bỏ bếp. Nấu nhiều quen tay, đến hiện tại, Thiện Đức tự tin mình có thể nấu được hầu hết các món ăn đủ để chiêu đãi bạn bè mỗi khi có dịp gặp mặt.
“Mình không bao giờ phân biệt khi nấu ăn là phải con trai hay con gái. Đối với mình nấu ăn là việc cần thiết, ai cũng nên biết dù ít dù nhiều. Nấu ở đây không phải để thể hiện cho người khác xem mà còn là một cách giúp bố mẹ mình yên tâm hơn, không còn lo lắng vấn đề ăn uống của con cái lúc xa nhà.
Ở Nhật Bản, để có nguyên liệu đầy đủ như Việt Nam chắc chắn là không thể, cho nên mình cố hết sức tìm các nguyên liệu thay thế, cố làm cho món ăn giống vị Việt Nam nhất có thể. Ăn món Việt vào đỡ nhớ nhà hơn mà cũng không phải ra quán ăn, tiết kiệm được kha khá chi phí” , Đức chia sẻ.
Bữa ăn có đôi khi rất đạm bạc nhưng vẫn đủ dinh dưỡng
Với những món chưa biết nấu, Đức sẽ tự học qua YouTube
Giống như người Nhật, mỗi bữa ăn của Đức luôn phải có một món rau, một món canh, một món mặn và hoa quả. Những lúc nấu món Việt Nam, Đức sẽ xem video hướng dẫn trên Youtube. Với những món lần đầu nấu, anh chàng thậm chí còn xem video của 4-5 người khác nhau để rút ra kinh nghiệm nấu món đó làm sao cho “chuẩn vị” nhất có thể.
Video đang HOT
Bên cạnh đó, Đức luôn tính chi phí bữa hàng ngày, dù không quá chi li bởi theo anh chàng, ở một đất nước mà vật giá đắt đỏ như Nhật Bản, việc tính chi phí ăn uống này là điều rất cần thiết. Mỗi tháng, Đức thường dành 20.000 đến 30.000 yên (khoảng 4 đến 6 triệu đồng) cho việc ăn uống.
Ngoài sở trường nấu món Việt, Đức còn rất thích làm bánh. Ước mơ của anh chàng du học sinh này là mở một tiệm cà phê bánh nho nhỏ, mỗi ngày tự tay làm và bán cho khách. Vì vậy nên mỗi tuần, Đức đều tự làm một loại bánh khác nhau để ăn hoặc tặng bạn bè người Nhật, coi như tập luyện trước cho ước mơ của tương lai.
Ngoài món Việt, Đức còn rất thích làm bánh
Anh chàng mơ ước sau này sẽ mở được một tiệm cà phê bánh
Khi được hỏi sau này bạn gái có nhất thiết phải biết nấu ăn không, Đức cho hay con gái nấu ăn được là tốt, không biết thì cũng không sao vì nếu ai cũng biết nấu ăn ngon thì con trai như Đức sẽ khó có cơ hội thể hiện. Anh chàng hay đăng các công thức nấu ăn lên các hội nhóm và thường nhận về những bình luận kiểu “Chị ơi, hướng dẫn em làm cái này cái kia…” , điều này làm Đức vừa buồn cười vừa khó xử.
“Mọi người cứ mặc định nấu ăn ngon, khéo léo đều là con gái hay sao ý? Mình ở đây và chứng minh một điều rằng, không chỉ có ‘nữ nhi’ mà ‘nam nhân’ chúng mình cũng nấu ăn ngon không kém đâu nhé” , anh chàng nhắn nhủ.
Ảnh: NVCC
8x làm món chay với quan điểm "nấu bằng yêu thương" khiến team thích thịt cũng không cầm được lòng
Các món chay của chị Sâm Tuyền không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt khiến ai cũng muốn được ăn thử.
Nếu coi việc nấu ăn là niềm vui thì có lẽ chúng ta sẽ chẳng bao giờ cảm thấy mệt mỏi và áp lực. Đó chính là cách mà chị Nguyễn Sâm Tuyền, 33 tuổi, hiện đang sinh sống tại Hồ Chí Minh, áp dụng cho các món chay của mình.
"Bí quyết nấu món chay của mình đơn giản là nấu bằng yêu thương" - chị Tuyền chia sẻ. Có lẽ chính vì thế mà các món chay của chị Tuyền không chỉ ngon, bày biện đẹp mắt mà quan trọng là nhìn vào là cảm nhận được tình yêu thương của người nấu gửi gắm vào trong đó.
Chị Nguyễn Sâm Tuyền, 33 tuổi, sống tại TP.HCM từng khiến nhiều chị em xôn xao vì các món chay thơm ngon, hấp dẫn. Hiện chị Sâm Tuyền đã lập gia đình và có một bé gái xinh xắn, dễ thương.
Với mỗi bữa ăn chay, chị Tuyền dành 1 đến 1,5 tiếng đồng hồ để chuẩn bị. Các món chay của chị thường là món Việt nhưng đôi khi chị cũng đổi sang món Hàn, món Âu để thay đổi khẩu vị cho mọi người. Mỗi bữa ăn dành cho hai vợ chồng và bé gái ước tính có chi phí dưới 200.000VNĐ.
Chị Tuyền thường mua nguyên liệu nấu món chay tại các cửa hàng chuyên bán thực phẩm chay, tuy nhiên chị thích dùng các nguyên liệu tươi hơn là mua đồ sẵn.
Các món chay của chị Tuyền rất hấp dẫn, đến team nghiện ăn thịt cũng không cầm lòng được.
Để làm các món chay chị áp dụng chính cách làm món mặn và tất nhiên là bỏ đi nguyên liệu thịt, trứng và sử dụng các loại gia vị chay. Bên cạnh đó, chị Tuyền cũng học thêm cách làm một số món chay hiện đại của các nhà hàng chuyên món chay.
Để ý một chút sẽ thấy các món chay của chị Tuyền thường có các màu xanh, đỏ, vàng, đen, trắng theo triết lý ẩm thực ngũ sắc, giúp cơ thể được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng.
Bên cạnh các món Việt, chị Tuyền cũng làm các món chay phiên bản nước ngoài như pad Thái hay miến trộn kiểu Hàn.
Hàng ngày, chị Tuyền vẫn dành thời gian chuẩn bị bữa sáng và bữa trưa mang đi làm cho cả nhà. Vừa đi làm, vừa lo việc bếp núc cũng như chăm sóc con cái nhưng chị Tuyền vẫn luôn sắp xếp mọi việc một cách hợp lý. Điều quan trọng là bản thân chị thấy rằng việc dành thời gian cho công việc, gia đình, nấu ăn là rất vui nên chị coi đó là thời gian dành cho chính mình.
Cùng xem thêm các món chay hấp dẫn do chị Sâm Tuyền thực hiện nhé!
Cơm tấm chay với phần chả được làm từ đậu phụ và sườn chay mua sẵn rồi đem nướng.
Cà ri chay chấm với bánh mì là chuẩn không cần chỉnh.
Bún riêu chay với phần riêu từ sữa đậu nành nấu sôi và vắt thêm chanh để đóng thành bánh.
Cháo nấm rơm ăn kèm nộm bắp cải, tàu hũ ky cuộn chân nấm đông cô.
Rau cuốn với các loại rau thơm, xà lách, bắp cải tím, nấm xào. Món cuốn này ăn cùng sốt đậu phộng được làm từ tương đậu phộng, nước mắm chay, đường, ớt.
Bánh tráng trộn phiên bản chay vẫn rất hấp dẫn.
Cơm chiên thập cẩm ngon lành.
Bánh xèo nhân nấm, hành tây, cà rốt và giá đỗ rất thích hợp ngày mưa lạnh.
Pate ngũ cốc được làm từ các loại hạt: hạnh nhân, óc chó, hạt điều, đậu phộng.
Tacos chấm xốt bơ. Phần xốt bơ được làm từ bơ chín, nước cốt chanh, hạt nêm, đường, dầu oliu.
Món khô chay vắt chanh ngon chẳng kém gì khô bò.
Khi nhà có khách thì chị Tuyền chuẩn bị cả một bàn ăn kiểu Tây theo phong cách chay gồm có pizza, bánh mì bơ tỏi, salad trái cây, rau củ nướng thập cẩm...
Một bàn tiệc các món chay theo phong cách Việt hết sức thịnh soạn.
Nữ du học sinh lan tỏa tinh thần "ăn chay không chán" qua những hộp cơm trưa ngon bổ, giá "siêu rẻ" chỉ 40.000 đồng Được truyền "Vitamin Y" từ bố, nghĩa là yêu thích việc nấu ăn, cô nàng Hải Anh đã tự chuẩn bị cơm trưa cho mình khi đi du học. Cô nàng Hải Anh (24 tuổi, hiện đang du học tại Úc) là người có niềm đam mê cuồng cháy với việc nấu ăn. Cô được bố của mình truyền cho Vitamin Y -...