Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh dứa xốp mềm ngọt thơm ăn vặt mùa hè
Chỉ cần một chiếc chảo chống dính quen thuộc là chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được món bánh dứa xốp mềm ngọt thơm này rồi.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bánh dứa:
quả dứa chín
2 quả trứng
200g bột mì
30g đường
3g men nở khô
Dầu ăn
Cách làm:
Video đang HOT
Cho bột mì vào bát, đập 2 quả trứng cùng 15g đường, 3g men nở vào.
Trộn đều bột với trứng sau đó thêm chút nước ấm vào và tiếp tục trộn đều hỗn hợp bột. Thêm 30ml dầu ăn vào trộn chung. Nhào bột thành khối dẻo mịn rồi để bột nở gấp đôi.
Dứa thái thành miếng nhỏ dạng hạt lựu. Cho dứa vào chảo cùng với 15g đường, đun cho đến khi dứa mềm rồi để nguội. Khi bột nở gấp đôi thì lấy ra nhào qua. Chia bột thành 8 phần bằng nhau. Lấy từng phần bột ấn dẹt rồi cho nhân dứa vào giữa, bọc kín lại rồi nhẹ nhàng ấn dẹt.
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng chảo rồi cho bánh dứa vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng hai mặt thì cho ra đĩa.
Thành phẩm:
Bánh dứa chiên được làm theo công thức trên có vị ngon rất đặc biệt . Vỏ bánh xốp mềm, nhân dứa chua ngọt thơm mát. Bánh tuy chiên nhưng lại sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề ngấy chút nào. Món bánh dứa này rất hợp dùng cho bữa ăn nhẹ buổi chiều của cả nhà.
Chúc bạn thành công và làm được món bánh dứa thật ngon nhé!
(Nguồn: sohu)
Đang mùa mận tranh thủ làm ô mai mận xào gừng dẻo thơm ngon mê ly
Tranh thủ đang mùa mận chín, bạn hãy làm ngay món ô mai mận xào gừng cực ngon này cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 1 kg mận chín
- Nước vôi
- 0,5 kg đường
- Gừng
Cách làm
- Mận chọn chín, quả to thì càng nhiều thịt, nhưng phải cứng quả chứ ko chọn quả mềm, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng để ráo. Khía tròn xung quanh quả chiều dọc ngang đều được, khía dọc quả mận sẽ đỡ bị nát.
- Ngâm nước mận với nước vôi trong từ 4h-5h rồi xả sạch bằng nước lạnh để ráo (mục đích cho mận dẻo ko bị nát)
- Ngâm mận với 0,5kg đường trong 24h tuỳ mọi người thích ngọt nhiều hay ít. Nếu muốn ít chua thì nên chọn mận chín. Hoặc sẵn mận xanh thì ngâm lâu hơn tầm 2 ngày cho đường ngấm sâu vào trong.
- Sau khi mận chảy nc ngấm đường thì cho vào chảo đảo đều, để lửa nhỏ cho mận ngấm đường và nc đường sánh lại. Đun tầm 30 phút thỉnh thoảng lắc nhẹ chảo, không đảo mận nhiều vì sẽ bị nát.
- Gừng đập dập giã hoặc băm nhỏ tuỳ lượng ăn mà cho, vắt bớt nước gừng cho khỏi cay, đắng rồi cho vào chảo mận đảo nhẹ tay tránh làm nát mận, đến khi đường sánh và khô lại thì tắt bếp
- Gắp mận vào khay nướng nếu là lò nướng để 100 độ trong 1 giờ để mận khô hẳn và dẻo lại, 130 độ trong 40 phút với nồi chiên ko dầu, còn không có cả 2 thì mang ra sân phơi nắng là cũng khô và dẻo như thường.
- Đợi nguội cho hũ thuỷ tinh cho tủ lạnh là mận cứng và dẻo lại ngay ăn rất ngon.
Theo emdep.vn
Cá diêu hồng nướng giấy bạc cho ngày nghỉ lễ Cá ngọt béo, hòa quyện cùng vị thơm của sả, ớt ăn kèm, kết hợp thêm rau sống và nước mắm tỏi ớt rất ngon miệng. Nguyên liệu: - Cá diêu hồng: 1 con - Tỏi: 1 củ - Hành: 2 củ - Sả: 5 cây - Ớt sừng: 2 quả Cách làm: Bước 1: Cá diêu hồng làm sạch. Bước 2: Tỏi,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Chảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuối
Sức khỏe
17:05:30 11/03/2025
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý
Sao thể thao
17:04:49 11/03/2025
NÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viên
Sao châu á
17:01:24 11/03/2025
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?
Sao việt
16:49:19 11/03/2025
Mỹ định hình lại trật tự toàn cầu nhưng không theo cách thế giới mong đợi
Thế giới
16:42:43 11/03/2025
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện
Phim việt
16:18:07 11/03/2025
Kim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thật
Hậu trường phim
16:13:13 11/03/2025