Bánh mì vừng thơm phức với những hạt vừng li ti, khi ăn rất thú vị!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
200g bột mì
2g men nở
10g dầu ăn
10g đường trắng
110g nước lọc
10g vừng đen
Phần nhân:
30g đường nâu
10g bột mì
5g dầu ăn
Video đang HOT
Cách làm:
Cho bột mì vào thố, thêm men nở, đường, dầu ăn, vừng đen vào sau đó thêm nước lọc, trộn đều.
Nhào bột thành khối dẻo mịn rồi để bột nghỉ 5 phút. Cho phần nhân bánh vào bát rồi trộn đều.
Bột sau khi nghỉ cán thành tấm mỏng hình chữ nhật. Rắc đều nhân lên trên bột. Cuộn tấm bột thành hình trụ theo chiều dài tấm bột.
Cuộn tròn bột lại.
Cán bột đã cuộn thành tấm tròn. Để bột nghỉ 20 phút. Làm nóng chảo điện hoặc chảo chống dính. Cho bánh vào chiên chín vàng hai mặt là được. Bánh chín, cắt thành miếng vừa ăn.
Thành phẩm:
Không phải có lò nướng mới làm được bánh mì, chỉ cần chiếc chảo chống dính quen thuộc là chúng ta đã có thể làm được món bánh mì vừng ngọt thơm này. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn giòn, nhưng lại mềm ngọt bên trong và còn thơm bùi vị vừng rất ngon.
Chúc bạn làm được bánh mì vừng thật ngon nhé!
Theo Afamily
Muốn làm bánh bao trắng mịn xốp mềm, bạn không thể bỏ qua công thức "chuẩn chỉnh" này
Từng chiếc bánh bao trắng mịn nóng hổi, xốp mềm lại thơm nức ăn vào ngày lạnh thì thật ấm áp!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
300g bột mì
170ml sữa tươi
3g men nở khô
10g đường
10g bơ lạt
Cách làm:
Cho men nở, bột mì, đường bột vào thố trộn đều. Đổ sữa tươi vào trộn chung.
Bạn có thể dùng tay để nhào bột hoặc dùng máy để nhào. Nhào bột thành khối dẻo mịn rồi thêm bơ vào nhào chung cho đến khi quyện và bột dẻo mịn không dính tay.
Ủ bột khoảng 30 phút ở nhiệt độ phòng sau đó lấy khối bột ra rồi chia làm 8 phần bằng nhau, viên tròn lại.
Cho bánh vào nồi hấp, ủ bánh thêm 20-30 phút sau đó hấp bánh khoảng 15-18 phút là bánh chín.
Thành phẩm:
Bánh bao hấp vị sữa vừa xốp mềm lại ngọt thơm vị sữa. Món bánh dễ làm và đơn giản rất phù hợp với tín đồ thích bánh ngọt đấy! Bánh bao này bạn có thể dùng cho bữa sáng hay các bữa phụ trong ngày đều rất ngon. Bạn có thể làm nhiều bánh trong một lần rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc làm nóng bằng lò vi sóng là xong.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Helino
Khỏi mua snack công nghiệp cho bé vì mẹ tự làm snack khoai tây vừa ngon lại vừa lành mạnh hơn nhiều Từng chiếc snack khoai tây nhỏ xinh giòn giòn thơm ngon là một món ăn vặt dinh dưỡng cho bé yêu. Nguyên liệu: 64g khoai tây đã gọt vỏ 80g bột mì 18g dầu ngô 8g vừng đen Cách làm: Khoai tây hấp chín nghiền nhuyễn rồi cho vào bát. Thêm bột mì, vừng đen, dầu ngô vào trộn đều. Nhào bột thành...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, đủ chất với 3 món thú vị
16:43:42 02/10/2024
Bữa tối ngon miệng, đủ chất với 3 món thú vị. Đảm bảo bữa ăn hợp mùa thu này ai cũng sẽ thích thú khi thưởng thức.
Buổi sáng là "thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan", 4 bữa sáng nên ăn thường xuyên để dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe
05:54:14 02/10/2024
Với 4 loại thực phẩm này bạn hãy sử dụng thường xuyên để nấu các món ăn nuôi dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe của bạn!
Loại quả ăn hơi nhớt nhưng cực tốt với người tiểu đường, giúp cải thiện thị lực và làm nhiều món ngon
05:49:06 02/10/2024
Với nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nguồn chất xơ dồi dào... tuy ăn quả này hơi nhớt nhưng lại cực tốt với người bệnh tiểu đường, giúp cải thiện thị lực.
Tìm thấy chất chống ung thư từ loại gia vị quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình
05:48:02 02/10/2024
Hiểu được tầm quan trọng của loại gia vị này, bạn hoàn toàn có thể biến tấu trong mỗi món ăn của gia đình giúp bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
Cách làm món sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm
06:04:03 01/10/2024
Sườn rim dứa là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm dưới đây nhé.
Hôm nay nấu gì: Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại
18:11:34 30/09/2024
Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại. Bữa cơm có món nào cũng ngon và hấp dẫn chẳng ai có thể cưỡng lại được.
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.
Loại rau giàu chất xơ xào với con chứa đầy canxi được món ngon ăn mãi chẳng béo, đảm bảo ai cũng thích
06:14:04 30/09/2024
Món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại thơm ngon, bổ dưỡng, ăn nhiều không béo, chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cây này toàn thân là báu vật, phần lá rất bổ đem hấp 10 phút được món ngon giải nhiệt cơ thể
06:09:18 30/09/2024
Cần tây là loại rau quen thuộc, được sử dụng để thêm vào các món xào, salad. Tuy nhiên lá cần tây cũng có thể đem làm bánh hay hấp.
Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
06:04:20 30/09/2024
Trong những buổi sáng mùa thu mát mẻ thì món ăn như cơm chiên lạp xưởng, rau mùi thơm ngon lại rất hợp cho bữa sáng tại nhà của cả gia đình.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.