Chán đồ ăn ngoài hàng, mẹ vào bếp làm cơm nắm muối vừng cực ngon cho bữa sáng chắc bụng

Nông Mạnh Hùng17:57 02/12/2019

Cơm nắm muối vừng có cách chế biến vô cũng dễ nhưng hương bị lại thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt, đây là món ăn rất thích hợp cho bữa sáng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Đậu phộng rang

- 50g vừng hay mè

- Hạt vừng

- Chà bông

- Đường cát trắng

- Muối

Cách làm cơm nắm muối mè cực ngon cho bữa sắng

- Bước 1: Bạn chuẩn bị 1 lượng cơm trắng vừa ăn.

- Bước 2: Đậu phộng rang cho chín, sau đó đãi vỏ cho sạch, đập dập hoặc nhuyễn tùy theo sở thích của bạn. Vừng cũng làm sạch sau khi mua về rồi rang thơm lên.

Video đang HOT

- Bước 3: Bạn cho vừng và đậu phộng ra chén, cho thêm muối và một ít đường sao cho vừa ăn rồi trộn đều lên.

- Bước 4: Lấy 1 ít cơm ra tay rồi nắm thật chặt lại thành những hình dạng mà mình muốn. Sau đó, rải một ít muối vừng lên trên là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo Doisongphapluat

Công thức làm bánh nấm nướng tuyệt ngon cho bữa sáng

Buổi sáng nhâm nhi một chiếc bánh nấm hấp dẫn kèm với một cốc sữa tươi thì còn gì bằng nhỉ! Món này không mất quá nhiều thời gian để hoàn thành đâu.

Để làm bánh nấm, bạn cần:
Phần nấm hành xào:

- 200g nấm

- 30ml dầu olive

- 30g bơ nhạt

- 1 củ hành tây nhỏ

- 15ml dấm Balsamic

- Muối, tiêu

Phần bột bánh:

- 750g bột mỳ đa dụng

- 30g đường nâu

- 15g bột nở (baking powder) 3g muối nở (baking soda)

- 10g muối

- 60ml kem shortening

- 125g bơ (để mềm ở nhiệt độ phòng)

- 2 quả trứng (1 quả dùng để phết mặt bánh)

- 180ml buttermilk (hoặc 180ml sữa tươi không đường pha với 25ml dấm rồi để 15 phút)

Cách làm món bánh nấm:

Bước 1:
- Đầu tiên, bạn làm nóng 15g bơ và 15ml dầu olive trong chảo, sau đó cho nấm vào đảo đều đến khi nấm chín sơ, chuyển vàng. Nêm nếm muối và tiêu rồi đổ ra bát.

- Tương tự, bạn xào hành đến khi vàng thì tắt bếp, cho nấm, lá thơm, dấm, muối và tiêu vào đảo đều.

Bước 2:

- Trong 1 tô lớn, bạn trộn đều bột, đường, baking powder, baking soda và muối vào với nhau. Thêm shotening và bơ rồi trộn đều.

- Trong 1 tô khác, bạn đánh đều trứng và buttermilk lên.

Bước 3:

- Từ từ đổ trứng sữa vào tô bột, sau đó nhào đến khi bạn có một khối đều, đồng nhất thì cho nấm và hành vào, trộn đều.

Bước 4:

- Dàn miếng bột ra mặt phẳng sao cho miếng bột dày khoảng 5-8mm. Dùng dụng cụ cắt bánh hình tròn hoặc miệng cốc nhỏ cắt thành những viên bánh tròn. Làm nóng lò ở 200 độ C.

- Đặt vào khay nướng bánh đã trải giấy nến. Quét 1 lớp trứng và rắc vài hột muối lên trên rồi nướng trong 12-15', đến khi bánh chín vàng là được.

Vậy là bánh nấm hành đã xong rồi!

Món bánh nấm lạ miệng này sẽ rất hợp để trữ dần ăn sáng đấy!

Vào buổi sáng, bạn chỉ cần một chiếc bánh nấm và một hộp sữa tươi là tha hồ đủ chất và ngon lành rồi!

Theo Ioythebaker

Điểm danh những món ngon 'làm từ sợi' của ẩm thực Việt Ngoài cơm ra thì những món ăn được làm từ sợi rất phổ biến không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Cùng điểm danh qua những món được làm từ sợi để có cái nhìn thú vị hơn nền ẩm thực nước nhà. Việt Nam không chỉ có những kỳ quan thiên nhiên kỳ vỹ, hoành tráng mà nền...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.