chả thịt củ sen

[Thuốc&Dinh dưỡng] Sen làm thuốc và món ăn quý

Mùa sen nở, nhiều người đến các hồ sen thưởng lãm và không nhiều người để ý sen còn là vị thuốc - món ăn rất quý. Sen có tên khoa học: Nelumbo nucifera Gaertn.

4 vị trí cơ thể này luôn “sạch” thì chắc chắn sẽ luôn khỏe mạnh, tuổi thọ cao

Việc làm sạch 4 cơ quan này cần phải được duy trì trong một thời gian rất dài và phải được thực hiện đúng cách.

7 món chè lâu đời giải khát ngày hè ở TP.HCM

Trong vô vàn thức uống giải khát mùa hè ở TP.HCM, những cốc chè truyền thống như chè nhãn nhục, bạch quả... vẫn thu hút nhiều thực khách thưởng thức.

Chả thịt cuốn lá xương sông

Món chả là sự kết hợp khéo léo giữa lớp vỏ lá xương sông thơm đặc trưng cùng thịt nạc vai hòa quyện các loại gia vị vừa miệng.

Ngây ngất với cánh đồng sen hồng gần Hội An

Những ngày cuối tháng 4, mảnh đất Điện Bàn (Quảng Nam) bừng lên sắc hồng của sen. Sen mang vẻ đẹp tinh khôi, dịu dàng, thu hút rất đông bạn trẻ tìm về khám phá, check-in.

Canh sườn heo hầm củ sen thơm lừng

Bí quyết để có món canh sườn heo hầm củ sen thơm ngon là không cho thêm nước khi đang nấu, hoặc chỉ được dùng nước nóng. Canh càng ngon khi ninh lại lần thứ hai.

Món ăn giúp an thần, ngủ ngon

Món canh rau nhút gồm rau nhút non, lá vông, khoai sọ, củ súng, củ sen, tôm hoặc thịt heo nạc, trị mất ngủ hiệu quả.

Củ sen giúp điều hòa huyết áp và giảm căng thẳng

Củ sen chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như: điều hòa huyết áp, cải thiện tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch, cân bằng tâm tr...

Khi nấu củ sen hay bị thâm đen, đây chính là bí quyết khiến nó luôn giòn, trắng tinh

Củ sen là nguyên liệu được nhiều người lựa chọn làm món ăn trong ngày hè vì không chỉ thanh mát mà còn bổ dưỡng. Củ sen có thể nấu canh xương, hầm, xào, chiên giòn hay làm nộm... đ...

Chẳng biết ăn gì, vợ đem thịt hấp cùng cà rốt lại thành món ngon sang chảnh

Chỉ một chút biến tấu cả nhà đã có ngay món ăn ngon và hấp dẫn để thưởng thức rồi.

Những điều chưa từng biết về các món ăn dành cho giới nhà giàu Việt

Trong lần thứ hai đến Việt Nam, Ken Ling - người từng nấu ăn cho Tổng thống Mỹ George W.Bush, mang tinh túy ẩm thực Trung Hoa cho thượng khách Việt đúng dịp kỷ niệm 5 năm Tunglok H...

9 lợi ích tuyệt vời của củ sen

Củ sen có nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho cơ thể của chúng ta bằng nhiều cách.

Thanh mát, bổ dưỡng món canh củ sen nấu sườn

Xương sườn không có quá nhiều chất béo, nhưng lại cho hương vị ngon ngọt, không át đi mùi vị của củ sen. Khi được ninh kỹ, canh củ sen nấu sườn có màu hơi nâu với vị ngọt nhẹ, vừa ...

Món thịt viên bỏ thêm gia vị này ngon bá cháy cả nhà đều gật gù khen khéo

Khi bạn nấu món thịt viên chỉ cần cho thêm củ sen hoặc củ năng thì món thịt viên quen thuộc bỗng ăn giòn sần sật ai cũng thích thú.

Trứng tráng cuộn thịt màu sắc bắt mắt, hấp dẫn để cả gia đình thêm ngon miệng

Với những nguyên liệu đơn giản và chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có thể chế biến món trứng tráng cuộn thịt hấp dẫn cả về thẩm mỹ lẫn hương vị.

Các công dụng của củ sen không phải ai cũng biết

Chúng ta thường được biết công dụng của củ sen là an thần, chữa mất ngủ. Ngoài ra, củ sen còn có nhiều công dụng khác mà ít ai biết đến.

Thơm ngon bổ dưỡng với thịt bò hầm củ sen

Đổi món ăn cho gia đình bằng món lạ miệng thịt bò hầm củ sen là sự lựa chọn thông minh của bà nội trợ.Đặc biệt nếu gia đình có người mới ốm dậy thì bạn hãy làm ngay hôm nay.

Gió mùa về, mẹ đảm làm ngay bao tử hầm tiêu xanh, ăn kèm cơm hay bún đều ngon mê

Bao tử giòn sần sật, thêm vị cay nồng của tiêu xanh và ớt cùng các loại rau gia vị quả thực là một món ăn ngon không thể bỏ qua.

Điểm danh những loại củ ăn vào mùa đông còn tốt hơn cả nhân sâm

Có những loại củ được thu hoạch vào mùa đông thường rất dồi dào năng lượng, phù hợp với việc làm thực phẩm để bồi bổ sức khỏe.

Cứ chê củ sen nhạt nhẽo, cho thêm ít thịt thành ngay món ăn cung đình

Củ sen loại củ với bề ngoài không mấy bắt mắt nhưng lại được coi là 'thần dược' trong y học và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Đuôi lợn hầm củ sen bổ dưỡng

Đuôi lợn hầm củ sen mềm, hương vị đậm đà chinh phục khẩu vị nhiều thực khách. Món ăn này được người Thái chế biến công phu với nhiều gia vị bổ dưỡng.

Các món canh sườn cực ngon

Ngày hè nóng các món canh luôn là tâm điểm của bữa cơm. Bạn đi chợ mua chút sườn về nấu canh cho cả nhà nhé!

Công thức nấu Bí tiềm sen

Công thức nấu Bí tiềm sen

Thứ lá cây tưởng chỉ vứt đi bỗng được săn lùng giá 100.000 đồng/kg

Loại lá này thường đem vứt đi, ít ai biết chúng có tác dụng không ngờ trong việc giảm cân. Điều này khiến các chị em thừa cân lùng mua với giá 100.000 đồng/kg.

Loại củ Hàn Quốc quý như nhân sâm, Việt Nam lăn lóc bán đầy chợ

Ở Hàn Quốc củ sen được ví như nhân sâm, dùng ngâm để uống tăng cường sức khỏe. Ở Nhật chúng là thứ may mắn, dùng để chế biến món ăn cho ngày đầu năm. Tại Việt Nam, loại củ này đang...

Món chè “thần thánh” giúp thải độc cơ thể, làm đẹp da và ngủ ngon, cuối tuần bạn hãy nấu ngay nhé!

Một món chè vừa ngon vừa bổ đến cỡ này thì phải nấu ngay thôi phải không các mẹ.

Cuối tuần làm bữa lẩu dê ngon xuất sắc đãi cả nhà nào!

Không cần phải đi hàng quán đông đúc, nóng nực, với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể nấu lẩu dê tại nhà. Vào dịp cuối tuần, cả nhà cùng ăn cùng trò chuyện vui vẻ hạnh phúc bên ...

Canh tôm nấu củ sen thanh mát giúp ngủ ngon, bồi bổ

Bát canh củ sen và hạt sen thơm mát, điểm xuyết vài con tôm vừa ngọt nước lại tăng giá trị dinh dưỡng.

Cách nấu Sâm bổ lượng ngon mát

Cách nấu sâm bổ lượng rất đơn giản, không cầu kỳ. Đây là món chè của người Tàu nhưng lại rất phổ biến ở Việt Nam, được đông đảo mọi người yêu thích, đặc biệt là trẻ em.

Những món ngon vừa lạ vừa quen từ sen

Bên cạnh những đặc sản từ sen đã quen thuộc như nộm ngó sen, xôi sen, trà sen, bạn có thể thử lá sen xào thịt, cánh hoa sen chiên giòn...

Lợi ích tuyệt vời của củ sen đối với sức khỏe

Trung Y cho rằng củ sen có giá trị dinh dưỡng phong phú, là thần dược thanh nhiệt, có tác dụng cầm máu, kiện tỳ, dưỡng vị, bổ khí, dưỡng huyết.

7 món ăn vặt không tăng cân bổ sung sinh dưỡng dành cho dân văn phòng nhâm nhi cả ngày không chán

Ăn uống healthy đã trở thành xu hướng hàng đầu của mọi nhà, đặc biệt là các chị em phụ nữ giới văn phòng.

Chữa rong kinh bằng củ sen, có tác dụng thật như chị em kỳ vọng?

Rong kinh kéo dài một trong những bệnh phụ khoa gây bất thường ở chị em phụ nữ nhưng việc áp dụng các bài thuốc truyền tai là không nên.

Uống thứ này sáng tối, bụng to như mang bầu cũng trở nên săn chắc về dáng như thời con gái

Sau khi sinh mỡ bụng tích tụ không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ, vóc dáng mà còn ảnh hưởng sức khỏe vì vậy hãy uống thứ này mỗi sáng tối để có được kết quả tốt nhất.

Những thức uống này nghe thì lạ lẫm với người Hà Nội, chứ ở Sài Gòn mùa hè năm nào cũng bán khắp mọi nẻo đường

Ngoại trừ các hàng trà sữa thì những thức uống dân dã giải nhiệt những ngày nóng bức ở Sài Gòn xem ra có phần hơi khác so với thủ đô đấy nhé.

Bữa cơm hấp dẫn với món thịt viên trứng muối sốt cà chua đậm đà, ngon miệng!

Ngày cuối tuần là ngày mà chị em chúng mình có dịp trổ tài nấu nướng, cũng như là dịp để chúng mình sáng tạo và thử nghiệm những công thức nấu nướng mới tạo ra những món ăn mới lạ,...

Mùa Sen đang rộ, làm ngay những món ăn ngon đặc trưng này

Cây hoa sen là một trong số những loài thực vật đa tác dụng. Các bộ phận của cây đều có những công dụng riêng. Hoa sen được ưa chuộng để trang trí, các bộ phận cung cấp thực phẩm g...

Mẹ ăn gì cho trẻ sơ sinh dễ ngủ và tăng cân đều

Giấc ngủ của trẻ sơ sinh rất quan trọng với sự phát triển của bé. Bé ngủ ngon, ngủ đủ giấc còn giúp mẹ có thêm thời gian nghỉ ngơi. Thời gian đầu đời, bé phụ thuộc dinh dưỡng hoàn ...

Cách nấu lẩu đuôi bò đơn giản ngon như ngoài hàng

Khi bạn chưa biết tối nay ăn gì thì món lẩu đuôi bò sẽ là sự lựa chọn hàng đầu trong thực đơn. Hãy cùng xem cách nấu lẩu đuôi bò ngon như ngoài hàng này để chiêu đãi cả nhà cho tha...

Cách làm món: Bí tiềm sen

Nghe tên món ăn thôi đã thấy nhẹ nhàng bổ dưỡng đúng không nào? Cùng vào bếp các bạn nhé!

Có món sườn chay xốt chua ngọt này, nhà tôi ăn cơm ngon mà không ngán tí nào!

Sườn chay xốt chua ngọt có vị mềm thơm thấm đều gia vị xốt chua ngọt lại có vị giòn giòn của củ sen nên hương vị rất cân bằng, ăn với cơm rất hợp!

Không thể tin loại quả này cũng có thể làm mứt

Mứt củ sen có vị thơm ngon, giòn rất lạ miệng. Đảm bảo khách đến chơi nhà sẽ rất thích thú với món mứt cực hấp dẫn này.

Canh súp củ sen tẩm bổ, ăn ngày Tết vừa ngon vừa chống ngán

Cuối năm bận rộn với công việc, bạn có thể tẩm bổ cho bản thân và người thân bằng món súp củ sen thanh mát, nhiều dưỡng chất.

Sống ở thành phố nhiều khói bụi bạn nhất định phải biết món đồ uống làm cực dễ lại giúp sạch phổi này

Món đồ uống làm cực dễ lại cực nhanh này sẽ giúp làm sạch phổi đấy.

Đi chơi xa mà vẫn muốn ăn lẩu thì phải làm sao?

Trong khi đi chơi xa như đi phượt, cắm trại... người ta thường ưu tiên các món đồ ăn sẵn hay đồ khô thì giờ đây bạn đã có thể ăn cả lẩu nữa rồi nhé!

Mùa thu nhất định phải ăn ngó sen vì tốt thế này cơ mà!

Ngó sen đem chứa nhiều chất bổ dưỡng, cực tốt để tăng cường sức đề kháng vào mùa thu. Không những thế đây còn là thực phẩm có công dụng chữa nhiều bệnh được chuyên gia khuyên dùng.

Tiết thu nhất định phải uống bát canh này, bổ hơn cả tổ yến

Khoảng đầu thu, củ sen bắt đầu trở thành thực phẩm ưa thích trong các chợ rau. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu hết được công dụng kỳ diệu của loại thực phẩm này.

Ếch hấp bí đỏ

Ngoài ếch xào măng, rang muối, chiên giòn thì cách hấp giữ được độ ngọt của thịt ếch nhất, khi kết hợp cùng bí đỏ càng thơm và đẹp mắt.

Cách nấu lẩu gà nấm vừa ăn vừa xuýt xoa cả nhà ai cũng thích

Lẩu gà nấm không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, hợp với những ngày gia đình quây quần. Cách nấu lẩu gà nấm không khó.

Dầm mưa, chống vắt, mới đào được củ sen trắng ngần dưới lớp bùn sâu

Những người nông dân ở xã Hòa Cư, huyện Cao Lộc (Lạng Sơn) phải dầm mình dưới mưa, vất vả trong bùn lầy đào những củ sen đang giấu mình dưới lớp bùn sâu để kịp mang ra các phiên ch...