chả lụa và dăm bông

Hãi hùng chả lụa làm từ thịt thối, mỡ và hóa chất gây ung thư

Borax là hóa chất được Bộ Y tế nghiêm cấm dùng trong chế biến thực phẩm. Borax có thể gây tổn thương gan, ruột, não, thận, ảnh hưởng tới đường tiêu hóa, giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và thoái hóa cơ quan sinh dục.

[Chế biến] – Bánh canh gà cho cả nhà thưởng thức

Món canh gà nóng hổi, thơm ngon nhiều dinh dưỡng sẽ làm món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà.

Dùng thịt heo ôi thiu làm pate, chả lụa bán cho khách hàng

Sáng 28/1, ngành chức năng quận Ninh Kiều cho biết đã lập biên bản vi phạm về môi trường, an toàn thực phẩm cơ sở Cường Ký tại Cần Thơ.

[Chế biến] – Ngon cơm với cá chép om dưa

Thưởng thức món cá chép om dưa trong thời tiết nào cũng đều hấp dẫn.

[Chế biến] – Đổi bữa cho cả nhà với mì Ý sốt kem tươi

Thỉnh thoảng chị em có thể làm cho gia đình món mì Ý sốt kem tươi để thay đổi khẩu vị làm bữa ăn phong phú hơn nhé!

[Chế biến] – Nem mì Ý bạn đã thử chưa?

Nem mì Ý vừa giòn ngon lại khá lạ miệng, vô cùng hấp dẫn.

[Chế biến] – Sườn nấu giả “ốc chuối đậu”

Để đổi món, thay vì nấu với ốc như bình thường, các bạn hãy thử dùng sườn heo ninh nhừ nấu giả ốc. Đây cũng là một món rất dễ ăn, dễ làm...

Tàu hàng đâm nhau trên biển, 8 người mất tích

11 người trên tàu Phúc Xuân 68 bị nhấn chìm theo tàu khi chưa kịp mặc áo phao sau khi xảy ra va đâm với tàu Nam Vỹ 69, rạng sáng nay ở vùng biển Khánh Hoà.

[Chế biến] – Bún cá rô phi

Thi thoảng, chị em có thể nấu bún cá vào bữa trưa để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé! Cách nấu bún cá cũng rất đơn giản.

[Chế biến] – Sườn bung chuối đậu

Để đổi món, thay vì nấu với ốc như bình thường, các bạn hãy thử dùng sườn heo ninh nhừ nấu giả ốc. Đây cũng là một món rất dễ ăn, dễ làm... Cách nấu sườn bung chuối đậu không khó.

[Chế biến] – Cơm trái dừa

Phi thơm hành, tỏi, cho cơm vào chén sơ sau đó cho chả lụa, tôm vào chiên cùng. Khi thấy cơm săn mặt, cho rau củ vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn.

Bánh ướt

Để làm bánh ướt phải chuẩn bị gạo ngon, vo sạch, ngâm qua đêm rồi đem xay thật mịn. Mỗi nơi có bí quyết pha bột riêng để bánh tráng ra vừa dai vừa mềm.

Bánh mì ngon và đông nhất Sài Gòn

Phải chờ khá lâu để có được một ổ bánh mì với giá bán lên đến 30.000đ/ổ, điều đó chắc chỉ có thể xảy ra ở xe bánh mì Huỳnh Hoa trên con đường nhỏ Lê Thị Riêng ở quận 01. Nghịch lý,...

Hà Nội sẽ lập 6 đoàn kiểm tra bánh trung thu

Các đoàn liên ngành sẽ tập trung kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm... Kiểm tra điều kiện vệ sinh trong các cơ sở sản xuất, chất lư...

[Chế biến] – Chả lụa

Món chả lụa hàng ngày mình vẫn ăn đó, làm mới thấy thú vị.

Hòa Mã: Ký ức bánh mì Sài Gòn

Vẫn không gian cũ kỹ và ọp ẹp đó, vẫn cái tủ bánh mì nhỏ mà ngày xưa tôi hay đứng cạnh ba, hay cái bảng hiệu cùng với font chữ như thách đố thời gian...

Phong phú bún ngon Sài Gòn

Nói về bún ngon Sài Gòn, thật khó để xác định món nào là đại diện, là món chính thống ở đất Sài thành.

[Chế biến] – Chả lụa kho trứng cút

Là món ăn mang hương vị mới lạ, đem đến cho gia đình món ăn mới, khẩu vị mới, trong trứng cút chứa nhiều vitamin, phốt pho, sắt và kali bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

[Chế biến] – Chả viên bằng thịt heo

Con gái thích ăn chả lụa, chả cá nên mẹ hay làm. Lần này cũng làm như chả lụa nhưng không gói thành đòn mà vo viên, luộc cho nhanh và dễ . Định luộc xong thì chiên làm chả viên chi...

Bánh mì hẻm hơn nửa thế kỷ ở Sài Gòn

Thịt nguội, patê, chả lụa, ốp la... tất cả được chiên trong một chiếc chảo nhỏ và ăn kèm với chiếc bánh mì còn nóng hổi.

Ăn bánh tráng cuốn mắm ruốc ở Phan Thiết

Cuốn bánh tráng nướng mắm ruốc nóng hổi, giòn tan, tròn đầy những hương và vị.

Vào bếp làm cơm chiên Dương Châu với Nguyễn Văn Chung

Sau một năm tất bật với nhiều show diễn, sáng mùng 3 Tết, ông bố trẻ đã vào bếp trổ tài làm món cơm chiên Dương Châu chiêu đãi gia đình với lời chúc năm mới tốt đẹp nhất.

[Chế biến] – Bánh dày chiên xù sốt tương

Một món ăn tuy lạ mà quen trong ngày Tết sẽ làm cả nhà bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy.

Sài Gòn: Xôi 10k cho buổi sáng no bụng

Xe xôi nhỏ nằm trên đường Võ Văn Tần, đoạn gần trường ĐH Mở chỉ bán từ 5h đến khoảng 9h là hết sạch.

Mùi quê hương từ chả giò, chả lụa tươi

Một người bà con của tôi từng bùi ngùi chia sẻ: ngày tết nơi xứ người, ước mong lớn nhất của bà không phải là sơn hào hải vị, mà chỉ cần một chén cơm trắng ăn cùng khoanh chả lụa t...

[Chế biến] – Lẩu riêu cua

Vị ngon đậm đà, thơm lừng của cua khiến không khí gia đình trong ngày đông thêm ấm áp.

[Chế biến] – Vịt giấm ghém

Hãy cùng là món vịt giấm ghém để có một bữa ăn sum họp bên gia đình bạn nhé!

Thích như ăn bánh khoái ngày mưa

Bánh khoái có hình dạng tương tự với bánh xèo nhưng nhỏ hơn, dày và giòn hơn.

[Chế biến] – Miến thập cẩm há cảo trứng

Món ăn dễ làm lại cực kỳ ngon miệng trong ngày lạnh. Bạn hãy thử làm nhé!

Lẩu ốc chua cay ngon tuyệt hảo

Nếu chưa bạn hãy thử làm món lẩu ốc chua cay xem sao nhé. Nhìn nồi lẩu ốc nóng hổi đang bốc hơi nghi ngút, những miếng thịt ốc dai, giòn, với vị chua thanh do dấm bỗng đem lại, cùn...

[Chế biến] – Xôi gà chiên

Vị xôi ngọt béo hòa cùng vị đậm đà của thịt gà khiến bữa sáng của bạn thêm ấm áp và thú vị.

[Chế biến] – Lẩu ốc chua cay

Làm món lẩu ốc chua cay rất đơn giản, lại chẳng tốn thời gian, các chỉ em có thể tham khảo cách chế biến dưới đây nhé:

Làm món vịt giấm ghém

Hãy cùng là món vịt giấm ghém để có một bữa ăn sum họp bên gia đình bạn nhé!

Thanh tao cơm sen xứ Huế

Cơm sen có thể nói là món ăn hội tụ nét tinh hoa trong ẩm thực xứ Huế.

Hà Nội se lạnh, rủ nhau đi ăn bánh cuốn, chả nướng

Không phải là món ăn lạ, nhưng bánh cuốn Hà Thành được đặc biệt yêu thích vào tiết trời se se lạnh, khi mà những buổi sáng hay tối mọi người đi ra đường khoác vội lên người một cái...

[Chế biến] – Bún thang

Bún thang là một trong những món ngon của nghệ thuật ẩm thực xứ Bắc. Trong những ngày Xuân, bạn có thể đổi món bằng bún thang.

[Chế biến] – Bún ốc riêu cua

Bữa sáng cả nhà cùng thưởng thức tô bún ốc nóng hổi do chính tay bạn chuẩn bị thì còn gì ngon bằng nhỉ

[Chế biến] – Bún riêu cua

Cung cấp năng lượng ngày mới cho cả nhà bằng món bún hấp dẫn này nhé.

[Chế biến] – Gân bò hầm đậu

Gân bò dẻo dẻo ăn nóng với đậu hầm mềm ngọt thật đưa cơm.

[Chế biến] – Cơm âm phủ

Đây là món ăn "có tiếng" của xứ Huế, rất độc đáo, ngon miệng và dễ chế biến. Trổ tài làm bếp ngay chị em nhé!

Ấm bụng với bát bún mọc bốc khói

Bún mọc là món ăn đặc trưng của người miền Bắc, được chế biến với sợi bún nhỏ, giò sống cùng nước hầm xương có vị ngọt thanh và không thể thiếu đĩa rau sống xanh tươi rất hấp dẫn.

Quán bún riêu, canh bún đông khách trong hẻm nhỏ

Quán ăn là một căn nhà nhỏ nằm trong con hẻm trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa (quận 3, TP HCM), không có bảng hiệu, chỉ có nồi nước dùng và chiếc tủ kính chất đầy các nguyên liệu. Quán...

Cực thú vị cửa hàng bán thịt… vải

Cửa hàng này có tên gọi Aufschnitt (tiếng Đức nghĩa là thịt nguội). Đây là cửa hàng thịt duy nhất được mở bởi một người... ăn chay - nhà thiết kế Silvia Wald. Điều đặc biệt còn ở c...

Gạo mộc tuyền làm bánh cuốn ngon tuyệt

Bánh cuốn làng Kênh mỗi lá bánh gấp lại chỉ còn to bằng bàn tay, mỏng tang, người ta gỡ từng lá bánh ra như giở từng tờ giấy bản của một tập sách chữ nho. Những miếng bánh vừa mềm ...

Cận cảnh làm patê “bẩn”

Từ lâu, patê, chả lụa, giăm bông đã trở thành món ăn quen thuộc. Hiện nay, ở các chợ, mặt hàng thịt nguội này muốn mua bao nhiêu cũng có. Tuy nhiên, phần lớn sản phẩm bày bán ở các...

Patê “dỏm”: Quá bẩn!

Không chỉ sử dụng nguyên liệu kém chất lượng, nhiều loại patê bày bán trên thị trường còn được xử lý bằng chất tẩy, hương liệu không nguồn gốc.

Thưởng thức bánh mì thương hiệu Việt

Ngoài việc ngồi trong máy lạnh, nghe nhạc, và thưởng thức món bánh mì nóng giòn, bạn vẫn có thể đến cửa hàng mua về, hay điện thoại gọi tới đường dây nóng để được giao hàng tận nơi...

Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng

Bánh ướt là món ăn bình dị của người dân miền Trung, từ đất cố đô Huế chạy vào đến thành phố biển Nha Trang xinh đẹp, ở đâu bạn cũng có thể dễ dàng thưởng thức món ăn dân dã nhưng ...

[Chế biến]- Kim chi cải thảo chống ngán ngày Tết

Với vị chua nhẹ, vị mặn mà của nước tương rất thích hợp để ăn kèm các món chả lụa, thịt nguội, bánh chưng, bánh tét... trong ngày Tết.Cải thảo chọn cây chắc và dày lá, bỏ những lớp...

Giò lụa Món Tết ba Miền

Giò lụa giòn, thơm, đậm mùi thịt với hương thơm của những tàu lá chuối tươi từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt. Dù ba miền của Việt Nam có k...