chả lụa truyền thống

Mâm cơm cuối tuần mà ngon đẹp cỡ này thì đến đầu bếp cũng phải muôn phần kính nể!

Đã nhiều món mà món nào cũng ngon đẹp mê mẩn - đây xứng đáng là mâm cơm cuối tuần trong mơ của không ít chị em.

Món Việt vươn tầm quốc tế: đã có thêm bánh mì Phượng Hội An đến với Hàn Quốc

Việc các món ăn, hàng quán nổi tiếng của Việt Nam vươn tầm quốc tế ngày một nhiều đã trở thành niềm tự hào của rất nhiều người Việt. Và mới đây, bánh mì Phượng lại tiếp tục ghi vào...

Cách làm chả lụa thơm ngon, giòn dai, cực hấp dẫn

Chả lụa xứng đáng là món ăn siêu cấp trong bữa cơm của mọi gia đình. Vào những ngày mát trời, ăn một khoanh chả nóng vừa rán, mềm mịn, mùi thịt quyện với nước mắm ngon khiến ai cũn...

Người bán hàng không bao giờ "hé răng" về những món ăn từ đồ THỐI THỪA mà ra, ăn vào chỉ RƯỚC ĐỘC

Dưới đây là những loại thực phẩm ngày nào các mẹ cũng mua nhưng nó lại cực kì bẩn.

Tôi nấu bữa tối chỉ trong 30 phút mà các con khen mẹ nấu vừa đẹp vừa ngon

Có những hôm với công việc và học tập bận rộn của cả nhà, tôi chỉ có 30 phút để nấu bữa tối nhưng vẫn phải đảm bảo dinh dưỡng và thẩm mỹ cho bữa cơm.

Tết miền Nam có những món ngày nào cũng ăn, nghĩ đến là "mệt" nhưng nếu thiếu thì không được

Không hiểu vì sao mà có những nhà ngày nào cũng ăn thịt kho tàu, ăn đến phải xin tha, nhưng năm sau vẫn lại nấu tiếp nồi to, bảo thiếu thì còn gì là Tết!

Gợi ý chị em bữa cơm tuyệt ngon ngày Tết Dương lịch đỡ phải nghĩ hôm nay nấu gì

Đảm bảo với mâm cơm này cả nhà sẽ có bữa ăn sum họp Tết Dương lịch ấm áp, vui vẻ.

4 quán ăn trứ danh tồn tại hơn 30 năm ở Sài Gòn

Dù không phải là những hàng quán sang trọng, 4 địa chỉ này vẫn được nhiều thực khách lui tới mỗi ngày suốt hàng chục năm qua.

Những món nhất định phải ăn bằng chảo mới thấy ngon lành ở Sài Gòn

Những chiếc chảo nóng sốt, đầy đặn thức ăn bên trong đã làm biết bao thực khách mê say, thòm thèm mãi.

Miếng chả 'khổng lồ' trong tô bún giá 100.000 đồng ở hẻm Sài Gòn

Quán ăn trong hẻm ở quận 8 có giá cao nhưng được thực khách cộng điểm bởi kích cỡ đồ ăn kèm như thịt, chả lớn hơn bình thường.

Rùng mình với cơ sở làm chả lụa

Sáng 18-8, Đội Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) liên quận/huyện 7, Nhà Bè, Cần Giờ (thuộc Ban Quản lý ATTP TP.HCM) kiểm tra cơ sở sản xuất chả lụa của ông Nguyễn Văn Hải (73/9B đườ...

Mâm cỗ cúng ông Táo 'cháy hàng'

Nghe chị Hương giới thiệu, chị Thu Lan ở Xuân Thủy (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng đặt một mâm cỗ cúng gần 800.000 đồng. Ngoài ra, chị có đặt thêm một số món ăn sẵn cho 3 ngày Tết. "Quanh ...

[Chế biến] – Trời nóng chẳng muốn ăn gì, vào bếp làm ngay một đĩa miến trộn

Miến trộn là giải pháp giúp bạn muốn đổi vị cho những ngày chán cơm và muốn quên nắng nóng mùa hè

[Chế biến] – Tận dụng chả thừa sau Tết, làm món chả kho thịt

Nếu sau Tết, món chả vẫn còn thừa, chị em có thể tận dụng để kho thịt rất ngon.

[Chế biến] – Bánh mì nướng muối ớt thần thánh ở Sài thành có cách làm như thế nào?

Bánh mì nướng muối ớt thơm ngon, giòn cay vô cùng hấp dẫn lại rất dễ làm.

Hãi hùng chả lụa làm từ thịt thối, mỡ và hóa chất gây ung thư

Borax là hóa chất được Bộ Y tế nghiêm cấm dùng trong chế biến thực phẩm. Borax có thể gây tổn thương gan, ruột, não, thận, ảnh hưởng tới đường tiêu hóa, giảm khả năng hấp thụ chất ...

[Chế biến] – Bánh canh gà cho cả nhà thưởng thức

Món canh gà nóng hổi, thơm ngon nhiều dinh dưỡng sẽ làm món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà.

Dùng thịt heo ôi thiu làm pate, chả lụa bán cho khách hàng

Sáng 28/1, ngành chức năng quận Ninh Kiều cho biết đã lập biên bản vi phạm về môi trường, an toàn thực phẩm cơ sở Cường Ký tại Cần Thơ.

[Chế biến] – Cơm trái dừa

Phi thơm hành, tỏi, cho cơm vào chén sơ sau đó cho chả lụa, tôm vào chiên cùng. Khi thấy cơm săn mặt, cho rau củ vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn.

Bánh ướt

Để làm bánh ướt phải chuẩn bị gạo ngon, vo sạch, ngâm qua đêm rồi đem xay thật mịn. Mỗi nơi có bí quyết pha bột riêng để bánh tráng ra vừa dai vừa mềm.

Bánh mì ngon và đông nhất Sài Gòn

Phải chờ khá lâu để có được một ổ bánh mì với giá bán lên đến 30.000đ/ổ, điều đó chắc chỉ có thể xảy ra ở xe bánh mì Huỳnh Hoa trên con đường nhỏ Lê Thị Riêng ở quận 01. Nghịch lý,...

[Chế biến] – Chả lụa

Món chả lụa hàng ngày mình vẫn ăn đó, làm mới thấy thú vị.

Hòa Mã: Ký ức bánh mì Sài Gòn

Vẫn không gian cũ kỹ và ọp ẹp đó, vẫn cái tủ bánh mì nhỏ mà ngày xưa tôi hay đứng cạnh ba, hay cái bảng hiệu cùng với font chữ như thách đố thời gian...

Phong phú bún ngon Sài Gòn

Nói về bún ngon Sài Gòn, thật khó để xác định món nào là đại diện, là món chính thống ở đất Sài thành.

[Chế biến] – Chả lụa kho trứng cút

Là món ăn mang hương vị mới lạ, đem đến cho gia đình món ăn mới, khẩu vị mới, trong trứng cút chứa nhiều vitamin, phốt pho, sắt và kali bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

[Chế biến] – Chả viên bằng thịt heo

Con gái thích ăn chả lụa, chả cá nên mẹ hay làm. Lần này cũng làm như chả lụa nhưng không gói thành đòn mà vo viên, luộc cho nhanh và dễ . Định luộc xong thì chiên làm chả viên chi...

Bánh mì hẻm hơn nửa thế kỷ ở Sài Gòn

Thịt nguội, patê, chả lụa, ốp la... tất cả được chiên trong một chiếc chảo nhỏ và ăn kèm với chiếc bánh mì còn nóng hổi.

Ăn bánh tráng cuốn mắm ruốc ở Phan Thiết

Cuốn bánh tráng nướng mắm ruốc nóng hổi, giòn tan, tròn đầy những hương và vị.

Vào bếp làm cơm chiên Dương Châu với Nguyễn Văn Chung

Sau một năm tất bật với nhiều show diễn, sáng mùng 3 Tết, ông bố trẻ đã vào bếp trổ tài làm món cơm chiên Dương Châu chiêu đãi gia đình với lời chúc năm mới tốt đẹp nhất.

[Chế biến] – Bánh dày chiên xù sốt tương

Một món ăn tuy lạ mà quen trong ngày Tết sẽ làm cả nhà bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy.