Chả giò cá chẽm
Thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc
Thịt dê xào lăn thơm ngon bổ dưỡng với cách làm cực đơn giảnChả giò nhân nấm cá chẽm giòn rụm vỏ bánh tráng, nhân dai dai thịt cá trộn nấm thơm. Chấm chút xốt mayonnaise Aji-mayo quyện tương ớt là ‘đúng bài’ nha! Vào bếp ngay thôi!
NGUYÊN LIỆU
Cá chẽm fillet 150g
Ớt sừng cắt sợi 2 trái
Nấm kim châm 100g
Nấm đông cô tươi 30g
Bánh tráng bò bía tươi 1 xấp
Gừng cắt sợi 1 củ
Trứng gà 1 quả
ĂN KÈM: Xà lách, dưa leo, rau thơm các loại
Gia vị: dầu ăn, tiêu
Video đang HOT
Xốt Mayonnaise
Giấm gạo lên men Ajinomoto
SƠ CHẾ
Cá chẽm cắt hình con chì, ướp 1/2m Hạt nêm Aji-ngon Heo, 1/3m Bột ngọt AJI-NO-MOTO và 1m Giấm gạo lên men Ajinomoto, 1 ít tiêu, 1M ớt sợi và 1m gừng cắt sợi. Để thấm.Nấm đông cô cắt lát mỏng, ướp 1m giấm gạo lên men Ajinomoto với nấm kim châm và nấm đông cô.Trứng gà đánh tan.
THỰC HIỆN
Cuốn chả giò : Trải bánh tráng bò bía, lần lượt xếp cá chẽm, nấm các loại, ớt sừng và gừng sợi, cuốn lại, dùng trứng gà đánh tan dán mí.Đun nóng dầu ăn, chiên chả giò chín vàng, vớt ra để ráo dầu.Pha xốt chấm : Trộn đều Xốt mayonnaise Aji-mayo với tương ớt theo tỷ lệ 2 :1
CÁCH DÙNG
Xếp chả giò ra dĩa. Ăn nóng cùng xà lách, rau thơm và dưa leo, chấm xốt đã pha.
MÁCH NHỎ
Ướp một ít giấm vào cá giúp tạo vị hấp dẫn cho món ăn.Dùng trứng gà đánh tan để dán mí chả giò khi chiên sẽ không bị bung.
Nâng cấp món Gà kho bằng cách kết hợp với nấm
Gà kho thường ngày bằng cách kết hợp với rau củ và nấm cho cả nhà đổi vị. Gà thấm vị; đậm đà; nấm và rau củ thì giòn ngọt ăn hoài mà chẳng ngán cả nhà nhé!
Mẹ chuẩn bị ngay những nguyên liệu này nha!
Nguyên liệu:
Đùi gà góc tư: 1 cái
Nấm đông cô khô: 3 tai
Nấm đông cô tươi: 5 tai
Bắp non: 4 trái
Cà rốt: 40g
Hành tỏi băm: 1M
Gừng băm: 1M
RAU NÊM: Ngò ríĂN KÈM: Cơm trắng
Gia vị: Đường, tiêu, dầu ăn, Bột ngọt AJI-NO-MOTO, Hạt nêm Aji-ngon (Gà ta), Nước tương "Phú Sĩ"
Bước 1:
Đùi gà chặt miếng vừa ăn.Nấm đông cô khô ngâm mềm, bỏ chân, cắt lát.Nấm đông cô tươi bỏ chân, cắt lát.Bắp non cắt xéo.Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 3mm.
Bước 2:
Ướp 2m Hạt nêm Aji-ngon (Gà ta) , 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO , 1m Nước tương "Phú Sĩ" , hành tỏi và gừng băm để thấm.
Bước 3:
Phi 2m đường với dầu ăn làm caramel.Cho gà vào xào săn, thêm 1 chén nước xâm xấp gà, kho lửa vừa đến khi gà gần chín, thêm cà rốt và bắp vào nấu. Gà và rau củ vừa chín.Tắt lửa.
Bước 4:
Cho gà kho nấm ra dĩa, trang trí ngò rí và rắc thêm tiêu.
Món này mà ăn cùng một chén cơm nóng hổi thì còn gì bằng nữa cả nhà nhỉ? Món Ngon Mỗi Ngày tin chắc rằng bữa tối nay nồi cơm nhà mình bao nhiêu cũng hết với món Gà kho nấm! Vậy nên Mẹ nhớ nấu thêm nhiều cơm một chút cho cả nhà Mẹ nhé!
Cách nấu Bún Thái tại nhà, đơn giản mà ngon hơn ngoài tiệm 
Chỉ nghĩ đến thôi cũng đã thấy thèm rồi nè, còn chần chờ gì nữa mà cả nhà mình không cùng nhau vào bếp, trổ tài nấu ngay món Bún chuẩn vị Thái nhé... Cả nhà đã sẵn sàng chưa? Món Ngon Mỗi Ngày bắt đầu rồi đây! Nguyên liệu: Thịt bò fillet mềm: 120g Râu mực: 160g Tôm sú tươi ( 30...
Tin liên quan
Cách làm hoành thánh chay hấp ngon ngất ngây và đơn giản
Bữa trưa chỉ cần món thịt xào rau củ này, đảm bảo vừa ngon lại đủ chất
2 Cách nấu súp gà măng tây và súp gà bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng
Công thức hoàn hảo cho món canh nấm hạt sen bổ dưỡng
2 cách nấu canh củ sen nấm và đậu đỏ thanh đạm hấp dẫn thơm ngon
Cách làm heo quay xào cải rổ mới lạ đổi vị cho bữa cơm gia đình
Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53
Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28
Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10
Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39
Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20
'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54
1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41
Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19
Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49
Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39
Low G - tlinh "mở bát" năm mới quá đỉnh: Ca khúc Việt đầu tiên được studio nhảy nổi tiếng nhất Hàn Quốc cover!01:07Tiêu điểm
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày TếtTin đang nóng
Đạo diễn Nguyễn Ngọc Quyền đột ngột qua đời ở tuổi 36, đồng nghiệp tiết lộ nguyên nhân
Vụ tai nạn 7 người tử vong ở Nam Định: Nữ tài xế đột ngột đánh lái sang phải
Con trai trùm mafia 3 lần bị mỹ nhân hàng đầu showbiz từ chối, dùng 1001 chiêu và nhờ đến mẹ mới cưới được vợ
Báo Hàn: Kim Woo Bin lộ dấu hiệu chia tay Shin Min Ah?
Chấn động vụ đánh ghen ngay tại rạp Việt dịp Tết, tình tiết y hệt phim Trấn Thành khiến 3,6 triệu người quá sốc
Chê phim Tết nhạt, Quốc Thuận bị đào lại phát ngôn về đàn em sao hạng A, "nói nhiều miệng không kịp kéo da non"
Tin mới nhất
Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
Có thể bạn quan tâm
Độc lạ có thật 100%: Sao nam Vbiz đi bộ hơn 100km, suốt 20 tiếng về diện kiến gia đình bạn gái!
Sao việt
23:36:10 02/02/2025
'Bộ tứ báo thủ' của Trấn Thành: Người khen, kẻ chê
Hậu trường phim
23:27:38 02/02/2025
NSND Lan Hương tiết lộ cuộc sống hôn nhân bên NSƯT Đỗ Kỷ
Tv show
23:21:03 02/02/2025
Phim Tết cán mốc doanh thu 7.600 tỷ chỉ sau 4 ngày, phá 14 kỷ lục phòng vé nhờ nam chính vừa đẹp vừa ngầu
Phim châu á
22:00:38 02/02/2025
Sao Hàn 2/2: Jennie ẩn ý chuyện yêu V, G-Dragon có solo concert vào tháng 3
Sao châu á
21:26:04 02/02/2025
Malacia chưa thể rời MU
Sao thể thao
21:15:35 02/02/2025
Lời khai của đối tượng hành hung tài xế ô tô tại bến phà Cồn Nhất
Pháp luật
21:06:37 02/02/2025
Phiên bản sân khấu của ca khúc Vpop hot nhất Tết này: Visual LED đỉnh nóc, tổ hợp nghệ sĩ Gen Z "slay" miễn bàn!
Nhạc việt
20:58:37 02/02/2025
Tổng thống Ukraine sẵn sàng bắt đầu đàm phán chấm dứt xung đột
Thế giới
20:58:20 02/02/2025
Jennie chưa bao giờ quay challenge với idol khác: Lý do đằng sau gây ngã ngửa
Nhạc quốc tế
20:30:28 02/02/2025
Tai nạn giao thông, cô gái vừa tốt nghiệp đại học ở Hải Dương tử vong tối mồng 3 Tết
Thêm 1 sao nam lên tiếng về drama chê phim Trấn Thành, đứng ra giảng hoà nhưng bị Lê Giang đáp trả đến câm nín
Hoa hậu hạng A Vbiz công bố 7 bức ảnh chưa từng thấy sau khi quay lại với bạn trai cũ
Cặp sao Việt bị "bắt quả tang" phim giả tình thật không thể cãi nổi, nhà gái vô tư ngồi lên đùi nhà trai mới sốc
Đoàn Văn Hậu đưa vợ con về Hà Nội tết ngoại, thái độ của em trai Doãn Hải My với anh rể gây chú ý
4 chị em sinh tư tuổi Tỵ - con gái của nguyên Phó giám đốc bệnh viện ĐH Y Dược TP.HCM: Tết đi đến đâu là rộn ràng, niềm vui như nhân 3
Mỹ nam Việt đẹp tới mức không một ai chê nổi: Nhìn tưởng siêu sao xứ Hàn lại hao hao Hứa Quang Hán mới tài
Cameo giàu nhất phim Trấn Thành là hiện tượng mạng cực hot, xuất hiện vài phút mà khiến nam chính "tàn đời"