Chả cá sốt cà chua, đơn giản mà ngon

HUẤN PHAN08:05 31/01/2021

Từ những lát chả cá vàng ươm, bạn hãy kết hợp thêm với sốt cà chua để chế biến thành một món ăn vừa thơm, vừa đậm đà ngon cơm.

Nguyên liệu:

- 1/2 kg chả cá thu

- 2 quả cà chua

- 1/2 chén tương ớt

- 1/2 chén tương cà

- 1/2 củ hành tây

- Ngò rí, hạt nêm và đường.

Video đang HOT

Cách làm:

- Chả cá mua về thái lát vừa ăn, có thể chần qua nước sôi rồi để ráo. Hành tây lột vỏ, thái nhỏ. Cà chua bằm nhỏ.

- Phi thơm tỏi bằm, tiếp đến cho hành tây, cà chua, tương cà, tương ớt vào trộn đều cho hỗn hợp đó hòa quyện vào nhau. Nêm gia vị vừa ăn.

- Sau cùng cho chả cá vào đảo đều với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút để chả cá thấm đều gia vị. Món này dùng nóng với cơm trắng là thích hợp nhất.

Tăng cân nhanh chóng với món ngon từ thịt lợn

Thit lơn la thưc phâm quen thuôc vơi môi ngươi trong cuôc sông thương ngay. Trong thịt heo chứa nhiều đạm, chất béo và nước, phù hợp cho người gầy tăng cân nhanh chong.

Cac công thưc chê biên thit lơn dươi đây rât đa dang va hâp dân. Nhưng ngươi muôn tăng cân nên tham khao đê bô sung vao thưc đơn dinh dương giup tăng cân nhanh chong.

Thit viên xiu mai

Nguyên liệu: 200g thịt nạc xay, 3 quả cà chua, nấm hương, 1 củ hành tây nhỏ, tỏi. Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn.

Thit viên xiu mai la mon ngon hang đâu trong thưc đơn tăng cân nhanh chong vơi thit lơn. Anh minh hoa

Cách làm: hành tây chọn quả nhỏ, gọt bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Ngâm cho nấm hương nở, rửa sạch rồi đem băm nhỏ. Uớp 1 thìa cà phê hạt nêm với thịt xay, trộn đều để khoảng 10 phút.

Sau 10 phút cho nấm hương, hành tây trộn chung với thịt xay. Nêm thêm 2 thìa cà phê mắm, bột ngọt và một ít tiêu, trộn đều. Viên thịt thành từng viên nhỏ, tròn và tương đối đều nhau.

Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho thịt viên vào chiên chín, đến khi vàng thơm thì vớt ra. Rửa sạch cà chua, xay nhuyễn rồi đổ vào chảo dầu tỏi phi, nêm thêm một ít đường và hạt nêm cho vừa miệng.

Sau đó, trút thịt viên đã chiên vàng vào chảo cà chua. Đun liu riu cho đến khi nước sốt cà chua sánh lại thì tắt bếp. Múc thịt viên xíu mại ra đĩa, rắc tiêu lên và thưởng thức với cơm nóng. Món này cũng có thể ăn kèm với bánh mì.

Thịt ba chỉ rim mặn

Môi ngươi nên thương xuyên thay đôi cach chê biên mon ăn đê hô trơ qua trinh tăng cân nhanh chong. Anh minh hoa

Nguyên liệu gồm: thịt lợn ba chỉ, hành, gừng, rượu vang, gia vị. Thực hiện: đầu tiên rửa sạch miếng thịt ba chỉ, sau đó thái thành những miếng vuông 3cm.Làm sạch hành lá và gừng rồi thái nhỏ.

Chần thịt sơ qua nước rồi vớt ra cho ráo.Thắng nước màu bằng đường cho đến khi vàng thì cho thịt vào đảo cho thịt săn lại. Cho thêm gia vị như xì dầu, hành, gừng và một chút rượu vào đảo đều tay.

Thêm một ít nước lạnh vào, đun sôi lên và vặn lửa nhỏ lại đến khi nào nước cạn đi, thịt ngấm gia vị là được.Thịt chín rồi thì nếm lại thịt cho vừa, để cho món ăn được bắt mắt và thơm hơn thì có thể rắc thêm hành lá và tiêu lên trên món ăn. Món ăn này sẽ ngon hơn khi được dùng với cơm nóng.

Thịt ba chỉ kho khoai tây

Mon thit ba chi kho khoai tây đem lai nhiêu chât dinh dương va calo giup ngươi gây tăng cân nhanh chong. Anh minh hoa

Nguyên liệu cần có là: thịt ba chỉ, khoai tây bi, nước dừa, hành lá, hành khô, gia vị. Cách thực hiện: rửa sạch thịt, thái miếng rồi ướp gia vị trong vòng một tiếng cho thịt được ngấm.

Còn khoai tây gọt hết vỏ ngoài, sau đó ngâm với nước muối loãng một thời gian rồi vớt ra. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ còn hành khô thì bạn băm nhỏ.Phi hành khô lên cho thơm, khi hành hơi vàng thì cho thịt vào xào sơ qua, thêm một ít nước mắm rồi vặn lửa nhỏ cho gia vị ngấm vào thịt.

Sau đó thì cho thêm vào khoai tây và nước dừa, cho lửa liu riu đến khi khoai và thịt chín và nước sền sệt thì hãy nêm lại gia vị và có thể dùng rồi. Hãy dọn ra ăn cùng với cơm nóng, đồng thời rắc một ít tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên sẽ giúp cho món ăn ngon hơn.

Cá chép hấp tương gừng Giới thiệu với các bạn một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đó là món Cá chép hấp tương gừng. Đơn giản, dễ làm, chúng ta hãy cùng thực hiện nhé! Nguyên liệu: - 600g cá chép - 3 thìa súp tương hạt - 2 quả cà chua - 50g rau cần tây -...