Cay xè với 4 cách làm tôm nướng sa tế chất chơi, bảo đảm ai cũng mê
Cách làm tôm nướng sa tế rất đơn giản nhưng chất lượng món ăn luôn khiến ai ai cũng phát thèm. Nguyên liệu chính để thực hiện món này gồm tôm, sa tế và những gia vị thân quen.
Thịt tôm mang vị ngọt tự nhiên, mềm và thơm kết hợp cùng sa tế cay cay, đem nướng sẽ tạo nên hương vị vô cùng đặc sắc. Cách làm tôm nướng sa tế rất dễ, nguyên liệu cũng đơn giản, món ăn này mà ăn vào những ngày mưa lạnh thì ấm vô cùng. Hôm nay hãy chuẩn bị món tôm nướng sa tế này cho cả nhà thưởng thức đi nào, với hương vị đặc biệt lôi cuốn của nó, chỉ nghĩ đến thôi đã thấy háo hức rồi.
1. Cách làm tôm nướng sa tế, sả băm
2. Cách ướp tôm nướng sa tế, muối tôm
3. Cách làm tôm nướng sa tế cực cay với tương ớt, ớt bột
4. Cách làm tôm nướng sa tế, tiêu đen
Mẹo giúp món ăn ngon hơn
1. Cách làm tôm nướng sa tế, sả băm
Tôm rửa sạch, để ráo, không cần lột vỏ
.Cho hũ sa tế, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào 500g tôm, trộn đều, ướp 30 phút.
Nướng tôm bằng lò nướng hoặc bếp than đều được.
Video đang HOT
2. Cách ướp tôm nướng sa tế, muối tôm
Tôm rửa sạch, để ráo.Cho hũ sa tế, 1 muỗng cà phê muối tôm vào 500g tôm, trộn đều, ướp 30 phút.
Dùng xiên que xiên vào tôm cho dễ nướng và dễ ăn.Tiến hành nướng tôm bằng lò nướng hoặc bếp than.
3. Cách làm tôm nướng sa tế cực cay với tương ớt, ớt bột
Pha hỗn hợp ướp tôm gồm: 3 muỗng canh sa tế, 3 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng canh hạt nêm, muỗng canh đường, muỗng cà phê bột ngọt.
Tôm rửa sạch, để ráo, cho vào hỗn hợp gia vị ướp 15-30 phút cho đậm đà.
Dùng xiên que xiên tôm và đem nướng.
4. Cách làm tôm nướng sa tế, tiêu đen
Tôm rửa sạch, để ráo.Cho 1 muỗng cà phê muối, muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, hũ sa tế vào 500g tôm, trộn đều, ướp 30 phút.
Xiên que và đem tôm đi nướng là xong.
Mẹo nhỏ để món tôm nướng ăn ngon hơn
Trong quá trình nướng hãy nhúng tôm nhiều lần vào hỗn hợp ướp và dùng dầu ăn quét lên tôm sẽ giúp món ăn mướt, không khô và đậm đà hơn.Tôm không cần nướng quá chín sẽ làm món ăn khô mất vị ngọt và mềm, chỉ cần nướng vừa chín tới và ăn ngay.Tuy đã được tẩm ướp đậm đà nhưng để món ăn thêm ngon bạn có thể chấm cùng muối tiêu chanh ớt, muối ớt xanh hoặc tương ớt.Chuẩn bị một dĩa rau xanh có xà lách, dưa leo, diếp cá,… ăn cùng tôm nướng là điều không thể thiếu.Sử dụng lò nướng là một cách tiện lợi, gọn gàng với các món nướng, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức chế biến nhưng để món tôm nướng hoàn hảo nhất thì bếp than truyền thống chính là bí quyết không thể bỏ qua.
Cách làm tôm nướng sa tế cực đơn giản nhưng mang vị ngon bất tận, hãy thử chế biến ngay món ăn này ngay hôm nay nhé.
Theo Nauankhongkho
Cách làm tôm nướng chanh ăn ngon mà không ngấy
Tôm là một thực phẩm bổ dưỡng nhưng ăn có thể bị ngấy ngán, nhưng cùng sự kết hợp với vị chua mát của chanh sẽ cho một cảm giác không thể chê vào đâu được.
Cùng góc ẩm thực tìm hiểu cách chế biến món tôm nướng chanh độc đáo, ngon miệng mà cực đơn giản, dễ làm này nhé!
1. Nguyên liệu làm món tôm nướng chanh
9 lạng tôm tươ
i3 tép tỏi
1 quả chanh
thìa hạt thì là
Gia vị: muối, tiêu,
2 thìa canh bơ, bát vụn bánh mì, bát rau mùi
2. Cách làm món tôm nướng chanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu trước khi thực hiện món tôm nướng chanh
Sơ chế tôm bằng cách rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở sống lưng rồi dùng khăn giấy thấm khô.Vắt nước cốt chanh còn phần vỏ thì bào vụn, bỏ hết hạt.Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.Bơ đun chảy.Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Thực hiện món tôm nướng chanh:
Bỏ tôm, tỏi, vỏ chanh, nước chanh, thì là, một ít muối và tiêu vào một cái bát rồi dùng thìa trộn đều cho ngấm gia vị.Bỏ hỗn hợp trên vào khay nướng hoặc bát chịu nhiệt.Lấy một bát khác, khuấy đều bơ tan chảy cùng vụn bánh mì và rau mùi cho quyện rồi đổ hỗn hợp này lên tôm.Bỏ tất cả vào lò nướng (đã làm nóng ở nhiệt độ 220 độ C, nướng từ 15 đến 18 phút cho đến khi tôm có màu hồng và không còn đục.
Bước 3: Khi tôm chín, bạn lấy tôm ra bỏ ra đĩa lòng sâu, có thể trang trí với vài lát chanh hoặc rau mùi tuỳ sở thích cho đẹp. Dùng nóng.
Không quá cầu kì nhưng lại vô cùng ngon miệng, chống ngán đó chính là món tôm nướng chanh mà góc ẩm thực giới thiệu trong thực đơn hôm nay cho bạn đấy. Nếu bạn không ăn được chua thì hay giảm lượng nước cốt chanh, cũng có thể thay vỏ cam cho vỏ chanh nhé. Chúc bạn thành công với món tôm nướng chanh mà nhà hàng buffet Hương Sen hôm nay vừa giới thiệu công thức!
Theo NHHS
Cách làm tôm nướng muối ớt cay giòn bằng Lò nướng mà bạn phải mê mẩn Món tôm nướng muối ớt là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của ớt cùng vị mặn của muối và vị ngọt tự nhiên của thịt tôm. Món tôm nướng muối ớt rất phù hợp cho các bữa tiệc gia đình. Bây giờ, chúng ta hãy cùng xắn cao tay áo, vào bếp để cùng thực hiện cách làm tôm nướng...