Cây vối thanh nhiệt, giải độc

Theo dõi VGT trên

Cây vối thuộc họ sim, là loại cây mọc nhiều ở nhiệt đới. Theo Đông y, vối có vị hơi chát, tính mát, không độc, tác dụng thanh nhiệt giải biểu, tiêu trệ, sát khuẩn.

Từ lâu, cây vối (lá, nụ, vỏ, rễ) được người dân dùng làm trà uống giải khát. Lá vối có tác dụng kiện tì, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chất đắng, chát trong vối sẽ kích thích tiết nhiều dịch tiêu hóa, chất tanin bảo vệ niêm mạc ruột, tinh dầu vối có tính kháng khuẩn nhưng đặc biệt không hại vi khuẩn có ích trong ruột.

Cây vối thanh nhiệt, giải độc - Hình 1

Đặc biệt, nụ vối hỗ trợ chữa bệnh đái tháo đường rất tốt. Theo nghiên cứu, người bệnh đái tháo đường nếu uống thường xuyên chè nụ vối sẽ giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu, chống ôxy hóa tế bào, bảo vệ tổn thương tế bào beta tuyến tụy, phòng ngừa đục thủy tinh thể ở người bệnh đái tháo đường và giúp tăng chuyển hóa cơ bản. Điều đặc biệt là uống nụ vối không có tác dụng phụ đáng kể nên có thể uống thường xuyên.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ vối

Hỗ trợ điều trị tăng mỡ máu: Nụ vối 15 – 20g, hãm lấy nước uống thay trà trong ngày hoặc nấu thành nước đặc chia 3 lần uống trong ngày. Uống thường xuyên sẽ cho kết quả điều trị tốt.

Hoặc dùng 5 loại hoa, gồm nụ vối, kim ngân hoa, hoa cúc, hoa đại, hoa mộc miên (hoa gạo), chế thành dạng trà, uống mỗi ngày, rất tốt cho người bệnh mỡ máu cao.

Cây vối thanh nhiệt, giải độc - Hình 2

Video đang HOT

Vối có tác dụng thanh nhiệt giải biểu, tiêu trệ, sát khuẩn

Trị đau bụng đi ngoài, phân sống: Lá vối 3 cái, vỏ ổi 8g, núm quả chuối tiêu 10g. Tất cả thái nhỏ phơi khô sắc với 400ml nước, còn 100ml chia 2 lần uống trong ngày, dùng liền 2 – 3 ngày.

Chữa đầy bụng, không tiêu: Vỏ thân cây vối 6 – 12g, sắc kỹ lấy nước đặc uống 2 lần trong ngày hoặc dùng nụ vối 10 – 15g, sắc lấy nước đặc uống 3 lần trong ngày.

Chữa lở ngứa, chốc đầu: Lá vối vừa đủ nấu kỹ lấy nước để tắm, rửa nơi lở ngứa và gội đầu.

Hỗ trợ điều trị viêm gan, vàng da: Dùng rễ vối 200g sắc uống mỗi ngày.

Chữa viêm đại tràng mạn tính, đau bụng âm ỉ, thường xuyên đi phân sống: Lá vối tươi 200g, vò nát, thêm 2 lít nước sôi, ngâm trong 1 giờ để uống thay nước.

Theo VNE

Ăn cà tím tốt cho sức khỏe

Theo Đông y, cà tím có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, tiêu viêm, thông mật, nhuận tràng, điều hòa tiêu hóa, thông tiểu.

Cà tím (cà dái dê) có tên khoa học là Solanum melongena, họ cà. Quả dài lòng thòng với hình dáng như tinh hoàn dê đực nên có tên cà dái dê. Gọi tên cà tím là không chính xác vì một vài loại cà khác cũng màu tím. Hơn nữa cà dái dê có hai loài: Quả màu tím và quả màu xanh lợt.

Theo các nhà dinh dưỡng: 100g cà tím sinh 23 calori, có thành phần như sau: 92% nước, 5,5% glucid, 1,3% protein, 220mg kali, 15mg photpho, 12mg manhê, 10ng calci, 15mg lưu huỳnh, 0,5mg sắt, 0,2mg mangan, 0,2mg kẽm, rất ít vitamin. Ruột quả nhiều chất nhày. Vỏ quả có violantine, một chất thuộc nhóm anthocyanosid. Cà tím thường được chế biến các món nướng, xào với dầu ăn, bung, um, xào thịt... khá ngon.

Theo Đông y, cà tím có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, tiêu viêm, thông mật, nhuận tràng, điều hòa tiêu hóa, thông tiểu... Tai của quả cà tím cũng dùng nấu lấy nước uống để chữa ung nhọt, lở loét. Cà tím còn có tác dụng lợi tiểu, nhuận gan, đề phòng xơ vữa động mạch do tác dụng làm giảm cholesterol. Những người đi tiểu ra máu, đại tiện ra máu hay lỵ ra máu, có thể lấy rễ và cuống của quả cà tím nấu lấy nước uống. Khi ăn cà dái dê nên ăn cả vỏ vì villantine ở vỏ quả có tính chống oxy-hoá.

Ăn cà tím tốt cho sức khỏe - Hình 1

Dưới đây là một số món ăn bài thuốc về cà tím:

- Phòng ngừa ung thư

Cà tím 2 quả, cắt khúc, thịt ba chỉ 150g cắt miếng, rau tía tô, rau mùi tàu, lá lốt thái nhỏ, hành cắt khúc, tỏi thái nhỏ, cùng gia vị. Sau khi nấu cà cùng thịt chín mềm thì cho các nguyên liệu trên vào, nêm nếm gia vị, đảo đều, lấy ra ăn nóng.

- Giảm mỡ

Dùng cà tím nấu canh gà. Cách làm: Gà tơ 1 con, cà tím 200g, vị thuốc sơn tra 15g, gừng 5g, hành 10g, dầu ăn, gia vị. Gà làm sạch, bỏ nội tạng, cà tím rửa sạch, cắt miếng, gừng cắt lát; hành cắt khúc. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đến khi nóng thì cho gừng, hành vào phi thơm, cho gà vào xào sơ qua. Tiếp đó, đổ nước vào, cho cà, sơn tra, gia vị vào, nấu với lửa lớn đến sôi, rồi hạ lửa nhỏ nấu thêm đến chín nguyên liệu. Mỗi ngày dùng một lần, có tác dụng tiêu thực, giảm mỡ.

- Trị viêm gan, táo bón

Cà tím cắt dọc, tỏi và gừng giã nhuyễn, 3 thứ trộn với nước tương, dầu, muối, đường, đem chưng cách thủy để ăn hoặc cà tím trộn gạo đem nấu cơm dùng trong 5-7 ngày đối với chứng viêm gan... Hấp cà tím (nửa kg) chấm với gừng tươi (4 lát), tỏi (tép) ăn lạt để trị táo bón.

- Hạ huyết áp

Dùng 3 quả cà tím, thịt heo nạc xay 200g, nước sốt cà chua 15 ml, dầu ăn, gia vị. Cà tím bổ làm đôi theo chiều dọc, bỏ ruột, ngâm nước muối, vớt ra vắt nhẹ cho ráo nước. Sau đó nhồi nhân thịt heo (đã trộn gia vị), đem rán vàng, phi hành, rồi cùng sốt cà chua để om quả cà tím. Hoặc dùng cà tím 200g, hành 10g, gừng 5g, tỏi 10g, dầu mè, nước tương.

Cà rửa sạch, cắt miếng, hành cắt khúc, gừng cắt lát, tỏi bỏ vỏ. Bắc chảo nóng cho dầu vào, khi dầu nóng bỏ gừng, hành phi thơm, rồi cho cà vào trộn đều, cho nước vào, nêm gia vị xào đến chín. Mỗi ngày ăn một lần. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hạ áp huyết.

- Thông tiểu, tăng thải urê và acid uric

Ăn nhiều thịt (nhất là thịt đỏ, lòng, hải sản...) sẽ làm tăng urê-huyết. Chất purine có trong các loại thực phẩm này sẽ tích tụ gây bệnh Gout (thống phong) với triệu chứng sưng khớp... Ăn thường xuyên cà tím sẽ tăng bài tiết nước tiểu, thải bớt urê ra khỏi cơ thể. Các cơn sưng nóng khớp sẽ thưa dần.

Theo VNE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dấu hiệu đường huyết tăng cao vào ban đêm, người bệnh tiểu đường có dấu hiệu này cần cảnh giácDấu hiệu đường huyết tăng cao vào ban đêm, người bệnh tiểu đường có dấu hiệu này cần cảnh giác
05:56:38 16/04/2025
Bé trai 11 tuổi phải nhập viện sau khi nuốt nguyên thỏi vàngBé trai 11 tuổi phải nhập viện sau khi nuốt nguyên thỏi vàng
09:58:42 15/04/2025
Bị y tá truyền nhầm cà phê sữa vào tĩnh mạch, bệnh nhân tử vong thương tâmBị y tá truyền nhầm cà phê sữa vào tĩnh mạch, bệnh nhân tử vong thương tâm
05:45:59 16/04/2025
Số ca mắc bệnh sởi ở Lâm Đồng gia tăng đột biếnSố ca mắc bệnh sởi ở Lâm Đồng gia tăng đột biến
05:53:25 16/04/2025
Cách phân biệt sữa giả và sữa thật đơn giản tại nhà ai cũng nên biếtCách phân biệt sữa giả và sữa thật đơn giản tại nhà ai cũng nên biết
08:58:13 15/04/2025
Loại cá giàu Omega-3 hơn cả cá hồi, có nhiều ở Việt NamLoại cá giàu Omega-3 hơn cả cá hồi, có nhiều ở Việt Nam
10:01:04 15/04/2025
Những loại rau quả giá rẻ nhưng giàu Omega-3, có nhiều ở Việt NamNhững loại rau quả giá rẻ nhưng giàu Omega-3, có nhiều ở Việt Nam
05:44:20 16/04/2025
Sarcoma mạch máu: Ung thư hiếm gặp nhưng nguy hiểmSarcoma mạch máu: Ung thư hiếm gặp nhưng nguy hiểm
06:01:08 16/04/2025

Tin đang nóng

MC Quyền Linh lập vi bằng, thông báo rõ ràng về hình ảnh quảng cáo 2 nhãn hiệu sữaMC Quyền Linh lập vi bằng, thông báo rõ ràng về hình ảnh quảng cáo 2 nhãn hiệu sữa
16:34:55 16/04/2025
Chấn động: 1 nam ca sĩ lộ file ghi âm ngoại tình với trợ lý ngay sinh nhật của bạn gái diễn viênChấn động: 1 nam ca sĩ lộ file ghi âm ngoại tình với trợ lý ngay sinh nhật của bạn gái diễn viên
16:39:17 16/04/2025
Vụ án bí ẩn của diễn viên nổi tiếng: Ra đi trong tủ quần áo khách sạn với tư thế gây sốc và loạt thuyết âm mưu rợn ngườiVụ án bí ẩn của diễn viên nổi tiếng: Ra đi trong tủ quần áo khách sạn với tư thế gây sốc và loạt thuyết âm mưu rợn người
17:19:42 16/04/2025
Xôn xao clip cô giáo mầm non lôi bé 22 tháng tuổi vào góc khuất camera, diễn biến sau đó càng xem càng phẫn nộXôn xao clip cô giáo mầm non lôi bé 22 tháng tuổi vào góc khuất camera, diễn biến sau đó càng xem càng phẫn nộ
19:49:54 16/04/2025
Cựu cán bộ Công an TP Thủ Đức "vòi" 100 triệu đồng của người vi phạmCựu cán bộ Công an TP Thủ Đức "vòi" 100 triệu đồng của người vi phạm
19:37:10 16/04/2025
Ông Trump tính tặng tiền, vé máy bay cho người nhập cư tự trục xuấtÔng Trump tính tặng tiền, vé máy bay cho người nhập cư tự trục xuất
19:39:51 16/04/2025
Châu Tấn gây tranh cãi khi lộ nhan sắc không qua chỉnh sửa ở tuổi 51Châu Tấn gây tranh cãi khi lộ nhan sắc không qua chỉnh sửa ở tuổi 51
15:02:07 16/04/2025
Lý Hải tái hiện ký ức chiến tranh bằng đại cảnh bom đạn trong "Lật mặt 8"Lý Hải tái hiện ký ức chiến tranh bằng đại cảnh bom đạn trong "Lật mặt 8"
15:10:13 16/04/2025

Tin mới nhất

Ngừng sử dụng internet trên điện thoại giúp cải thiện sức khỏe não bộ

Ngừng sử dụng internet trên điện thoại giúp cải thiện sức khỏe não bộ

15:02:58 16/04/2025
Một nghiên cứu chỉ ra rằng việc tạm ngừng truy cập internet trên điện thoại có thể mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe não bộ.
Chế độ ăn tham khảo với người mắc hội chứng Seckel

Chế độ ăn tham khảo với người mắc hội chứng Seckel

05:55:46 16/04/2025
Hội chứng Seckel có thể gây ra các vấn đề về răng miệng như răng nhỏ, sai khớp hàm. Chế độ ăn mềm, dễ nhai và giàu canxi giúp bảo vệ sức khỏe răng miệng, giảm khó khăn trong việc ăn uống.
Sau 2 tháng bị chó cắn, người đàn ông mất mạng

Sau 2 tháng bị chó cắn, người đàn ông mất mạng

05:49:59 16/04/2025
Tiêm vaccine phòng dại đầy đủ cho chó, mèo và tiêm nhắc lại hàng năm theo khuyến cáo của ngành thú y; nuôi chó phải xích hoặc nhốt, khi ra ngoài phải đeo rọ mõm.
Chạy bộ có gây phình mạch não và vỡ phình mạch?

Chạy bộ có gây phình mạch não và vỡ phình mạch?

09:03:07 15/04/2025
Phình mạch não hình thành và phát triển do dòng máu chảy qua mạch máu tạo áp lực lên vùng thành mạch yếu, làm tăng kích thước của phình mạch não. Nếu phình mạch não bị rò rỉ hoặc vỡ, nó gây chảy máu trong não, được gọi là đột quỵ xuất h...
5 câu hỏi thường gặp với trẻ mắc hội chứng West

5 câu hỏi thường gặp với trẻ mắc hội chứng West

09:00:02 15/04/2025
Một số triệu chứng đi kèm của hội chứng West như khó ngủ, quấy khóc, rối loạn tiêu hóa có thể được tiếp cận và hỗ trợ điều trị bằng các phương pháp của Đông y như châm cứu, xoa bóp, bấm huyệt, các bài thuốc thảo dược.
Lưu ý khi ăn loại gạo được cho là bổ dưỡng

Lưu ý khi ăn loại gạo được cho là bổ dưỡng

08:56:00 15/04/2025
Gạo lứt có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng cũng chứa lượng asen cao hơn đáng kể so với gạo trắng.
Ca tử vong thứ 4 nghi do bệnh dại tại Bình Thuận

Ca tử vong thứ 4 nghi do bệnh dại tại Bình Thuận

19:21:26 14/04/2025
Sau khi bị cắn, bệnh nhân chỉ rửa vết thương bằng nước lạnh tại nhà, không thực hiện các bước xử trí y tế cần thiết và không tiêm vắc xin phòng dại hay huyết thanh kháng dại.
Bài thuốc chữa bệnh từ cây đinh lăng

Bài thuốc chữa bệnh từ cây đinh lăng

16:38:18 14/04/2025
Lá và rễ đinh lăng chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Rễ cây vị ngọt, hơi đắng, tính mát, tác dụng thông huyết mạch, tăng cường sinh lực, cải thiện sức bền và tăng sức đề kháng.
Những thời điểm tránh ăn chuối

Những thời điểm tránh ăn chuối

10:28:23 14/04/2025
Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng chuối vẫn là loại trái cây quý nếu biết sử dụng đúng cách. Chuối xanh cả vỏ thái lát, phơi hoặc sấy khô rồi tán bột, dùng mỗi ngày có thể kích thích màng nhầy dạ dày phát triển, hỗ trợ phòng chống loét...
Ở người lớn, những đối tượng nào có nguy cơ cao mắc và biến chứng nặng do Sởi?

Ở người lớn, những đối tượng nào có nguy cơ cao mắc và biến chứng nặng do Sởi?

10:26:32 14/04/2025
Bệnh Sởi lây lan nhanh nhất trong số các bệnh truyền nhiễm, tất cả mọi người đều có nguy cơ mắc bệnh Sởi. Bệnh có thể gây biến chứng nguy hiểm như viêm phổi, viêm não, viêm tai giữa, viêm loét giác mạc hoặc tiêu chảy, thậm chí tử vong.
6 bài thuốc từ đậu đen giúp bạn chữa mất ngủ hiệu quả

6 bài thuốc từ đậu đen giúp bạn chữa mất ngủ hiệu quả

10:24:23 14/04/2025
Ăn hoặc uống nước đậu đen mỗi ngày giúp bồi bổ, phục hồi cơ thể, chống mệt mỏi và ngăn quá trình lão hóa sớm. Đặc biệt đậu đen giàu vitamin B1, có khả năng thúc đẩy sản sinh và tích tụ melatonin, giúp hỗ trợ giấc ngủ.
Cảnh báo nguy cơ tử vong do ăn nấm lạ

Cảnh báo nguy cơ tử vong do ăn nấm lạ

10:21:33 14/04/2025
Theo các bác sĩ Trung tâm chống độc, không may mắn như hai bệnh nhân trên, trước đó, vào ngày 6/3, Trung tâm tiếp nhận hai vợ chồng ở Thanh Hóa bị ngộ độc do ăn nấm hái trên rừng. Tuy nhiên, hai bệnh nhân này đã không thể qua khỏi do su...

Có thể bạn quan tâm

Trung Quốc chuẩn bị thông xe cây cầu rút hành trình 2 tiếng xuống còn chỉ 1 phút

Trung Quốc chuẩn bị thông xe cây cầu rút hành trình 2 tiếng xuống còn chỉ 1 phút

Thế giới

21:03:09 16/04/2025
Tỉnh Quý Châu là khu vực đồi núi của Trung Quốc, với địa hình phức tạp. Cây cầu mới sẽ bắc qua hẻm núi lớn Huajiang hùng vĩ, còn được gọi là vết nứt của Trái Đất .
Ảnh con trai 2 tháng tuổi của Lee Dong Wook khiến MXH bùng nổ

Ảnh con trai 2 tháng tuổi của Lee Dong Wook khiến MXH bùng nổ

Sao châu á

20:07:30 16/04/2025
Sáng 19/3, Koreaboo đưa tin, Lee Dong Wook vừa gây sốt mạng xã hội xứ kim chi khi chia sẻ hình ảnh về con trai 2 tháng tuổi lên trang Instagram cá nhân.
Joshua Zirkzee nghỉ hết mùa, MU choáng váng

Joshua Zirkzee nghỉ hết mùa, MU choáng váng

Sao thể thao

20:04:22 16/04/2025
Theo báo cáo, tiền đạo Joshua Zirkzee sẽ phải nghỉ thi đấu hết mùa giải vì chấn thương gân kheo. Đây là một đòn giáng mạnh vào tham vọng vô địch Europa League của Quỷ đỏ.
15 phim 18+ Hàn Quốc gây tranh cãi nhất thế kỷ 21 (P.1): Tam quan lệch lạc, khán giả bỏ chạy giữa chừng

15 phim 18+ Hàn Quốc gây tranh cãi nhất thế kỷ 21 (P.1): Tam quan lệch lạc, khán giả bỏ chạy giữa chừng

Phim châu á

19:59:01 16/04/2025
Dưới đây là phần đầu tiên của danh sách 15 phim 18+ gây tranh cãi nhất xứ kim chi trong thế kỷ 21 - mỗi phim là một vết cắt sâu vào tâm lý người xem.
Vì sao các dự án điện thoại năng lượng mặt trời luôn 'chết yểu'?

Vì sao các dự án điện thoại năng lượng mặt trời luôn 'chết yểu'?

Thế giới số

19:54:54 16/04/2025
Tuy nhiên, dù ý tưởng có vẻ rất xanh và tiện lợi, nhưng thực tế là chưa có một chiếc smartphone Android nào trang bị tính năng này thành công trên thị trường đại trà. Tại sao công nghệ đầy hứa hẹn này lại thất bại liên tục?
Xét xử vụ xây trái phép 680 biệt thự ở Đồng Nai

Xét xử vụ xây trái phép 680 biệt thự ở Đồng Nai

Pháp luật

19:50:07 16/04/2025
Theo cáo trạng, Công ty CP Địa ốc Long Điền được thành lập từ năm 2010, đến năm 2015 đổi tên thành Công ty LDG, do ông Nguyễn Khánh Hưng làm Chủ tịch Hội đồng quản trị (HĐQT).
Nam sinh lớp 7 ở Huế mất tích khi đi tắm biển

Nam sinh lớp 7 ở Huế mất tích khi đi tắm biển

Tin nổi bật

19:44:25 16/04/2025
Trong lúc tắm tại khu vực bãi biển xã Vinh Thanh, một nam sinh lớp 7 ở thành phố Huế bị sóng biển cuốn trôi, mất tích.
Vợ có thói quen lạ khó bỏ, tôi xấu hổ chỉ muốn về nhà ngay

Vợ có thói quen lạ khó bỏ, tôi xấu hổ chỉ muốn về nhà ngay

Góc tâm tình

19:34:58 16/04/2025
Nhưng không. Chính sự giản dị đó của vợ tôi mang theo thói quen kỳ quặc: Nhặt nhạnh, tích trữ và có phần tham lam.
Xe tay ga Honda phiên bản giới hạn về Việt Nam, giá 40 triệu đồng, đẹp hơn Vision và SH Mode

Xe tay ga Honda phiên bản giới hạn về Việt Nam, giá 40 triệu đồng, đẹp hơn Vision và SH Mode

Xe máy

19:20:24 16/04/2025
Hệ thống an toàn cũng được Honda chăm chút với phanh đĩa trước, phanh trống sau, phanh kết hợp CBS và cả chân chống điện tiện lợi, giúp bạn yên tâm hơn mỗi lần sử dụng.
Sony tăng giá bán PlayStation 5

Sony tăng giá bán PlayStation 5

Đồ 2-tek

17:18:15 16/04/2025
Mức giá mới này có hiệu lực ngay lập tức từ thời điểm công ty đưa ra thông báo. Điều đáng chú ý là giá của phiên bản PS5 tiêu chuẩn (có ổ đĩa vật lý) và phiên bản PS5 Pro không bị ảnh hưởng trong đợt điều chỉnh này.