Câu chuyện thú vị về khu rừng óc chó lớn nhất hành tinh

Ngôi làng Arslanbob nằm ở vùng Djalalabad, thuộc miền nam Kyrgyzstan, dưới chân núi Babash Ata, nó được bao quanh bởi một khu rừng óc chó khổng lồ, lớn nhất thế giới.

Nhiều thế kỷ trôi qua, khu rừng này góp phần nuôi sống ngôi làng cổ, hiện ngôi làng có số dân khoảng 13.000 người.

Mỗi mùa thu, gần ba ngàn gia đình rời khỏi nhà, đi vào rừng ở phía nam – nơi cây óc chó mọc, cùng nhau tạo thành ngôi làng Arslanbob. Chỉ 2 tháng sau, họ biến khu rừng này trở thành nhà của mình. Sống trong lều trú ẩn tạm thời, mỗi người từ già trẻ, gái trai coi nhau như gia đình, họ tập trung thu hoạch óc chó, cứ vài ngày họ lại trở về để ký gửi khoản thu hoạch. Toàn bộ hoạt động thu hoạch tạo cảm giác giống như lễ hội, nhộn nhịp cảnh người dân chia sẻ thức ăn và tụ tập quanh đống lửa trại hát hò và chuyện trò.

Khu rừng óc chó ở Arslanbob

Thu hoạch quả óc chó

Một gia đình trước lều trú ẩn tạm thời trong rừng óc chó

Khu rừng của dân làng Arslanbob sản xuất từ 1.000 đến 1.500 tấn quả óc chó mỗi năm, chính vì vậy khu rừng trở thành nguồn cung cấp óc chó tự nhiên lớn nhất trên thế giới. Nổi tiếng với hạt nhân đen và hương vị béo, óc chó của làng Arlanbob được coi là một trong những loại óc chó tốt nhất thế giới, và vô cùng quen thuộc đối với người tiêu dùng ở châu Âu và trên khắp châu Á. Cây óc chó ở đây có tuổi thọ khoảng 1.000 năm tuổi, cho thu hoạch số lượng lớn óc chó. Ngoài ra, cây óc chó còn cung cấp gỗ sản xuất đồ nội thất.

Truyền thuyết kể rằng một môn đệ của tiên tri Mohamed, được tiên tri giao phó trách nhiệm tìm nơi thích hợp để trồng rừng. Sau khi đi khắp nơi, ông đã đến Arslanbob, ông quyết định gieo hạt giống óc chó ở đây.

Một truyền thuyết khác liên quan đến khu rừng và Đại đế Alexander. Truyện kể, khi quyết định trú ẩn trong thung lũng, Alexander đang trên đường đến Đông Á. Quân đội của ông bị thương và mệt lử, ông cho họ nghỉ chân và săn bắn trong khu rừng này, trước khi khởi hành về châu Âu, người ta thấy rằng túi của binh lính ai cũng đầy quả óc chó. Những cánh rừng óc chó đầu tiên của Hy Lạp được cho là đã mọc lên từ những quả óc chó này.

Mùa thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, các gia đình mang theo gia súc di chuyển vào khu rừng núi. Khu rừng này nằm ngổn ngang trên diện tích khoảng 27.000 mẫu Anh. Nó được chia thành các mảnh đất rộng vài ha, sau đó các gia đình thuê lại chúng từ sở lâm nghiệp địa phương. Họ sẽ thu hoạch óc chó trên mảnh đất đã thuê.

Một cây óc chó có thể cao tới cả trăm ft và thân cây dày tới 6 ft. Đàn ông trong gia đình ngay cả những đứa bé trai, sẽ trèo lên cây và lắc mạnh cành cây, phụ nữ và trẻ nhỏ nhặt hạt rơi. Năm nào bội thu, trung bình một gia đình có thể thu hoạch hai đến ba tấn óc chó.

Tuy nhiên trong những năm qua, sản lượng thu hoạch óc chó của làng Arslanbob đã giảm vì nhiều nguyên nhân như biến đổi khí hậu, xói mòn đất do chăn thả gia súc quá mức, mưa trái mùa và tuyết.

Yến Phạm

Theo dulich.petrotimes.vn