Cật heo nấu gì ngon? Top 8 món ngon từ cật heo đơn giản

P.V20:41 15/11/2022

Cật heo được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, có món bạn đã thử rồi nhưng cũng có món bạn chưa thử. Hôm nay hãy cùng vào bếp tìm hiểu top 8 món ngon từ cật heo nhé. Hãy cũng bỏ túi một số mẹo nấu ăn ngon hữu ích nhé!

1. Món cật heo xào giá

Món ngon đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó là món cật heo xào giá cực ngon và đơn giản.

Miếng cật heo giòn, béo ngọt khi kết hợp với giá thơm. Cho cà rốt đã xào mềm, ngọt, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Món cật heo xào giá

Màu sắc xanh, đỏ, trắng của nguyên liệu tạo cho món ăn một màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác vô cùng. Bạn nhất định không thể bỏ lỡ công thức chế biến món cật heo xào giá ở phần chi tiết nhé!

2. Cật heo xào đậu que

Cật heo kết hợp với đậu que là một sự kết hợp hoàn hảo. Vị ngọt, giòn của váng đậu khi ăn cùng với miếng cật heo dai dai, giòn giòn, béo ngậy thì quả là không thể cưỡng lại được.

Màu xanh của đậu xanh mang đến cho bạn cảm giác tươi mát, hấp dẫn khiến bạn muốn ăn ngay. Gắp một miếng cật heo, kèm theo miếng đậu que chấm với nước tương mặn mặn đúng là một tuyệt phẩm.

Cật heo xào đậu que

3. Cật heo xào sa tế

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn bỏ qua món thận heo xào sa tế này. Đây là một trong top món ăn ngon với sự kết hợp rất hài hòa giữa màu sắc và hương vị.

Màu sắc tươi tắn và rực rỡ của ớt chuông và hành tây cùng với mùi thơm cay nồng của chúng sẽ khiến bạn phải xuýt xoa, khi nếm thử sẽ cảm nhận được vị ngọt của rau, vị giòn giòn của cật heo. Đặc biệt, sự kết hợp với vị cay cay của sa tế càng làm cho hương vị của món ăn tăng lên gấp bội.

Cật heo xào sa tế

4. Cật heo xào khoai tây

Sẽ là một món ăn tuyệt vời nếu bạn kết hợp cật lợn với khoai tây. Món cật heo xào khoai tây tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo và mới lạ.

Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa những viên khoai tây mềm, béo ngậy với cật heo giòn, ngọt, béo ngậy bên ngoài bao phủ các vị mặn, ngọt, mặn. Đây là món ăn bạn nhất định không thể bỏ qua.

Cật heo xào khoai tây

5. Cật heo xào ớt chuông

Một món ăn có màu sắc siêu bắt mắt và siêu hấp dẫn là món cật heo xào ớt chuông. Mùi hăng nhẹ đặc trưng của ớt chuông khi ăn xong xộc vào mũi cũng đủ khiến bạn thòm thèm.

Video đang HOT

Ớt chuông tươi, giòn, ngọt kết hợp với cật heo rất ngon. Gắp miếng cật heo để nếm thử và cảm nhận hương vị mặn, ngọt, mặn của các loại gia vị từ từ tan ra nơi đầu lưỡi. Nếu hôm nay bạn chưa biết ăn gì thì hãy nấu ngay món ngon này nhé.

Cật heo xào ớt chuông

6. Cháo cật heo

Nếu bạn đã ngán món cật heo xào lăn thì chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn món cháo cật heo mới lạ và hấp dẫn này. Mùi thơm của tiêu và hành ngò trên bát cháo bốc khói sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.

Hạt cháo nở ra, thơm mùi gạo mới kết hợp với cật heo nấu mềm, ngọt, béo. Gia vị trong cháo rất đậm đà và chuẩn vị. Đảm bảo, bát cháo nóng hổi vừa thổi vừa ăn này sẽ chinh phục được bạn.

Cháo cật heo

7. Hủ tiếu xào cật heo

Nếu bạn muốn đổi vị cho cơm thì hãy thử ngay món hủ tiếu xào cật heo này nhé. Sợi mì trắng, mềm kết hợp với lòng và cật heo vừa dai, vừa giòn, vừa ngọt rất hấp dẫn. Gia vị cực kì đậm đà, rau tươi ngọt tự nhiên.

Hủ tiếu xào cật heo

Đây là món ăn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu nếm thử.

8. Miến xào cật heo

Đã ăn bún xào cật heo thì làm sao thiếu món miến xào cật heo? Chưa nói đến hương vị mà nhìn màu sắc sặc sỡ của món ăn này cũng khiến bạn cảm thấy thèm thuồng.

Sợi miến dai, mềm, áo được nêm nếm đủ vị mặn, ngọt, đậm đà. Rau củ vừa chín tới không quá mềm, vẫn giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên. Miếng cật heo được tẩm ướp trước nên thơm, mềm, ngọt.

Miến xào cật heo

Bạn nhất định không thể bỏ lỡ món ngon này.

14 Món ăn bất hủ với sườn heo tại nhà không thể bỏ lỡ

Sườn heo vốn được biết đến với hương vị thơm ngon đặc biệt mà chẳng thể lẫn đi đâu được. Nhưng liệu rằng bạn đã biết cách biến tấu chúng như thế nào chưa? Nếu chưa thì cùng điểm qua 14 món ngon từ sườn heo thôi nha!

1. Sườn xào

Mở đầu danh sách sẽ là sự chìm đắm đê mê trong muôn vàn món sườn xào thơm ngon, hấp dẫn này đây. Bạn đã chuẩn bị để xem qua cùng Top món ngon tại Món Ngon Mỗi Ngày chưa?

Có thể kể đến như sườn xào chua ngọt, sườn xào chua cay,... nhưng bạn hãy yên tâm vì dù thế nào đi nữa thì sườn vẫn giữ được hương vị săn chắc thịt để quyện cùng các loại rau củ khác. Sẽ tuyệt lắm đấy!

2. Cơm sườn

Mấy ai mà chưa từng nghe qua món cơm sườn "danh bất hư truyền" đúng không? Nhiều chị em nội trợ cứ ngỡ rằng sẽ rất khó để thực hiện, nhưng thật chất nó lại dễ dàng vô cùng với những công thức dưới đây của Món Ngon Mỗi Ngày đó!

Từng hạt cơm dẻo mịn ăn cùng miếng sườn cốt lết thơm thoang thoảng, lại còn đậm đà gia vị, thêm ngay ít đồ chua, cà chua và dưa leo thì đánh chén ngay thôi chứ chẳng thể đợi được nữa!

3. Sườn nướng

Vào ngày cuối tuần hay đơn giản chỉ là những buổi tụ họp nho nhỏ giữa các thành viên với nhau thì các món ăn ngon sẽ là điểm nhấn thú vị không thể thiếu.

Chi bằng suy nghĩ quá nhiều thì hãy đến với các cách làm sườn nướng thơm ngon sau đây của Món Ngon Mỗi Ngày. Chắc chắn dù bạn nướng theo kiểu BBQ, mật ong,... hay gì đi chăng nữa thì hương vị cũng sẽ vô cùng khó quên khi gia vị đã thấm đậm vào từng thớ thịt.

4. Cháo sườn

Thật khó tránh khỏi những lúc cơ thể cảm thấy mệt mỏi, cần được nghỉ ngơi vì làm việc quá sức. Nhưng từ nay bạn không cần phải quá lo lắng nữa bởi đã có món cháo sườn giúp bạn lấy lại năng lượng rồi nhé!

Bên cạnh sự thơm ngon thì cháo sườn còn được yêu thích bởi chỉ trong nháy mắt món cháo đã được ra lò rồi! Cháo sánh mịn mà còn ngon ngọt nhờ nấu cùng sườn, cho thêm ít gừng tươi, hành lá và tiêu xay là giải cảm tuyệt vời lắm đấy!

5. Sườn kho

Những món kho luôn mang trong mình 1 nét gì đó rất đặc biệt không sao kể hết thành lời. Có thể dễ dàng thấy được, món cá kho đã có biết bao người hâm mộ đấy thôi! Và tất nhiên với món sườn kho cũng không là ngoại lệ. Bạn có thể kho cùng nước dừa, khế chua,... hay đơn giản tỏi ớt cũng đều có những cảm giác quyến luyến không rời.

Vừa có bát cơm trắng nóng hổi, mà có ngay món sườn kho hấp dẫn kế bên thì còn cần gì hơn. Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bạn sẽ phải nấu 1 nồi cơm thật to mới không sợ giành giật đó!

6. Bún sườn chua

Bỗng nhiên muốn tìm 1 cảm giác mới lạ trong bữa cơm tối thì đừng ngần ngại gì mà không dành vài phút xem qua món bún sườn chua siêu thơm ngon này nhé! Lựa chọn này sẽ không làm mọi người phải thất vọng đâu!

Từng sợi bún mềm mềm kết hợp với sườn dai ngon săn chắc thịt, đã thế ấn tượng nhất là phần nước dùng chua nhè nhẹ nhờ nấu cùng cà chua. Ăn với 1 ít rau sống là khỏi chê luôn!

7. Canh sườn

Trong bữa ăn mà thiếu vắng đi các món canh thì quả là sự trống vắng cứ bứt rứt day dứt trong lòng không sao diễn tả. Nhưng từ giờ, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ đem đến cho bạn công thức vô vàn món canh sườn thơm ngon để bạn tha hồ lựa chọn nha!

Từ đơn giản cho đến phức tạp như nấu cùng hạt sen, rong biển,... thì nó đều mang đến hương vị thanh mát, ngọt thanh rất ấn tượng. Các món canh này mà ăn cùng cơm trắng và các món mặn khác thì không ai mà khước từ được đâu!

8. Sườn rim

Nếu như món kho có thể làm mọi người say mê bởi phần nước kho quá xuất sắc thì khi đến với cách chế biến rim, từng nguyên liệu sẽ được thấm đậm gia vị tới nỗi ai nấy cũng phải xuýt xoa luôn đó!

Vẫn còn hoài nghi thì cùng xem qua các món sườn rim sau đây đi, bạn sẽ tìm được đáp án ngay thôi! Từ sườn rim thơm, sườn kho chao,... thì tất cả đều đem đến hương vị lưu luyến không rời.

9. Sườn sốt cà chua

Những món ăn có hương vị chua chua ngọt ngọt lúc nào cũng đánh thức vị giác thật tốt. Điển hình như món sườn sốt cà chua sau đây là 1 minh chứng điển hình nhất mà bạn có thể tham khảo.

Chỉ vài nguyên liệu đơn giản nơi góc bếp, rồi đem sườn chiên vàng giòn, sau đó áo qua với nước sốt cà chua thôi là đã đủ hấp dẫn rồi! Sườn vừa giòn, ngọt thịt lại còn có cà chua giúp đỡ ngán, thơm ngon như thế thì tại sao lại bỏ qua cơ chứ!

10. Hủ tiếu sườn

Với món hủ tiếu sườn này thì mọi người nhất định phải làm cho cả nhà mình ăn thử nha, bởi vì thơm ngon vô cùng luôn đó, ai ăn rồi cũng phải mê đắm ngay thôi!

Nước dùng được ninh từ sườn nên ngọt thanh cực kì, đã thế còn có từng sợi hủ tiếu mềm mềm trắng mướt quyện với nấm đông cô dai dai sừng sựt. Đúng thật hấp dẫn các bạn nhỉ?

11. Bánh canh sườn

Món bánh canh sườn sau đây ai mới ăn lần đầu cũng phải bị hương vị ngon đến đê mê của nó mê hoặc ngay thôi! Nếu vẫn không tin thì cùng Món Ngon Mỗi Ngày xem qua công thức này nhé!

Từng sợi bánh canh dai dai ăn cùng sườn thơm ngon đúng là tuyệt vời, nhưng lại không quá ngấy bởi đã có cà rốt và củ cải trắng vừa giúp nước dùng ngọt nước lại có thể ăn kèm là hợp lý luôn!

12. Sườn nấu lagu

Hầu như trong các buổi tiệc thì không thể thiếu sự xuất hiện của món lagu được rồi! Không những thơm ngon, hương vị mới lạ mà cách thực hiện cũng rất dễ dàng nên luôn tạo được ấn tượng tốt trong tâm trí chúng ta.

Chẳng hạn món sườn nấu lagu sẽ là minh chứng rõ ràng nhất cho những điều Món Ngon Mỗi Ngày vừa nói. Nước dùng mang màu đỏ quá cuốn hút, quyện với sườn săn chắc thịt, chấm phá thêm ít rau củ sẽ giảm bớt độ ngấy rất nhiều luôn đó!

Điều đặc biệt của món lagu này là bạn có thể chuẩn bị thêm bánh mì để chấm với phần nước dùng. Thử rồi sẽ mê ngay đấy nhé!

13. Cà ri sườn heo

Ai mà là tín đồ của các món vừa cay vừa béo thì tất nhiên đừng nên bỏ qua món cà ri sườn heo đó nha! Với sự kết hợp tuyệt vời này thì bạn không thích thú nữa thì thôi luôn đấy!

Sườn heo được nấu mềm đến từng thớ thịt, nước dùng thì beo béo rất kích thích, đã thế còn có khoai lang, khoai môn,... ăn cùng. Thử hỏi bỏ qua món ăn ngon như thế có phải uổng phí không cơ chứ!

14. Sườn nấu pate

Làm nên từ gan heo thế nhưng từ trước đến nay pate vẫn luôn được biết đến là 1 nguyên liệu "hảo hạng" không thể thiếu trong món bánh mì. Và nay Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng khi biến tấu thành món sườn nấu pate ắt hẳn sẽ tạo được cơn sốt cực lớn trong giới ẩm thực.

Thịt sườn mềm mềm không hề dai, kết hợp với nước dùng vừa ngọt thanh vừa béo ngậy từ pate, nhưng đã có khoai tây và cà rốt giúp giảm bớt độ ngấy rồi đây! Dùng kèm với bánh mì là số 1 luôn đó!\

Tổng hợp 13 cách làm cánh gà chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm Cánh gà chiên với nhiều biến tấu mới lạ, mang đến hương vị độc đáo, thơm ngon khó cưỡng. Cùng tham khảo bài viết tổng hợp 13 cách làm cánh gà chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn. Vào bếp thôi nào! 1. Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều...