Cập nhật ngay cách làm nem cua bể đơn giản siêu ngon

P.V10:43 17/08/2022

Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn đến các bạn cách làm nem cua bể đơn giản nhưng rất ngon. Món nem cua bể này mang đậm hương vị biển, nem giòn rụm quyện với những miếng thịt cua dai và thơm ăn với các loại rau xanh thơm thì thật là tuyệt vời.

Nem cua bể thường được đóng gói trong loại bánh tráng vừa to lại vừa dai, lúc rán vàng giòn rụm và để được lâu. Hãy nhanh tay đi chợ để chuẩn bị các nguyên liệu cho món ngon mới này nhé!

Nguyên liệu dùng cho cách làm nem cua bể bao gồm:

Thịt lợn nạc – 200 gr

Giá – 50 gr

Miến – 10 gr

Nấm mèo – 10 gr

Cua biển – 1 con

Trứng gà, trứng muối – mỗi loại một quả

Su hào, cà rốt – mỗi loại một củ

Bánh tráng – 20 cái

Tỏi, hành tím, cà rốt, đu đủ xanh – nguyên liệu

Video đang HOT

Nước mắm, muối, dấm, chanh, bột nêm, tiêu – gia vị

Cách làm nem cua bể thực hiện như sau:

Bước 1: Cua biển các bạn nên rửa sạch rồi mang đi luộc chín và gỡ lấy phần thịt. Thịt heo các bạn cũng đem rửa sạch, rồi băm nhỏ. Trứng muối bạn đem đi hấp chín, lấy lòng đỏ trứng đem dặm nhuyễn.

Bước 2: Su hào và cà rốt các bạn đem gọt vỏ, rửa thật sạch rồi thái thành sợi nhuyễn. Miến và nấm mèo các bạn đem ngâm với nước nóng cho nó nở, ngâm riêng mỗi loại vào 1 bát to. Riêng với nấm mèo bạn đem rửa sạch lại thêm một lần nữa, cắt bỏ đi chân cho đỡ hôi. Miến bạn cắt khúc nhỏ, nấm mèo bạn băm nhỏ. Giá bạn rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Bạn cho vào 1 tô lớn thịt heo, thịt cua, cà rốt, su hào, trứng muối, nấm, giá và đập thêm trứng gà vào trộn cho thật đều, nêm thêm muối, tiêu, hạt nêm vào và đảo thật đều tiếp sao cho tất cả được ngấm đều gia vị

Bước 4: Bạn cho thêm giấm, vắt chanh vào bát nhỏ. Nhúng bánh tráng vào đó để khi rán giòn hơn.

Tiếp theo bạn trải miếng bánh tráng ra mặt phẳng rồi cho nhân vào ở giữa, dẹp đều, gấp 4 góc bánh lại thành 1 hình vuông.

Bước 5: Các bạn cho thêm dầu vào chảo, dầu đã sôi già mới cho nem vào rán, lật đều các mặt nem đến khi nem vàng ươm, chín đều và giòn rụm thì các bạn cho ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Bạn lấy dao cắt nem ra làm 2 hoặc làm 4 tùy theo khẩu vị. Tiếp theo bạn xếp số rau sống lên đĩa rồi cho nem rán lên trên.

Bước 6: Pha món nước chấm chua ngọt: Gồm đu đủ xanh, cà rốt đã đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành lát mỏng. Các bạn cho thêm chút nước mắm, chanh, nước dùng vừa đủ, đường, hạt nêm lên đun, nước sôi cho thêm đu đủ, cà rốt thái lát vào trần qua cho được ngấm. Đổ nước chấm ra 1 bát nhỏ. Bạn có thể thái thêm vài lát ớt cho vào bát nước chấm nếu thích

Chúc cả nhà thành công với cách làm nem cua bể nhé!

Cách làm cháo cua tổ yến đơn giản mà bổ dưỡng cho bé

Chính vì vậy hôm nay chúng tôi quyết định sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món cháo cua tổ yến này. Cách làm món này không quá khó thực hiện đâu nhé. Các bạn đã sẵn sàng chưa? Hãy cùng chúng tôi vào bếp và khám phá ngay cách làm món này nhé!

Nguyên liệu cho món cháo cua tổ yến.

Yến sào tươi: 30 gr.

Thịt heo bằm: 150 gr.

Cua biển: 320 gr.

Hạt sen tươi: 50 gr.

Cà rốt: 1 củ.

Khoai lang: 1 củ.

Khoai tây: 1 củ.

Hành lá: 50 gr.

Gạo: 100 gr.

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê.

Tiêu: 1/3 muỗng cà phê.

Muối: 1/2 muỗng cà phê.

Khẩu phần ăn trên dành cho 2 người ăn nhé các bạn.

Cách chế biến món cháo cua tổ yến thơm ngon bổ dưỡng.

Để thực hiện món ăn này các bạn chỉ cần trải qua 4 bước đơn giản như sau:

Bước 1: Đầu tiên, cua khi mua về các bạn sẽ rửa sạch, cho vào nồi nước luộc chín. Vớt cua ra, xé nhỏ lấy phần thịt cua. Tổ yến và thịt heo các bạn bằm cho ra đĩa nhé.

Bước 2: Tiếp theo, hành lá các bạn rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt, khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, hạt sen tươi chẻ làm đôi.

Bước 3: Sau đó, các bạn vo gạo sạch, cho vào nồi cùng 1 lít nước, đậy nắp nấu sôi. Khi gạo sôi, cho hạt sen, tổ yến vào nấu trước khoảng 15 phút. Cho tiếp khoai lang, cà rốt, khoai tây, thịt heo bằm vào nấu cùng cho rau củ mềm. Cuối cùng, nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào cho vừa ăn. Cho thịt cua, hành lá vào, nấu thêm 1 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Bày món ăn ra đĩa, để hơi nguội và dùng ngay. Món ăn đầy đủ dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ nhỏ, người mới ốm dậy. Trông hấp dẫn quá đúng không nào?

Vậy là món cháo cua tổ yến đã hoàn thành rồi đó các bạn, không khó để thực hiện đúng không nào? Các bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 40 phút thôi là đã có ngay những chén cháo thơm ngon bổ dưỡng để tẩm bổ cho gia đình và người thân rồi. Còn chần chừ gì mà các bạn không bắt tay thực hành ngay món này vào cuối tuần này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo cua tổ yến dinh dưỡng và hấp dẫn này.

4 cách làm cua rang me ngon cực đỉnh nhà nhà đều mê Cua rang me là món ăn sang trọng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng. Chúng thường được gia chủ thực hiện khi nhà có tiệc, khách khứa đến chơi thể hiện lòng hiếu khách. Không những thế thỉnh thoảng chị em nội trợ có thể tẩm bổ cho gia đình. Món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp thêm...