Canh sườn non táo đỏ lạ miệng thanh nhiệt tốt cho ngày hè của bạn

Min Min11:02 17/06/2020

Theo dõi VGT trên

Món canh sườn nón nấu với táo đỏ sẽ cho bạn một cảm giác vô cùng lạ miệng, thơm ngon.

Nguyên liệu cho món canh sườn non táo đỏ

300gr sườn non.

100gr táo tàu đỏ khô thơm ngon

1 bắp ngô ngọt

1 củ cà rốt tươi ngon

Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, 2-3 củ hành tím lột đã được bóc vỏ

Video đang HOT

Canh sườn non nấu táo đỏ giàu dinh dưỡng

Cách làm món canh sườn non táo đỏ

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy táo tàu rửa sạch, ngâm nước cho nở. Bắp lột vỏ xắt khúc.Với phần cà rốt rửa sạch gọt vỏ xắt lát hình hoa để khô nước chuẩn bị cho bữa ăn của bạn. Bạn hãy rửa sạch sườn để ráo, chặt sườn ra thành từng miếng vừa ăn là được.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy lấy sườn ra ướp gia vị với công thức cà phê muối, muỗng bột ngọt, để 15 phút cho ngấm gia vị giúp cho món canh của bạn đậm vị thơm ngon không nhạt nhẽo.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy bắt nồi nước lên bếp khoảng 2l nước, khi nước sôi cho sườn vào đun lửa liu riu, lâu lâu vớt bọt cho nước dùng trong hơn và thơm ngon hơn rất nhiều.

Canh sườn non táo đỏ thơm ngon

Bước 4: Sau đó, bạn hãy ninh thêm khoảng 30 phút sau, cho bắp và cà rốt vào hầm thêm 10-12 phút nữa để canh chín hẳn. Rồi sau đó bạn hãy cho táo tàu vào và tắt bếp. Rồi bạn hãy rắc hành xắt khúc và dùng nóng với cơm trắng nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.

Món canh sườn non nấu táo đỏ sẽ ngon hơn nếu bạn chọn được loại sườn ngon thơm và có nhiều sụn. Bởi khi ăn sụn sẽ giòn và khiến cho bạn vô cùng thích thú. Bạn hãy ninh với lửa to vừa phải để cho món sườn non chín đều, táo đỏ ngấm vào sườn non ngon. Chúc bạn thành công với món sườn non nấu với táo đỏ nhé!

Cách làm thịt kho tiêu tỏi thơm ngon đậm đà

Với mẹo làm thịt kho tiêu tỏi thơm ngon, đậm vị này sẽ giúp cho gia đình bạn có một món ăn ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu món thịt kho tiêu

400gr thịt ba rọi

Hành tím, tỏi

Ớt, hành lá, rau ngò rí

Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu hào

Cách làm thịt kho tiêu

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy phần thịt ba rọi mua về rửa sạch, rồi ngâm trong nước muối pha loãng tầm 15 phút rồi loại bỏ mùi hoi của thịt và cắt miếng vừa ăn.

Thịt kho tiêu tỏi ai cũng thích thú khi ăn

Bước 2: Tiếp đó bạn bãy ướp thịt: thịt cho vào tô lớn ướp cùng các gia vị theo công thức đầu hành lá băm, rồi thêm 1 thìa hành tỏi băm, thêm chút 1 thìa hạt nêm,1 thìa đường, thìa muối, 1 thìa nước mắm, chút tiêu xay thêm vài lát ớt rồi để trong vòng 20-30 phút.

Bước 3: Bạn hãy dùng nước màu để cho vào kho cùng với thịt, để giúp cho món thịt trở nên hấp dẫn hơn.

Bước 4: Tiếp đó bạn hãy bắt chảo lên bếp cho phần hành tỏi băm vào, đảo nhanh tay cho tới khi có mùi thơm thì cho hết phần thịt đã ướp vào, đảo đến khi thịt săn lại, cho nước vừa xăm xắp mặt thịt, lửa vừa đến khi thịt sôi và chín mềm, kho cho đến lúc thịt kho cạn gần hết nước.

Thịt kho tiêu tỏi đậm đà thơm ngon ai cũng thích

Bước 5: Tiếp đó bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc tiêu xay lên bề mặt thịt, đảo đều cho tiêu thấm vào thịt. Sau khi thịt chín bạn hãy múc thịt ra đĩa, rắc lên ít tiêu lên trên nữa, thêm hành lá, rau ngò, vài lát ớt sắc trang trí cho đẹp mắt.

Chúc bạn thành công với món thịt kho tiêu thơm ngon này nhé!

Mẹ đảm làm tôm chiên bơ tỏi ngon cực phẩm, cả nhà phải ngả nón kính phục Món chiên bơ tỏi đầy hấp dẫn vi béo ngậy của bơ , vị thơm của tỏi phi quyện vào trong miếng thịt tôm khiến ăn một lần nhớ mãi. Nguyên liệu món tôm chiên bơ tỏi 500g tôm sú hoặc tôm càng xanh 1 chén bột bắp 1 miếng bơ mặn 4 muỗng canh dầu ăn Vài nhánh tỏi to 2 muỗng...