canh nấm mèo táo đỏ

[Chế biến] – Lưỡi bò tiềm táo đỏ và hạt sen

Hạt sen và táo đỏ giúp an thần, dễ ngủ và giải nhiệt hiệu quả. Lưỡi bò bổ dưỡng lại không chứa nhiều mỡ như các bộ phận khác nên rất lý tưởng để làm món tiềm.

[Chế biến] – Canh nấm hạt sen

Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canhị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3 này.

[Chế biến] – Đậu hũ nhồi xốt me

Đậu hũ là món ngon quen thuộc nhưng được nhiều người ưa thích bởi nó không chỉ ngon, bổ dưỡng mà lại không bị ngán. Đậu hũ có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Hôm nay c...

[Chế biến] – Canh thịt nạc nấu củ ấu

Bát canh thịt nạc nấu củ ấu nóng hổi sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.

[Chế biến] – Nấm hương nấu ngũ vị

Đây là món chay rất giản dị nhưng hương vị vô cùng thơm ngon và sự hấp dẫn. Nấm hương kết hợp với táo đỏ, đậu xanh, củ năng... sẽ đem lại cho bạn một món ăn rất dễ lôi cuốn những a...

[Chế biến] – Salad cam

Món ăn là sự pha trộn nhiều màu sắc rất bắt mắt.

[Chế biến] – Salad thanh long

Salad thanh long có vị ngọt, hơi chua, kết hợp cùng các loại trái cây tạo nên bản hòa tấu tuyệt vời về hương vị. Mời bạn thử trổ tài cho bữa tối thêm mới lạ!

[Chế biến] – Canh nấm nấu chua

Món canh ngọt với vị ngọt, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà chua và thơm của mùi tàu.

[Chế biến] – Bánh há cảo hoa hồng

Là món bánh quen thuộc nhưng được trình bày lạ, đẹp mắt, mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Gà tre ăn… năng

Thuở "sinh thời" gà tre ưa bới, móc nên lúc "lâm chung", người đầu bếp từ tâm bắt nó phải ăn... năng (tức củ năng)!

[Chế biến] – Canh ớt chuông nhồi thịt

Món canh ớt lạ miệng với trái ớt chuông giòn the the nhẹ ngon miệng và đủ chất.

[Chế biến] – Gà nấu củ hành

Kết hợp với cà rốt, khoai tây, nấm mèo và một ít kỷ tử, món gà nấu củ hành ngon lành, bổ dưỡng càng thêm đậm đà, thanh mát lại rất tốt cho sức khỏe.

Đẹp với những trái cây màu đỏ ngày Tết

Dâu tây, táo đỏ, cà chua, dưa hấu ... là những loại trái cây màu đỏ (màu của lễ hội) mang lại nhiều công năng cho sức khỏe. Hơn thế nữa, bạn có thể sử dụng nó như những loại mỹ phẩ...

Tự làm bánh cuốn đơn giản, ngon bất ngờ

Những chiếc bánh cuốn tự làm thơm ngon và vẫn chất lượng như ngoài hàng nhé!

[Chế biến] – Nem cua bể phong cách miền Nam

Sự phá cách của việc không dùng giá sống hay cuốn nem hình trụ khiến món ăn không chỉ lạ lẫm về hình thức lẫn nội dung mà còn dễ dùng hơn.

[Chế biến] – Bánh bao nướng

Món bánh làm không khó nhưng khi ăn lại có vị giòn giòn của vỏ bánh rất ngon và lạ miệng.

[Chế biến] – Nấm xào thập cẩm

Thơm lừng, ngọt dịu và đầy đủ các dưỡng chất chính là ưu thế tuyệt vời mà món nấm xào thập cẩm đem lại trên bàn tiệc chay ngày Tết.

Mùi quê hương từ chả giò, chả lụa tươi

Một người bà con của tôi từng bùi ngùi chia sẻ: ngày tết nơi xứ người, ước mong lớn nhất của bà không phải là sơn hào hải vị, mà chỉ cần một chén cơm trắng ăn cùng khoanh chả lụa t...

[Chế biến] – Trứng gói nhân ngũ vị

Thêm chút sáng tạo và sự tỉ mỉ vào món trứng chiên quen thuộc hàng ngày, bạn sẽ tạo nên một món ăn mới lạ và thật bổ dưỡng.

Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức

Thịt ốc bươu được bằm nhuyễn với nấm meo, giò sống... cuộn lại trong lá lốt và nướng chín trên bếp than hồng. Ốc cuốn lá lốt được ăn kèm với bánh tráng, các loại rau và mắm nêm.

[Chế biến] – Chân giò ninh măng lưỡi lợn

Đây là món canh mà ở miền Bắc thường nấu vào ngày 30 tết, có giá trị độc đáo về dinh dưỡng, phòng chống bệnh tật, bảo vệ và nâng cao sức khỏe con người.

[Chế biến] – Cá xào cần tỏi

Đây là món ăn vừa ngon, vừa đảm bảo dinh dưỡng, lại không bị tăng cân, hơn nữa khi kết hợp với rau củ các loại sẽ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, lại không bị...

[Chế biến] – Chè táo đỏ hạt sen

Hãy thư giãn sau một tuần làm việc mệt mỏi với món chè táo đỏ hạt sen nhé!

[Chế biến] – Chả mực gói lá chuối

Mực làm sạch, bóc sạch màng, thái miếng giã hoặc xay nhuyễn với tiêu sọ. Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Thì là thái nhỏ. Lá chuối rửa sạch, lau khô.

[Chế biến] – Chè tuyết giáp

Tuyết giáp là lớp màng nhầy dạ con của loài nhái tuyết sống ở tỉnh Đông Bắc trong dãy núi Trường Bạch Sơn, Trung Quốc. Tuyết giáp có thể chế biến được nhiều món ăn, nhưng thích nhấ...

[Chế biến] – Canh mướp chân giò

Đây là cách nấu món canh mướp chân giò lợi sữa mà chúng tôi muốn mách cho các mẹ.

Lẩu ốc lạ miệng cho ngày lạnh

Nồi lẩu bốc khói, nước lẩu có vị chua cay, thịt ốc giòn ngọt... tất cả hòa quyện vào nhau đem lại một món ăn ngon miệng trong cái lạnh đang về.

[Chế biến] – Vịt hầm ngũ quả

Nước hầm ngọt thanh, thịt vịt thơm mềm là món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình.

Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối

Chả ốc mềm ngọt, thấm gia vị, hương thơm của lá chuối nướng hòa quyện thơm nức. Chả ốc được ăn kèm với các loại rau và chén nước chấm cay nồng.

[Chế biến] – Khổ qua dồn

Khổ qua dùng bao xẻ một đường ở giữa (không bị đứt hết trái), nạo bỏ ruột, rửa sạch. Đậu hũ rửa sạch, cho vào chén giã nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước cho mềm, rửa sạch, thái sợi. Ngò rí...

[Chế biến] – Gà hầm táo đỏ

Cuối tuần làm món gà hầm kiểu này để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà nhé.

[Chế biến] – Gà nấu nấm xốt dầu hào

Bữa cơm chiều sẽ ngon miệng hơn, tiết kiệm được thời gian nhiều hơn nhưng vẫm đảm bảo đầy đủ chất cho cả nhà

[Chế biến] – Ốc bươu nhồi thịt hấp

Băm nhỏ thịt ốc trộn với giò sống, thịt nạc xay và các gia vị. Vỏ ốc trụng qua nước sôi, để ráo.

Đóng cửa biển “máu” ở Sydney

Một nhân viên tại bãi biển này cũng cho biết, tảo này có mùi tanh. Nhiều hành khách đến đây đã không dám bước chân xuống nước một phần vì nhầm đó là máu cá mập, một phần là vì có m...

[Chế biến] – Nem cua đồng

200g thịt nạc vai xay, 50g gạch cua đồng, 100g giá sống, 100g miến, 10 cái bánh tráng cuốn, một quả trứng gà, 20g nấm mèo, một ít hành lá.

Cá dìa hấp bún

Đang trưa nắng, thằng bạn bên đảo gọi điện bảo, gấp lắm qua liền nghe, mới câu được con cá dìa biển trong kè đá còn đang quẫy, qua đây làm món cá dìa hấp bún.

Ngất ngây chạo ốc

Nếu đã ngán các món ốc luộc, nướng tiêu, xào sả ớt... đến tới tận cổ, bạn hãy thử đổi khẩu vị với chạo ốc đậm đà.

Ếch đồng xào bún nấm củ hành

Khi những cơn mưa đầu mùa trút xuống, nước trên đồng đã ngập xâm xấp mắt cá chân thì ếch, nhái, cua, ốc... xuất đầu lộ diện. Người dân miền Tây lại í ới rủ nhau đi soi ếch.

[Chế biến] – Bồ câu hầm cốm, hạt sen

Thịt chim bồ câu nhiều dinh dưỡng, dễ ăn, thích hợp cho phụ nữ sau sinh, người già, trẻ em chậm phát triển hoặc người ốm. Với đặc tính ngon ngọt, bồ câu có thể chế biến thành nhiều...

[Chế biến] – Bún bung

Trong cái nắng của những buổi trưa gần đây, cái thanh mát, ít ngấy và no đủ của bún bung chiếm khá nhiều tình cảm của những người con phương Nam.

[Chế biến] – Bánh rán mặn

Bánh khá dễ làm, vị ngọt và béo nhưng không ngán vì ăn kèm nước chấm chua ngọt.

[Chế biến] – Chả ếch lá lốt

Khi chiên chú ý lửa, đừng để lửa quá lớn lá lốt sẽ nhanh chín trong khi đó nhân còn sống và lá bị cháy, có vị đắng ăn không ngon.

Lẩu xí quách đón gió mùa

Không khí lạnh sắp ùa về cũng là lúc các món ăn nóng hổi như lẩu luôn là lựa chọn ưu tiên và hàng đầu. Hương vị ấm nóng cùng vị ngọt của nước dùng cộng sức hấp dẫn của các nguyên l...

[Chế biến] – Tôm rim mặn

Vẫn là món tôm rim quen thuộc nhưng có thêm biến tấu trong phần nguyên liệu mang lại cảm giác ngon lạ cho một món ăn quen.

Khám phá hàng bánh cuốn ngon rẻ nhất Sài Gòn

Hàng bánh cuốn bình dân do một cô đầu bếp nghỉ hưu ở nhà hàng 5 sao mở bán cực kỳ ngon và có giá chỉ 13k cái giá rẻ nhất hiện nay tại Sài Gòn.

[Chế biến] – Ốc nhồi thịt hấp bông cải

Ngồi nhâm nhi món ốc hấp kiểu này vào các buổi tối thật là tuyệt.

[Chế biến] – Miến lươn xào lăn

Món lươn xào lăn với thịt lươn béo có vị cay nồng của ớt, thơm của sả, điểm thêm mùi thơm của các loại rau, được rất nhiều người yêu thích.

Ăn nấm bổ đều

Hàng ngàn năm trước, nấm ăn được xác định là một thực phẩm lành tính, rất giàu các chất bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe, có dược tính cao kháng virus và chữa bệnh.Vì thế, loại thực ph...

Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục

Khau nhục là món ăn không thể thiếu ở các dịp lễ tết, nhà mới, sinh nhật, đám cưới... của người Nùng, Tày ở Lạng Sơn.

Ngon miệng món lụi phố núi

Đây là món ăn chơi đơn giản nhưng rất nổi tiếng với giới trẻ ở phố núi Pleiku. Lụi là từ địa phương (một động từ, tương tự như từ xiên), người dân ở đây dùng hình thức chế biến để ...