canh mít non sườn heo

[Chế biến] – Bí đao hầm sườn

Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Ướp sương với hành tím băm, muối, hạt nêm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

[Chế biến] – Sườn hầm ngải cứu

Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Ướp sườn với hành băm, muối, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị. Ngải cứu nhặt phần ngọn, rửa sạch, vò lá cho bớt đ...

Món ngon từ lá đinh lăng

Đinh lăng là một trong những loại cây được trồng không những để làm cảnh mà còn dùng làm thuốc, thậm chí nấu canh cũng rất ngon.

[Chế biến] – Canh sườn hoa bí

Canh hoa bí là một thử nghiệm mới nhưng kết quả lại thật bất ngờ, đẹp mắt, ngon và rất lạ miệng

Sườn heo bản lớn nướng than

Đây là món ăn độc đáo, được chế biến từ sườn heo, phần thịt nạc, xen kẽ ít bông mỡ giúp miếng sườn không khô sau khi nướng.

[Chế biến] – Miến xào với mít non

Sợi miến không quá dai, quyện với mít non dân dã tạo cảm giác rất ngon miệng.

Ngon mê tít nhộng trộn mít

Thuở học trò chúng tôi ngày trước không đứa nào không mê tít món mít non trộn. Thời ấy, đơn giản chỉ là mít trộn non với nước mắm tỏi ớt cũng làm bọn học sinh khô nước bọt vì thèm ...

Mê đắm bún mắm

Không ít lần những cuộc gọi của bạn bè từ trong Nam gọi về Đà Nẵng cho tôi chỉ để nhờ mua bún mắm đóng thùng gửi máy bay vô, bởi Tụi tao thèm quá, nhớ quá!...

[Chế biến] – Canh sườn nấm hải sản

Món canh với những nguyên liệu chính là sườn, nấm hải sản, bắp cải và cà chua này khiến bạn nghĩ đến món lẩu ấm nóng, rất thích hợp để ăn trong những ngày lạnh.

[Chế biến] – Canh cải chua khoai môn

Sườn non rửa sạch, chặt từng khúc nhỏ vừa ăn, để ráo nước. Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước. Khoai môn gọt vỏ, rửa...

Hấp dẫn đặc biệt món sườn heo

Thịt sườn heo là loại thực phẩm được nhiều bà nội trợ chọn lựa khi đi chợ do dễ chế biến và phù hợp với khẩu vị của tất cả các thành viên trong gia đình. Những món ăn chế biến từ s...

[Chế biến] – Cá nục mít non

Cá rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn. Ướp cá với một thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút. Đun nóng dầu cho cá vào rán sơ, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Đến Đà Nẵng ăn mít trộn và ốc hút

Đến Đà Nẵng bất cứ mùa nào trong năm, mỗi chiều sau khi tắm biển xong, rủ bạn bè thưởng thức một đĩa mít trộn hay ốc hút thì còn gì bằng.

Đủ món đặc sản trong chợ Bà Hoa

Những món ăn đặc trưng của xứ Quảng như mắm cà, dưa muối, cải chua, mít non, cá chuồn... và nhiều món ngon khác đều được bán ở chợ Bà Hoa.

[Chế biến] – Cá kho mít non

Thịt cá chắc, thấm gia vị được kho cùng với mít non dân dã nhưng rất ngon miệng.

3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non

Mít non nấu canh, trộn gỏi, kho... đều là những món ăn bình dị nơi làng quê nhưng rất ngon miệng và có tác dụng thanh nhiệt trong những ngày nóng.

[Chế biến] – Mít non trộn thịt ba chỉ

Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng.

[Chế biến] – Sườn heo om gừng tỏi

Sườn heo om gừng tỏi vừa lạ vừa quen, ăn với cơm trắng kèm theo vài lát ớt sẽ rất ngon. Món ăn này lạ miệng do thơm mùi gừng và tỏi, hơn thế bạn có thể ăn những tép tỏi được rim th...

[Chế biến] – Cách làm sườn heo nấu nấm hoàng kim

Sáng tạo trong chế biến mang đến cho món Việt một phong vị rất riêng, dân dã mộc mạc nhưng cực kỳ ngon miệng.

[Chế biến] – Món sườn heo nấu nấm hoàng kim

Sáng tạo trong chế biến mang đến cho món Việt một phong vị rất riêng, dân dã mộc mạc nhưng cực kỳ ngon miệng.

Thuốc cho người gãy xương

Cua, sườn heo, vỏ trứng gà, cá diếc... có tác dụng giảm phù nề, thâm tím, đồng thời thúc đẩy nhanh quá trình liền xương.

Canh mít ốc đá lạ lẫm

Trong một lần công tác tại vùng miền núi An Lão (Bình Định), tôi tình cờ "lạc" vào một hội thi ẩm thực. Ở đó, các món chính dự thi không phải là đặc sản miền núi như thịt heo, dê, ...

[Chế biến] – Sườn non rang muối – Món ngon cho ngày mưa

Chiên sườn không chiên quá lâu, sườn sẽ bị teo lại và mất độ giòn. Khi xóc muối, phải xóc nhanh tay, đều để các nguyên liệu ngấm đều muối.

[Chế biến-Canh mít nấu lá lốt

Vị ngọt tự nhiên của tôm, nấu kèm với mít, thơm mùi lá lốt tạo hương vị lạ mà thú vị cho món canh.

[Chế biến]-Mít xào hến

Bạn hãy thử làm món ăn có sự kết hợp khá lạ giữa mít và hến nhưng lại ngon miệng này.

Canh sườn nấu nấm, dễ làm lại ngon

Với canh này bạn có thể ăn cơm hoặc bún đều rất hợp

Sườn ram mặn cho ngày gió về

Món này mà ăn cùng cơm nóng thì ngon bá cháy luôn í!