Canh khoai sọ thịt băm

Nông Mạnh Hùng18:31 31/10/2019

Canh khoai sọ thịt băm vừa dễ nấu, ngon miệng nên thường xuất hiện trong mâm cơm người Việt. Bạn nhanh tay làm để thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

Khoai sọ thái miếng vừa ănThịt nạc vai băm hoặc xay nhỏ, ướp với chút hạt nêm, hạt tiêuHành củ, hành lá, mùi tàu.

Cách làm:

Hành củ băm nhỏ.Phi thơm hành trong nồi với chút dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào nhanh tay.Thịt chín tới thì cho khoai sọ vào đảo đều cùng 3 thìa cà phê hạt nêm.Đổ nước vào nồi tùy theo bạn muốn ăn nhiều canh hay ít, đun sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong. Khoai chín bở thì nêm nếm hạt nêm hay nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.Mùi tàu thái chỉ.Hành lá cắt khúc.Rắc mùi tàu, hành lá vào nồi canh vẫn còn nóng rồi múc canh ra bát, dùng làm món canh ăn cùng cơm rất ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Tri thức trẻ

Thực đơn gạo lứt ngon, dễ nấu để cả tuần không ngán

Gạo lứt không chỉ giúp bạn no lâu, có nhiều dinh dưỡng mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều chị em thường than thở ăn gạo lứt khó ăn và dễ ngán.

Thực tế cho thấy, cả Đông y và Tây y đều đánh giá cao những giá trị dinh dưỡng mà gạo lứt mang lại. Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Nguyên Phó viện trưởng viện Dinh dưỡng quốc gia, với những thành phần của gạo lứt, nó có tác dụng hiệu quả với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là béo phì.

Video đang HOT

Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn giảm cân và đốt cháy mỡ thừa ở các cơ quan nội tạng.

Nếu cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn thực đơn ăn kèm gạo lứt, bạn hãy thử áp dụng thực đơn gợi ý dưới đây. Đảm bảo những thực đơn này vừa ngon lại dễ nấu, không mất nhiều thời gian chế biến .

Thực đơn gạo lứt với muối vừng. Món ngon từ gạo lứt này nấu khá đơn giản, nhanh gọn. Bạn chỉ cần vo gạo thật sạch rồi ngâm trong khoảng 2 tiếng và cho vào nồi nấu như bình thường. Còn muối vừng, bạn nên rang trên bếp với lửa nhỏ, sau đó, cho vào cối nghiền với muối theo tỉ lệ 15:1 (15 thìa cà phê vừng - 1 thìa cà phê muối).

Cháo gạo lứt hạt sen, đậu đen và bí đỏ. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món này bao gồm: gạo lứt 100g, đậu đen 100g, hạt sen tươi nguyên nhân 100g, bí đỏ 300g, muối 1 thìa cà phê. Sau đó, bạn vo sạch gạo lứt, rửa sạch đậu đen với nước sôi để hết vị chat. Tiếp đó, bạn đem gạo lứt và đậu đen vào nồi, đun khoảng 10 phút rồi ủ đến sáng. Buổi sáng hôm sau, bạn cho nồi lên bếp rồi thả một chút muối, hạt sen và bí đỏ (đã xắt miếng nhỏ hình vuông 2cm) vào nồi. Chỉ sau 10 phút tiếp theo là bạn sẽ được thưởng thức món cháo từ gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng mà vẫn giảm cân được.

Cơm gạo lứt ăn kèm thịt băm viên, gà áp chảo và dưa chuột tươi sẽ là bữa trưa hoàn hảo giúp bạn no lâu lại không lo béo vì nguồn thực phẩm không chất béo.

Cơm gạo lứt ăn kèm cá hồi phi lê và mướp, bầu luộc, đem lại bữa ăn đủ chất, không lo béo.

Cơm gạo lứt ăn với mướp Nhật luộc và tôm rang. Bữa ăn nhanh gọn lại giúp bạn no lâu và giảm cân thật hiệu quả.

Cơm gạo lứt ăn kèm thịt băm viên và thịt bắp bò luộc, rau đậu luộc sẽ giúp bạn có bữa trưa nhanh chóng, không mất nhiều thời gian nấu nướng.

Vào những ngày không nghĩ được ăn gì mà vừa đủ chất lại vẫn giúp kiểm soát cân nặng thật tốt, hãy thử ăn cơm gạo lứt với thịt lợn nạc rang không dầu mỡ, kèm chút rau xanh luộc tùy thích.

Cơm gạo lứt ăn kèm đậu phụ luộc và dưa chua xào thịt. Bữa ăn rất đưa cơm vào những ngày hè nóng nực.

Cơm gạo lứt ăn với rau bắp cải luộc và thịt nạc quay rất hấp dẫn.

Bổ sung chút dưa chuột tươi ngon cùng dưa xào thịt nạc ăn kèm cơm gạo lứt, thế là bạn đã có bữa ăn ngon miệng.

Nguồn đạm nên được thay đổi thường xuyên để tránh nhàm chán. Nếu đã chán thịt nạc hãy tìm đến những món ăn từ cá. Cá hấp gia vị thơm ngon sẽ rất đưa cơm gạo lứt kèm rau cải luộc.

Cơm gạo lứt ăn với thịt thăn gà xào dưa, cùng chút dưa chuột tươi sống. Bạn đã có bữa ăn nhanh chóng, ngon miệng, không lo tăng cân.

Cơm gạo lứt ăn với rau bắp cải luộc và thịt nạc quay siêu hấp dẫn.

Muốn giảm cân, tăng cơ, thịt thăn gà là món không thể thiếu, Hãy bổ sung chúng thường xuyên vào bữa ăn cùng cơm gạo lứt của bạn nhé!

Cơm gạo lứt ăn kèm thịt băm viên xào và rau bắp cải luộc.

Cơm gạo lứt ăn kèm thịt gà thăn áp chảo và rau cải luộc.

Bên cạnh đó, bữa ăn của bạn sẽ đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng với cơm gạo lứt, thịt bắp bò ngâm mắm và đỗ luộc.

Không cầu kỳ, chỉ gạo lứt ăn với thịt băm viên và rau cải luộc, bạn đã có bữa ăn ngon, đủ chất.

Theo Gia đình & Xã hội

Hướng làm món bánh đúc mặn dễ như trở bàn tay Với vị béo béo của nước cốt dừa cùng vị ngon ngọt của tôm khô, thịt băm kèm theo vị chua chua cay cay của nước chấm sẽ khiến người ăn không thể quên nổi món bánh đúc mặn. Tôm khô. Nguyên liệu - 250g bột gạo tẻ. - 40g bột năng. - 300ml nước cốt dừa. - 150g thịt xay. - 100g...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Clip: Nam thanh niên bỗng dưng lao đầu xuống đường đúng lúc ô tô tới, cảnh tượng sau đó gây kinh hãi00:53

Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?04:25

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lan truyền video SOOBIN ôm ấp fan khi diễn trong quán bar, bùng nổ tranh cãi kịch liệt00:18

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

MLEE bị chỉ trích sau loạt bài đăng về ồn ào chia tay Quốc Anh, netizen thở dài: Tự mình hại mình!00:11

Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!

16:04:05 16/02/2025

Chỉ với vài bước đơn giản và một cái nhấn nút, bạn đã sẵn sàng có một món ăn thú vị để thưởng thức bất cứ lúc nào.

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

11:11:34 16/02/2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhâm nhi đậm đà, vừa béo ngậy vừa dậy mùi thơm quyến rũ, thì ốc hương xào bơ tỏi chính là lựa chọn hoàn hảo.

20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang

06:08:32 16/02/2025

Những món ăn đơn giản nhưng được chế biến khéo léo, trình bày đẹp mắt khiến chồng, con chị hôm nào cũng tấm tắc.

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

06:08:09 16/02/2025

Đà Lạt mộng mơ không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn níu chân người bởi nền ẩm thực độc đáo, đa dạng.

Những món quà nên mua khi du lịch Hà Nội

06:05:18 16/02/2025

Quà Hà Nội không những được lòng du khách trong nước mà cả khách quốc tế khi đến Thủ đô đều muốn mua mang về làm quà cho người thân.

Thương hiệu du lịch Sapa qua những món ngon

06:03:59 16/02/2025

Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, Sapa còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc văn hóa địa phương.

Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon

17:10:56 15/02/2025

Để giúp bạn không phải nghĩ tối nay ăn gì mà vẫn có được một bữa ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng thì bạn hãy tham khảo thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

07:18:34 15/02/2025

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn chế biến tương đối cầu kỳ nhưng được nhiều gia đình yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Triệu tập đối tượng đánh gãy mũi nam sinh lớp 11

Pháp luật

00:15:54 19/02/2025

Theo thông tin ban đầu, ngay sau khi vụ việc xảy ra, Công an TP Vinh (Nghệ An) đã nhanh chóng thu thập thông tin và triệu tập đối tượng đánh nam sinh mặc áo shipper trong clip lan truyền trên mạng để làm rõ.

Tử vi 12 con giáp hôm nay 19/2: Ngọ công việc rắc rối, Mùi tiến triển thuận lợi

Trắc nghiệm

23:58:45 18/02/2025

Tham khảo tử vi 12 con giáp hôm nay 19/2 các tuổi: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi về vận trình sự nghiệp, tình yêu, tài lộc, sức khỏe