Canh khoai sọ thịt băm

Nông Mạnh Hùng18:31 31/10/2019

Canh khoai sọ thịt băm vừa dễ nấu, ngon miệng nên thường xuất hiện trong mâm cơm người Việt. Bạn nhanh tay làm để thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

Khoai sọ thái miếng vừa ănThịt nạc vai băm hoặc xay nhỏ, ướp với chút hạt nêm, hạt tiêuHành củ, hành lá, mùi tàu.

Cách làm:

Hành củ băm nhỏ.Phi thơm hành trong nồi với chút dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào nhanh tay.Thịt chín tới thì cho khoai sọ vào đảo đều cùng 3 thìa cà phê hạt nêm.Đổ nước vào nồi tùy theo bạn muốn ăn nhiều canh hay ít, đun sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong. Khoai chín bở thì nêm nếm hạt nêm hay nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.Mùi tàu thái chỉ.Hành lá cắt khúc.Rắc mùi tàu, hành lá vào nồi canh vẫn còn nóng rồi múc canh ra bát, dùng làm món canh ăn cùng cơm rất ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Tri thức trẻ

Thực đơn gạo lứt ngon, dễ nấu để cả tuần không ngán

Gạo lứt không chỉ giúp bạn no lâu, có nhiều dinh dưỡng mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều chị em thường than thở ăn gạo lứt khó ăn và dễ ngán.

Thực tế cho thấy, cả Đông y và Tây y đều đánh giá cao những giá trị dinh dưỡng mà gạo lứt mang lại. Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Nguyên Phó viện trưởng viện Dinh dưỡng quốc gia, với những thành phần của gạo lứt, nó có tác dụng hiệu quả với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là béo phì.

Video đang HOT

Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn giảm cân và đốt cháy mỡ thừa ở các cơ quan nội tạng.

Nếu cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn thực đơn ăn kèm gạo lứt, bạn hãy thử áp dụng thực đơn gợi ý dưới đây. Đảm bảo những thực đơn này vừa ngon lại dễ nấu, không mất nhiều thời gian chế biến .

Thực đơn gạo lứt với muối vừng. Món ngon từ gạo lứt này nấu khá đơn giản, nhanh gọn. Bạn chỉ cần vo gạo thật sạch rồi ngâm trong khoảng 2 tiếng và cho vào nồi nấu như bình thường. Còn muối vừng, bạn nên rang trên bếp với lửa nhỏ, sau đó, cho vào cối nghiền với muối theo tỉ lệ 15:1 (15 thìa cà phê vừng - 1 thìa cà phê muối).

Cháo gạo lứt hạt sen, đậu đen và bí đỏ. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món này bao gồm: gạo lứt 100g, đậu đen 100g, hạt sen tươi nguyên nhân 100g, bí đỏ 300g, muối 1 thìa cà phê. Sau đó, bạn vo sạch gạo lứt, rửa sạch đậu đen với nước sôi để hết vị chat. Tiếp đó, bạn đem gạo lứt và đậu đen vào nồi, đun khoảng 10 phút rồi ủ đến sáng. Buổi sáng hôm sau, bạn cho nồi lên bếp rồi thả một chút muối, hạt sen và bí đỏ (đã xắt miếng nhỏ hình vuông 2cm) vào nồi. Chỉ sau 10 phút tiếp theo là bạn sẽ được thưởng thức món cháo từ gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng mà vẫn giảm cân được.

Cơm gạo lứt ăn kèm thịt băm viên, gà áp chảo và dưa chuột tươi sẽ là bữa trưa hoàn hảo giúp bạn no lâu lại không lo béo vì nguồn thực phẩm không chất béo.

Cơm gạo lứt ăn kèm cá hồi phi lê và mướp, bầu luộc, đem lại bữa ăn đủ chất, không lo béo.

Cơm gạo lứt ăn với mướp Nhật luộc và tôm rang. Bữa ăn nhanh gọn lại giúp bạn no lâu và giảm cân thật hiệu quả.

Cơm gạo lứt ăn kèm thịt băm viên và thịt bắp bò luộc, rau đậu luộc sẽ giúp bạn có bữa trưa nhanh chóng, không mất nhiều thời gian nấu nướng.

Vào những ngày không nghĩ được ăn gì mà vừa đủ chất lại vẫn giúp kiểm soát cân nặng thật tốt, hãy thử ăn cơm gạo lứt với thịt lợn nạc rang không dầu mỡ, kèm chút rau xanh luộc tùy thích.

Cơm gạo lứt ăn kèm đậu phụ luộc và dưa chua xào thịt. Bữa ăn rất đưa cơm vào những ngày hè nóng nực.

Cơm gạo lứt ăn với rau bắp cải luộc và thịt nạc quay rất hấp dẫn.

Bổ sung chút dưa chuột tươi ngon cùng dưa xào thịt nạc ăn kèm cơm gạo lứt, thế là bạn đã có bữa ăn ngon miệng.

Nguồn đạm nên được thay đổi thường xuyên để tránh nhàm chán. Nếu đã chán thịt nạc hãy tìm đến những món ăn từ cá. Cá hấp gia vị thơm ngon sẽ rất đưa cơm gạo lứt kèm rau cải luộc.

Cơm gạo lứt ăn với thịt thăn gà xào dưa, cùng chút dưa chuột tươi sống. Bạn đã có bữa ăn nhanh chóng, ngon miệng, không lo tăng cân.

Cơm gạo lứt ăn với rau bắp cải luộc và thịt nạc quay siêu hấp dẫn.

Muốn giảm cân, tăng cơ, thịt thăn gà là món không thể thiếu, Hãy bổ sung chúng thường xuyên vào bữa ăn cùng cơm gạo lứt của bạn nhé!

Cơm gạo lứt ăn kèm thịt băm viên xào và rau bắp cải luộc.

Cơm gạo lứt ăn kèm thịt gà thăn áp chảo và rau cải luộc.

Bên cạnh đó, bữa ăn của bạn sẽ đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng với cơm gạo lứt, thịt bắp bò ngâm mắm và đỗ luộc.

Không cầu kỳ, chỉ gạo lứt ăn với thịt băm viên và rau cải luộc, bạn đã có bữa ăn ngon, đủ chất.

Theo Gia đình & Xã hội

Hướng làm món bánh đúc mặn dễ như trở bàn tay Với vị béo béo của nước cốt dừa cùng vị ngon ngọt của tôm khô, thịt băm kèm theo vị chua chua cay cay của nước chấm sẽ khiến người ăn không thể quên nổi món bánh đúc mặn. Tôm khô. Nguyên liệu - 250g bột gạo tẻ. - 40g bột năng. - 300ml nước cốt dừa. - 150g thịt xay. - 100g...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.