Canh khoai nấu thịt viên

Nông Mạnh Hùng21:02 22/09/2019

Món canh khoai môn nấu thịt viên mới lạ với vị thơm ngon kích thích vị giác của bạn. Cùng chế biến món canh khoai môn nấu thịt viên nóng hổi cho bữa tối gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu làm canh khoai nấu thịt viên

(cho 2 Phần ăn)

Thịt heo bằm 150 gr

Khoai môn 1 củ

Cà rốt 1 củ

Hành tím băm 1/2 muỗng cà phê

Hành lá 1 cây

Ngò rí 5 gr

Video đang HOT

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng canh

Thực hiện

Bước 1: Khoai môn, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa vừa ăn. Hành, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Thịt heo bằm cho ra chén, ướp thịt đã băm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 số hành tím băm nhỏ. Sau đó, viên tròn thành từng viên nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn, cho khoai môn, cà rốt vào xào sơ. Đổ 1 chén nước vừa đủ vào đun sôi. Nêm chút gia vị cho vừa miệng.

Bước 4: Canh sôi, hạ bớt lửa, hớt bọt bỏ đi, thả từng viên thịt viên vào đun khoảng 4-5 phút tới khi thịt viên chín, nổi lên. Đun thêm khoảng 1-2 phút nữa. Thêm hành hoa, ngò rí, tắt bếp.

Bước 5; Múc canh ra tô trang trí vài cọng ngò lên. Canh khoai môn thịt viên vừa ngọt thanh, từng miếng khoai bở tơi ăn rất tối cơm nhé.

Theo Quatangcuocsong

Lê la khám phá hàng ốc nổi tiếng nhất ở 'thiên đường ốc' quận 4

Trong vô số những quán ốc có mặt tại quận 4 thì quán ốc này là địa chỉ được nhiều người truyền tai nhau nhờ cách chế biến độc đáo, mới lạ

Quận 4 được mệnh danh là thiên đường ốc bởi nơi đây có vô vàn các hàng quán phục vụ món ăn này từ bình dân đến sang trọng. Nhắc đến ốc quận 4, người ta thường nghĩ đến con đường Vĩnh Khánh sầm uất. Nhưng nếu là một "fan chính hiệu" của món ăn này ở Sài Gòn, bạn không thể bỏ qua Ốc Nho, một địa chỉ nổi tiếng lâu năm.

Ốc Nho nằm trên đường Lê Quốc Hưng, ngay khu vực chợ Xóm Chiếu nhộn nhịp. Trước đây quán chỉ là một xe ốc ven đường với vài chiếc bàn ghế bắt tạm. Nhưng dần dần, nhờ những món ăn được chế biến khéo léo, thơm ngon mà tiếng lành đồn xa, quán Ốc Nho dần trở nên hút khách hơn hẳn. Thậm chí quán còn xuất hiện trong một chương trình ẩm thực của nghệ sĩ Việt Hương. Hiện nay, quán được đầu tư với không gian rộng rãi hơn để phục vụ lượng thực khách đông đúc mỗi ngày.

Cũng như những hàng khác, quán Ốc Nho phục vụ đa dạng các loại ốc từ quen thuộc như ốc hương, ốc mỡ, ốc tỏi, ốc cà na, ốc bông... Ngoài ra, bạn còn có thể lựa chọn sò, hàu, càng ghẹ... để phong phú hương vị.

Điều khiến thực khách say mê món ăn ở đây chính là cách chế biến độc đáo và lạ vị. Không nhàm chán với kiểu xào tỏi, nướng mỡ hành hay rang muối quen thuộc. Mỗi món ăn ở quán đều có cách kết hợp riêng mới mẻ để tạo điểm nhấn riêng.

Đã đến Ốc Nho, bạn không thể bỏ lỡ món ốc hương hoàng kim. Đĩa ốc nóng hổi mang đến mùi thơm nồng trứng muối. Đặc biệt là làn sốt sánh sệt, vàng ươm quyện đều vào thịt ốc sẽ giúp bạn thích thú với độ béo mặn, giòn ngọt hài hòa. Ngoài ra, đứng đầu danh sách những món thường được gọi tên còn có sò điệp trứng cút, gỏi khoai môn, ốc mỡ xào me...

Ở Ốc Nho, mỗi kiểu sẽ mang đến một hương vị khác lạ. Nếu ốc mỡ xào me với sốt me chua ngọt đi kèm cùng hạt bắp, tỏi phi vàng ruộm bên trên thì sò điệp trứng cút lại chiếm trọn vị giác với cái ngọt, béo thơm lừng. Bạn nhớ gọi thêm bánh mì để chấm cùng để no bụng hơn.

Hôm nào rủng rỉnh túi tiền, bạn hãy thử gọi hẳn phần tôm hùm nướng phô mai. Thịt tôm tươi dai, phô mai tươi vị dịu nhẹ nên không làm át đi hương vị tự nhiên của món ăn. Giá bán của tôm hùm là 80 ngàn/lạng, bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu để người bán chế biến.

Tuy quán lúc nào cũng đông khách nhưng món ăn được phục vụ nhanh chóng, đảm bảo nóng sốt thơm ngon. Mỗi đĩa ốc giá dao động tầm 50 - 70 ngàn đồng với khẩu phần ăn dành cho 2 - 3 người. Nếu muốn có bữa ăn no nê, trọn vẹn trung bình bạn sẽ chi tầm 100 - 150 ngàn mà thôi.

Nếu có dịp sang quận 4, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đĩa ốc thơm ngon, đặc sắc này nhé.

.Theo Phunuonline

Gà đốt lá chúc: Lạ mà quen, quen mà lạ Vị ngọt của gà cộng với gia vị được tẩm ướp thấm đều cùng mùi thơm đặc trưng của lá chúc khiến người ăn miếng đầu rồi lại thòm thèm thêm miếng thứ hai. Về An Giang, Châu Đốc, Tịnh Biên... luôn là những điểm đến được ưa chuộng hàng đầu với chùa chiền, miếu mạo nổi tiếng hay những khu chợ biên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mới lạ nguyên liệu chế biến vị thơm ngon canh khoai môn canh khoai nấu thịt viên món canh khoai môn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Cặp sao nữ Vbiz công khai hẹn hò?00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.