Canh hoa chuối nấu tôm

Canh hoa chuối nấu tôm- một sự kết hợp mới cho mâm cơm gia đình . Vị bùi bùi đặc trưng của hoa chuối kết hợp với vị ngọt thơm của tôm cùng sự kết hợp khéo léo của các loại gia vị sẽ là một lựa chọn đúng đắn của bạn. Hãy cùng vào bếp nhé…

Canh hoa chuối nấu tôm - Hình 1

Nguyên liệu :

- Hoa chuối : 500g

- Tôm tươi : 200g

- Mẻ : 2 thìa cà phê đầy

- Cà chua : 200g

- Hành tươi, rau ngổ

- Gia vị : Dầu ăn , muối , tiêu , đường, hạt nêm , nước mắm ,…

Cách làm :

Canh hoa chuối nấu tôm - Hình 2

Video đang HOT

- Hoa chuối có thể mua loại đã thái sẵn hoặc bạn tự sơ chế bằng cách thái nhỏ hoa chuối, ngâm cùng nước chanh loãng để hoa chuối không bị thâm và khi ăn sẽ ngon hơn. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Canh hoa chuối nấu tôm - Hình 3

- Tô bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch với muối.

- Mẻ cho vào bát, đánh nhuyễn rồi lọc lấy nước.

- Cà chua rửa sạch, bổ miếng, hành tươi , rau ngổ rửa sạch thái nhỏ.

- Cho khoảng 2 tô nước lã vào nồi cùng nước mẻ đã lọc, sau đó thả cà chua vào.

- Đến khi nước sôi thì cho tôm vào, nêm gia vị vừa ăn.

Canh hoa chuối nấu tôm - Hình 4

- Khi nước đã sôi tiếp và tôm chuyển màu chín thì cho tiếp hoa chuối vào, đảo đều cho hoa chuối ngấm gia vị và chín đều.

- Đun tiếp khoảng 5 phút , cho rau ngổ và hành vào, tắt bếp rồi múc ra bát.

Giờ thì có thể thưởng thức tô canh hoa chuối ngon tuyệt rồi. Vị chua chua, mát mát, bùi bùi hòa quyện lẫn nhau rất tuyệt vời. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.

Cách làm món bún bung hoa chuối

Bún bung hoa chuối là một đặc sản của quê hương Thái Bình. Hương vị hơi chát của hoa chuối cùng nước dùng ngọt thơm không thể lẫn vào đâu được . Hãy cùng vào bếp làm thử món bún bung hoa chuối ngay nhé...

Cách làm món bún bung hoa chuối - Hình 1

Nguyên liệu :

- Sườn, chân giò : 500g

- Thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ : 300g

- Thịt dăm ( băm nhỏ để viên chả) : 300g

- Hoa chuối : 300g

- Lá lốt, hành hoa

- Rau sống ăn kèm, ớt, chanh

- Gia vị : dầu ăn , hạt nêm, muối, hạt tiêu,..

- Bún.

Cách làm :

Cách làm món bún bung hoa chuối - Hình 2

- Hoa chuối rửa sạch, thái mỏng , ngâm cùng nước chanh hoặc nước vo gạo trong vòng 30 phút để hoa đỡ bị thâm khi nấu nước canh sẽ ngon hơn.

- Thịt băm nhỏ , nêm thêm gia vị muối và hạt tiêu, gói cùng với lá lốt, có thể lấy lạt buộc lại cho chắc.

Cách làm món bún bung hoa chuối - Hình 3

- Sườn, chân giò, thịt ba chỉ đem chần với nước sôi cho hết mùi hôi. Luộc 3 loại trên , sau khi đã chín , vớt thịt ba chỉ và chân giò ra, để sườn lại hầm cho ngọt nước.

- Hầm sườn trong vòng 20-30 phút là được, cho thịt viên vào , sau đó cho hoa chuối vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm món bún bung hoa chuối - Hình 4

- Múc ra bát, cùng móng giò và thịt luộc, cho hành hoa đã thái lên trên.

Món ăn này ăn kèm với bún, vị đặc biệt thật khó quên. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Trang Trần chấp nhận “sét kèo” 1 tỷ đồng, khẳng định sổ tiết kiệm của Hồ Văn Cường mở từ 201600:46Phát hiện đọc sai kịch bản, nam sinh có cách 'sửa lỗi' giữa lễ khai giảng khiến người xem tranh cãi dữ dội00:15Clip Thủy Tiên phát 10 triệu nhưng bà cụ đếm lại chỉ có 5, thái độ "ngó lơ" nhiều lần được đào lại ngay "bão" từ thiện43:02Hương vị tình thân phần 2 - Tập 56: Thy biết ra đời vì mẹ bị cưỡng hiếp, Dũng không phải em ruột06:40Lan truyền ảnh cận mặt nghi của chồng cũ Phi Nhung, thân thế khủng khiến cộng đồng mạng sững sờ00:15Trang Trần lên kèo 1 tỷ thách đấu CEO Đại Nam về sổ tiết kiệm của Hồ Văn Cường03:37HOT: Nữ đại gia ngành du lịch mời Hồ Văn Cường ký hợp đồng 8 tỷ, tặng luôn căn hộ 5,8 tỷ04:34Thực hư clip Hồ Văn Cường thừa nhận nghe người ngoài xúi giục, nói rõ tình hình hiện tại gây xôn xao01:58Clip kinh hoàng: Nam ca sĩ nổi tiếng rơi tự do trong thang máy, lưng đập thô bạo xuống sàn, bàn tay rướm máu00:30Bà trùm Đại Nam nói gì sau khi xem lại ảnh mình bị chụp lén rồi tung lên mạng “bóc” nhan sắc đời thường?01:24Tranh cãi nảy lửa clip Hồ Văn Cường lượm tiền trên sân khấu, ánh mắt e dè nhìn mẹ Phi Nhung?00:19Điềm lành xuất hiện trong tang lễ của Phi Nhung tại Mĩ04:34Đích thân danh ca Ngọc Sơn lên tiếng làm rõ phát ngôn chê trách và giận Hồ Văn Cường không làm tròn chữ hiếu!00:58Bầu show Liên Phạm - Người vợ vừa nộp đơn ly hôn, "bỏ của chạy lấy người" của Mr.Đàm là ai?03:35'Hương vị tình thân' preview tập 57: Thy yêu cầu lão Tấn lột mặt nạ trước Dũng, thất thểu trở về nhà sau khi bị bóp cổ05:52Hồ Văn Cường dè dặt nhìn Phi Nhung khi lượm tiền trên sân khấu khiến fan dậy sóng03:49Bị tố "cầm đầu" phe nghệ sĩ tẩy chay, "ăn hiếp" Hồ Văn Cường, Long Nhật lên tiếng: Tôi bị oan ức01:29Bộ Công an yêu cầu ngân hàng sao kê tài khoản của Đàm Vĩnh Hưng, Thủy Tiên, Trấn Thành03:33Chú chó đùa dai gặp cô chủ cục súc 00:45Hai bác cháu đấm boxing phong cách 'Ối rồi ôi" 00:21

Tiêu điểm

Thức ăn thời xưa ở làng tôi
10:51:10 16/10/2021
Cách làm món bún thịt nướng đơn giản ngay tại nhà
19:40:17 15/10/2021
Bật mí cách làm gà hấp nước mắm thơm ngon khó cưỡng!
02:19:16 16/10/2021
Thịt kho ướp rồi mới nấu là sai, làm theo cách này thịt mềm, thơm không hôi
19:56:13 16/10/2021
Món vịt giả cầy đơn giản dễ làm tại nhà
11:12:39 16/10/2021
Món cá khô rim chua ngọt đưa cơm ngày mưa
20:43:12 16/10/2021
5 món om hâm nóng ngày lạnh
23:51:34 16/10/2021
Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng
07:56:53 16/10/2021
Vẫn là trứng cút, nhưng cho vào nồi cơm điện cùng với thứ nhà nào cũng có này thì có ngay món ăn mới toanh ngon tuyệt!
11:19:17 17/10/2021
Vịt quay giòn thơm phức chuẩn vị Bắc Kinh
06:00:59 16/10/2021

Thông tin đang nóng

“Vợ hờ” vừa dứt tình, Đàm Vĩnh Hưng còn đối mặt với án tù tươi ở Mỹ vì kết hôn giả để nhập tịch?
15:02:42 17/10/2021
Hồng Vân lên mặt, nhắc Việt Hương để “mượn gió bẻ măng” ồn ào với bà Hằng: Thắng thua còn chưa rõ?
14:32:16 17/10/2021
NÓNG: Bà Phương Hằng bức xúc khi bị 5 người hành hung trong phòng kín
18:07:51 17/10/2021
Quế Vân xóc xiểm Phương Lê: 'Mặt như bê đê giải phẫu'
13:18:14 17/10/2021
“Cô thư ký” nổi tiếng nhất của CEO Đại Nam mắc 1 lỗi sai khiến netizen tràn vào đòi bà Phương Hằng trừ lương gấp!
16:30:55 17/10/2021
Tình cờ gặp người yêu cũ của chồng trong siêu thị, tôi chấn động khi thấy người đi cùng chị ấy
14:07:04 17/10/2021
Long Nhật sững sờ khi tìm ra kẻ đứng sau tung tin mình triệt hạ Hồ Văn Cường, khán giả ủng hộ kiện
17:14:56 17/10/2021
Bố ca sĩ Thu Phương qua đời, dàn sao Việt đồng loạt chia buồn
16:17:58 17/10/2021
3 năm sau khi chồng qua đời, tôi tái hôn, ngay ngày cưới tôi chết lặng khi thấy một chiếc ô tô tiền tỉ ghé qua
14:02:05 17/10/2021
Đưa sếp say rượu về, đang tắm nhờ tôi run lên vì một bờ ngực ấm nóng kề sát lưng
13:29:07 17/10/2021

Tin mới nhất

Hội giảm cân không thể bỏ qua cách nấu miến siêu ngon này, ăn liền cả tuần không chán!

18:37:01 17/10/2021
Trong những ngày cuối năm bận rộn, nếu bạn vừa muốn có một món ăn ngon lại chế biến nhanh thì tuyệt đối đừng bỏ qua món miến bò viên này nhé.

Trời lạnh, thử làm thịt quay với công thức này, đảm bảo ngon "nuốt lưỡi"

17:21:41 17/10/2021
Những món chế biến các món từ thịt quay về độ ngon hay dinh dưỡng đều vượt trội so với thịt thường.

Nhớ thương ốc hút Đà Nẵng cay nồng dịp giao mùa

17:12:31 17/10/2021
Chẳng phải quán xá rộng lớn, ốc hút Đà Nẵng chỉ thường bày bán ở các hàng quán vỉa hè nhưng vẫn lôi cuốn biết bao thực khách thập phương bởi hương vị thơm ngon rất riêng...

Gà thả vườn vùi mình trong trái bưởi: Đặc sản thơm ngon nức tiếng ở Đồng Nai

17:08:09 17/10/2021
Gà để nguyên con hoặc chặt thành từng miếng, đem tẩm ướp gia vị rồi xếp gọn gàng trong quả bưởi Tân Triều và hấp cách thủy 1 tiếng, tạo thành đặc sản hút khách thưởng thức ở Đồng Nai.

Cách làm bánh rán đường thơm ngon, giòn rụm ai thử cũng mê ngay

17:01:33 17/10/2021
Cách làm bánh rán đường không hề khó. Nếu bạn không thường xuyên làm bánh thì cũng đừng ngại ngần trước món ăn này, bởi cách làm bánh rán đường mà Emdep.vn giới thiệu không tốn quá nhiều thời gian lại rất đơn giản.

Thưởng thức phở hương vị Bắc ở TP.HCM

16:59:10 17/10/2021
Một tiệm phở lâu đời trên đường Lý Thái Tổ (quận 10) cho biết từ khi mở cửa lại, mỗi ngày tiệm bán khoảng 500-600 tô phở mang về.

Món thịt gà xào giá giòn ngọt hấp dẫn

15:52:02 17/10/2021
Món thịt gà xào giá giòn ngọt hấp dẫn với giá đỗ mọng mập giòn ngọt được xào cùng thịt gà và nấm hương thơm lừng, món ăn này vừa đơn giản lại nhanh gọn.

Món canh thịt bò hầm rau củ ngon bổ dưỡng

15:41:14 17/10/2021
Món canh thịt bò hầm rau củ ngon bổ dưỡng không chỉ có vị ngon, ngọt đặc biệt từ thịt bò và rau mà còn rất nhiều chất dinh dưỡng nữa.

Món trứng cuộn kim chi siêu nhanh mà đơn giản tại nhà

15:38:54 17/10/2021
Món trứng cuộn kim chi không chỉ hấp dẫn và bắt mắt từ màu sắc mà còn rất thơm ngon, vị cay cay của kim chi đánh bay hẳn mùi tanh khó chịu của trứng!

Món thịt cuốn cải thảo cho bữa ăn thêm ngon

15:36:29 17/10/2021
Món thịt cuốn cải thảo có hương vị thật lạ nhưng lại vô cùng cuốn hút. Phần thịt vàng thơm giòn giòn, nước sốt béo thơm cộng với vị ngọt của rau khiến bạn ăn không bị ngấy mà lại cực kỳ ngon miệng. 

Món thịt heo cuộn pho mát mới lạ mà ngon tuyệt

15:34:00 17/10/2021
Món thịt heo cuộn pho mát là một món ăn rất được ưa chuộng ở các nước Châu Âu. Với cách làm này thịt heo không hề bị khô mà ngược lại, lại rất mềm, ngọt và rất béo. 

Món tôm xiên dứa nướng đơn giản cực ngon

15:29:19 17/10/2021
Món tôm xiên dứa nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt tôm, thịt xông khói, vị chua chua của dứa chín và phần nước sốt đậm đà.

Món sườn ướp sả ớt nướng thơm lừng

15:26:46 17/10/2021
Món sườn ướp sả ớt nướng thơm lừng đặc trưng của sả và ớt. Đây còn là món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, hấp dẫn giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm trọn vị.

Hễ cuối tuần là con tôi đòi mẹ làm bánh tart trứng, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!

15:23:22 17/10/2021
Nhìn qua nhiều người nghĩ bánh tart trứng làm khó lắm, thôi đi mua ăn cho nhanh. Nhưng thử rồi mới biết là rất dễ!

Những thiên đường ăn vặt giá rẻ ở Thủ đô

15:19:03 17/10/2021
Hà Nội-từ lâu đã là một thiên đường ăn uống với những món ngon không thể chối từ.Những món ăn lâu đời như bún chả,chả cá Lã Vọng,tào phớ….mang những nét đặc trưng của riêng của Hà Nội.

Tổng hợp các quán sườn ngon nhất ở Hà Nội

15:15:55 17/10/2021
Sườn là một món ăn được ưa chuộng và phổ biến ở khắp mọi nơi. Đăc biệt là ở Hà Nội có nhiều nơi chế biến ra món sườn vô cùng ngon và độc đáo. Nào, chúng ta hãy cùng điểm qua các quán sườn ngon nhất Hà Nội này.

Cách làm bánh pancake bằng chảo chống dính thơm ngon đơn giản tại nhà

15:04:31 17/10/2021
Pancake là loại bánh không yêu cầu nguyên liệu quá cầu kỳ, cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần tận dụng những đồ gia dụng sẵn có trong bếp là sẽ có ngay món bánh thơm ngon.

Món nộm gà củ đậu giòn ngon thanh mát

14:53:29 17/10/2021
Món nộm gà củ đậu giòn ngon thanh mát, là món khoái khẩu của rất nhiều người, dễ dàng đánh tan cái ngán ngấy của các món thịt cá nhiều chất đạm.

Món thịt bò xào khoai tây chiên

14:47:15 17/10/2021
Món thịt bò xào khoai tây chiên nghe rất mới lạ phải không nào, đây là một món ăn của miền Nam có mùi vị của nó thật hấp dẫn không thể chê vào đâu được.

Món sốt rau củ đậu trắng – món chay ngon hấp dẫn

14:35:03 17/10/2021
Món sốt rau củ đậu trắng là sự kết hợp của hành tây, cà chua, bột rau mùi, hương thơm từ tỏi, gừng, bột cà ri và đặc biệt là sự bùi bở thấm vị của đậu trắng.

Món bắp bò hầm hành tây ngon lạ miệng

14:34:42 17/10/2021
Món bắp bò hầm hành tây với những miếng bắp bò đậm đà, mềm tan trong miệng khiến ai ăn vào cũng đều ngất ngây, không cưỡng lại được.

Món lòng non chiên cay càng ăn càng ngon

14:32:02 17/10/2021
Món lòng non chiên cay có vị dai giòn sần sật, cay cay đậm đà lại thơm thơm, rất thích hợp để bạn đãi khách hoặc làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt đấy!

Món mực nướng cà ri cay cay cho ngày mưa

14:22:10 17/10/2021
Món mực nướng cà ri thơm ngon, nóng hổi lại có chút cay cay thật hấp dẫn khi được thưởng thức đặc biệt là trong những ngày trời mưa se lạnh đấy! 

Món ốc móng tay xào sa tế ngon tuyệt

14:12:49 17/10/2021
Món ốc móng tay xào sa tế ngon tuyệt với vị ngọt ngọt, dai dai của thớ thịt ốc hòa lẫn trong vị sa tế thơm nồng khiến cả nhà bạn phải phát mê khi thưởng thức lần đầu.

Món bò cuốn lá cải ngon đậm đà

14:10:23 17/10/2021
Món bò cuốn lá cải ngon đậm đà với thịt bò không bị dai quá, lại ngọt đậm, cải non thanh mát, cùng chút chua chua và tươi mới của xoài và chuối xanh hòa quyện với vị nước chấm cay nồng sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức tron...

Món nui hấp phô mai vừa ngon miệng lại giàu chất dinh dưỡng

14:07:23 17/10/2021
Món nui hấp phô mai vừa ngon miệng lại giàu chất dinh dưỡng có cách chế biến cực kì đơn giản, chỉ cần bỏ ra 15-20 phút là bạn đã có một món điểm tâm đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình thân yêu. 

Món mướp đắng muối chua ngọt giòn ngon mới lạ

14:04:28 17/10/2021
Món mướp đắng muối chua ngọt có hương vị rất độc đáo, giòn giòn chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà rất hấp dẫn chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên về món ăn này đấy!

Món củ cải muối cay ngon xuýt xoa

14:03:15 17/10/2021
Món củ cải muối cay có hương vị mới lạ, hấp dẫn các tín đồ thích ăn cay, lại rất giòn ngon khiến bạn xuýt xoa mãi không thôi.Nào cùng vào bếp và cùng học cách làm món củ cải muối cay này ngay nhé!

Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà

13:54:59 17/10/2021
Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà vừa ngon vừa lạ miệng khiến ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị béo ngậy của món ăn này.

Món lòng gà phá lấu ngon độc đáo

12:05:46 17/10/2021
Món lòng gà phá lấu đơn giản vừa lạ lại vừa hấp dẫn, thơm ngon, mùi vị đậm đà có thể dùng kèm bánh mì nóng giòn hay cơm trắng nóng sốt đều ngon miệng và ấm bụng cả nhà mỗi buổi sáng hay trong bữa cơm tối.

Có thể bạn quan tâm

Thêm 15 F0 được ghi nhận tại Hà Nội, đều đã được cách ly

Sự kiện nóng

18:41:57 17/10/2021
Thêm 15 ca dương tính SARS-CoV-2 được ghi nhận tại Hà Nội trong ngày 17/10. Trong đó, có 9 ca liên quan đến Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức.

Triệu hồi Mazda CX-9 vì hàng ghế sau thiếu an toàn

Ôtô

18:40:19 17/10/2021
Mazda đã chính thức ra lệnh triệu hồi mẫu CX-9 tại Bắc Mỹ vì lý do hàng ghế thứ hai có thể di chuyển khi xảy ra tai nạn và tăng nguy cơ làm chấn thương hành khách trên xe.

Bà Phương Hằng tiết lộ bị ông Võ Hoàng Yên và nhóm 4 luật sự hành hung ngay tại Công an, có người từng bào chữa cho vợ ông chủ cà phê nổi tiếng

Netizen

18:39:58 17/10/2021
Lời kể của bà Hằng khiến bộ phận cư dân mạng khá bức xúc vì thái độ lộng hành của nhóm người này.

Nữ ô sin 7 lần trộm hơn 500 triệu đồng của chủ nhà

Pháp luật

18:35:23 17/10/2021
Trong 4 tháng giúp việc nhà cho gia đình chị V., Võ Thị Kim Phượng đã 7 lần trộm cắp với số tài sản trị giá tới hơn 500 triệu đồng.

Đoàn làm phim Nga trở về Trái Đất sau 12 ngày ghi hình trên trạm ISS

Phim âu mỹ

18:34:15 17/10/2021
Nếu dự án được thực hiện đúng lịch trình, Nga sẽ là quốc gia đầu tiên có một bộ phim ghi hình trên vũ trụ, tiếp nối những cột mốc là nước đầu tiên đưa vệ tinh, động vật, con người vào quỹ đạo.

Bí quyết học có mục tiêu cho tân sinh viên

Học hành

18:32:45 17/10/2021
Dành 30 phút chuẩn bị bài, có kỹ năng tự hệ thống kiến thức, tận dụng cơ hội giành học bổng... là những kinh nghiệm các cựu sinh viên Bách khoa chia sẻ cho đàn em.

Tử vi ngày 18/10/2021 của 12 cung hoàng đạo: Kim Ngưu nên bình tĩnh, Thiên Bình hiếu chiến

Trắc nghiệm

18:24:36 17/10/2021
Tử vi ngày 18/10/2021 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Kim Ngưu không nên nóng giận khi bị chê bai. Hãy đón nhận vấn đề bằng tâm thế bình tĩnh, chủ động hơn.

Lo xong hậu sự Phi Nhung và mẹ nuôi, vợ chồng NS Việt Hương về đến Việt Nam giữa loạt thông tin tiêu cực bị lan truyền!

Sao việt

18:22:18 17/10/2021
Không lưu lại ở nước ngoài thời gian dài như tin đồn, NS Việt Hương và Hoài Phương đã trở về Việt Nam vào chiều nay.

Dấu hiệu điển hình phân biệt Covid-19 và sốt xuất huyết

Sức khỏe

18:22:18 17/10/2021
Trong khoảng một tháng trở lại đây, số lượng bệnh nhân sốt xuất huyết tại Hà Nội gia tăng nhanh, trong đó có nhiều ca bệnh nặng.

Tuần nào con dâu cũng cho các cháu đội mưa về thăm ông bà, sự thật gây phẫn nộ

Tâm sự

18:18:09 17/10/2021
Cứ tưởng con dâu yêu quý mình, thương ông bà cô đơn nên hay cho các cháu về thăm bất kể mưa gió, ai ngờ con dâu là người cơ hội.

Đi làm che kín mặt, nàng kết thân 7 kiểu tóc sau đây yên tâm không phí hoài nhan sắc

Thời trang

18:15:18 17/10/2021
Có những kiểu tóc buộc vội trong một phút cũng đủ giúp cho nàng toả sáng mọi lúc mọi nơi, kể cả khi có lớp khẩu trang rào chắn phần lớn khuôn mặt.

Thủ tướng: 'Chúng ta tự tin thực hiện thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát có hiệu quả dịch bệnh'

Đời sống

18:14:12 17/10/2021
Thủ tướng Chính phủ nêu rõ: Những kết quả đạt được mới là bước đầu, chặng đường sắp tới còn rất gian nan, nhưng chúng ta có cơ sở khoa học và thực tiễn để tự tin thực hiện thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát có hiệu quả dịch bệnh.