Canh giá đỗ thịt bò dễ làm dễ ăn

P.V13:50 03/08/2022

Thêm một lợi ích nữa từ món ăn này, đó chính là giúp cho bạn hạ nhiệt vào những ngày hè oi bức, bởi những thành phần bên trong là những món hàn nhiệt, giúp giải độc cơ thể và giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn.

Không để các bạn phải suy đoán nữa, hôm nay xin được giới thiệu món canh giá đỗ thịt bò dễ làm dễ ăn nhé.

Món canh thịt bò với giá đỗ này còn có tác dụng giải rượu nữa đấy nhé.

Nguyên liệu mà bạn cần có cho món canh giá đỗ thịt bò này:

Giá đỗ: 200g.

Gừng: 1 nhánh

Tỏi: 3 tép.

Hành lá: 100g.

Gia vị gồm có:

Muối iot, bột ớt, tiêu hạt và một số phụ gia khác tùy theo khẩu vị của bạn nhé.

Thịt bò: 250g.

Video đang HOT

Thịt bò nhanh chín nên bạn thái mỏng thì sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian lắm đấy.

Sơ chế nguyên liệu để làm canh giá đỗ thịt bò:

Đầu tiên bạn phải làm sạch thịt bò trước khi bắt tay vào khâu chế biến. Bởi vì thời buổi bây giờ mọi thứ đều được công nghiệp hóa, thế nên bạn kỹ một chút thì sức khỏe của bạn và gia đình cũng sẽ được bảo vệ và bồi dưỡng đúng theo như mục đích mà bạn muốn khi bắt đầu nấu món này.

Rửa sạch thịt bò, để cho ráo bớt nước, rồi sau đó dùng dao thái phần thịt bò ra thành những lát mỏng, nhỏ. Hoặc bạn cũng có thể băm thịt ra để dễ ăn hơn nếu bạn nấu món canh giá đỗ thịt bò này cho cháu nhỏ dùng.Giá đỗ bạn chọn loại thân ngắn, không nên chọn thân dài vì đấy là đã được phun thuốc hóa học nhé. Sau khi mua về bạn bỏ đi phần rễ, rửa sạch và để ráo nước.

Nếu bạn có thể, thì nên dùng giá đỗ tự trồng bạn nhé. Nhanh lắm.

Tiến hành làm món canh giá đỗ thịt bò dễ làm dễ ăn:

Tiếp theo bạn cho phần thịt bò đã cắt vào một cái bát nhỏ, cho tỏi và gừng đã băm nhuyễn vào, theo sau đó là một thìa cà phê muối iot, một ít hạt tiêu để thịt bò có mùi thơm, bạn trộn đều hỗn hợp này để thịt bò ngấm đều gia vị nhé.

Sau đó bạn dùng bao tay trộn đều gia vị và thịt bò thêm một lần nữa, rồi để yên ướp trong vòng 15 phút.Dùng một cái nồi, cho một chút dầu ăn vào đủ để làm ướt đáy nồi. Bạn bật lửa to để làm nóng nồi, và cho thịt bò vào xào đều tay trong khoảng 3 phút.

Thịt bò xào sơ qua để thịt săn lại là được, bạn đừng xào lâu quá sẽ dai lắm.

Đổ từ từ khoảng 3 bát nước lọc vào và đun lên, khi nước đã sôi sẽ có bọt bẩn bám vào thành nồi, bạn dùng thìa vớt bỏ đi phần bọt bẩn đấy nhé.Sau cùng là bạn cho giá đỗ vào nấu cùng với thịt bò. Đun sôi thêm một chút thì tắt lửa và cho phần hành lá đã thái nhỏ sẵn vào. Nêm nếm lại với gia vị mà bạn đã chuẩn bị, vậy là món canh giá đỗ thịt bò của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy.

Bạn có thể biến tấu một chút, cho thêm vào kim chi để biến món canh giá đỗ thịt bò có vị cay cay ngon hơn nhé.

Sau khi đọc bài hướng dẫn này, bạn đã có thể tự mình chuẩn bị món canh giá đỗ thịt bò thật ngon và bổ dưỡng cho gia đình của mình rồi đấy, hy vọng có thể giúp cho bạn thành công với một món ăn dễ nấu và dễ ăn này nhé.

Cách làm thịt nướng BBQ như ngoài nhà hàng ngon tuyệt

Nghe đến thịt nướng BBQ là các bạn sẽ nghĩ ngay đến cá nhà hàng sang trọng và gái cả thì đắt đỏ nhưng hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt nướng BBQ như ngoài nhà hàng đơn giản tại nhà ngon tuyệt.

Thịt nướng thì ai chả thích đúng không nào, ăn kèm với rau sống thì còn gì tuyệt hơn nữa. Bắt đầu nhé!

Các loại nguyên liệu cần cho cách làm thịt nướng bbq

500 g thịt bò.

Hành tím: 3 củ.

Tỏi: một củ.

Một nhánh nhỏ gừng.

Tiêu hạt: 1 muỗng cà phê

.Bốn muỗng nhỏ thường dùng để uống cà phê mật ong.4 muỗng nhỏ thường dùng để uống cà phê rượu sake.4 muỗng nhỏ nước lọc.

Dầu vừng: 2 muỗng nhỏ thường dùng để uống cà phê.

Trình tự tiến hành làm thịt nướng bbq

Bước 1: Chế biến các nguyên liệu

Rửa thịt bò cùng với nước sạch sau đó cho ngâm với nước muối ăn hòa tan khoảng 5 phút để loại bỏ vi khuẩn. Và để cho ráo nước sau đó xắt thành từng miếng vừa ăn.Hành bóc sạch vỏ xắt miếng mỏng rồi bằm nhỏ.Tỏi cũng lột vỏ đi sau đó bằm thật nhỏ.Gừng làm sạch vỏ rồi băm nhỏ.Tiêu hạt đem rang cho giòn, thơm rồi giã nát.

Bước 2: Bắt đầu tẩm ướp và nướng thịt bbq

Đổ thịt bò thái vào 1 cái thau sạch sau đó trút hành, tỏi, gừng tươi băm nhỏ cùng tiêu đâm giập vô đảo thật cho đều khắp tay.Cho tiếp nước tương, rượu sake hoặc rượu trắng, xíu dầu mè, nước lọc, mật ong nguyên chất vô trộn thật đồng đều tay để cho thịt bò ngấm hết các gia vị.Nếu ăn cay ta cũng có thể nếm thêm ớt bột hay ớt hiểm băm nhỏ vào bát thịt.Đổ tô thịt bò ướp vào ngăn làm mát của tủ lạnh, tẩm ướp chừng ba giờ cho thịt mau thấm những gia vị, khi nướng thịt sẽ chuẩn vị hơn.Ta cũng có thể ướp thịt qua đêm và ngày hôm sau tiến hành nướng như vậy càng ngon hơn à.

Khi tẩm ướp thịt vừa ngấm các bạn lấy thịt ra rồi để đổ thịt bay bớt hơi lạnh.Lúc này chúng ta chuẩn bị lò nướng thịt bò và xếp từng miếng thịt lên vĩ nướng.Sử dụng cây cọ trét nước dùng để ướp thịt lên cho thật đều mặt từng miếng thịt nha.Nên gạt các vụn hành khô, tỏi khô, gừng tươi ra khỏi từng miếng thịt để để cho chúng không bị cháy khét ảnh hưởng đến chất lượng của thịt nướng.Trong khi nướng thịt trở cho đồng đều từng miếng thịt cho thịt chín khắp hai bên và không cháy.Đến lúc nào nhìn thấy xem vàng đều 2 bên lát thịt thì gắp thịt nướng ra đĩa và ăn nghen.Bước 3: Trình bày và thưởng thức thịt nướng bbq

Dùng vài lá rau xà lách đã rửa cho sạch lót phía trên mặt đĩa và để thịt nướng bbq phía trên, nếu cần thiết có thể cho thêm cà chua hoặc dưa leo tùy các bạn.Dùng món thịt nướng bbq kèm với rau và kim chi là tuyệt vờiđó ạ.À nếu cần thiết miếng thịt thêm phần hấp dẫn cũng có thể cho thêm tí vừng rang nữa đó nghen.Dùng thịt nướng bbq khi vẫn còn nóng sẽ thơm ngon hơn nhá.Yêu cầu thành phẩm của món thịt nướng bbq

- Món thịt nướng bbq chỉ nhìn thôi đã thèm rồi, với từng miếng thịt đậm vị được nướng vàng thơm phức đảm bảo ngon khó cưỡng không ai có thể từ chối được.

- Thịt nướng bbq ăn kèm với các loại rau củ nướng như đậu bắp nướng, cà tím nướng cùng với kim chi ăn với cơm thì ngon hết sẩy luôn đấy các bạn ạ.

Một số đề nghị dành cho cách làm

Nên chế biến thịt bò cho thật sạch sẽ trước lúc nướng nhé.Những gia vị ở trong giai đoạn tẩm ướp các bạn có thể gia giảm theo khẩu vị của từng người, nếu cần thiết ăn cay các bạn có thể bỏ ớt hiểm.Khi đang nướng nhớ trộn thịt và trét nước ướp các gia vị lên trên thịt để thịt chín cùng và thơm ngon hơn.Video hướng dẫn cách làm món thịt nướng BBQ

Monngonchuabenh.com vừa hoàn thành xong cách làm thịt nướng bbq ngon như ngoài nhà hàng đảm bảo ai cũng khen ngon, món này rất thích hợp cho những bữa tiệc, dã ngoại đấy các bạn nhé! Thật sự là mình đã thực hiện thành công món thịt nướng BBQ này ngon hơn cả mong đợi luôn, các bạn cũng thử nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

2 cách làm bò nướng giấy bạc đơn giản hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng Nếu bạn đang tìm kiếm một món nướng thơm ngon từ bò thì hãy thử xem 2 cách làm bò nướng giấy bạc siêu ngon siêu đơn giản này nhé. Với công thức này đảm bảo miếng bò của bạn sẽ vừa thơm ngon vừa mềm ngọt mà không bị dai đây. Cùng vào bếp làm ngay món ăn này nào. 1. Bò...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: dinh dưỡng gừng thịt bò hành lá bột ớt món canh ngon tiêu hạt canh giá đỗ thịt bò món canh giá đỗ thịt bò

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Choáng với màn phát lì xì của Trấn Thành: Số tiền khiến dàn sao quá sốc, chỉ 1 nàng hậu nhận cái kết ê chề01:25

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025

Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025

Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.