Cánh gà xào dứa hấp dẫn ngon miệng
Món ăn này sẽ đem lại cảm giác vừa thơm ngon lại có chút ngòn ngọt của dứa vô cùng hấp dẫn.
Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi cách chế biến để món thịt gà thêm hấp dẫn hơn. Cánh gà xào dứa chắc hẳn sẽ đem lại cảm giác như vậy khi thưởng thức.
Tham khảo cách làm cánh gà xào dứa dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
- 12 cánh gà
- 3 muỗng canh tương ớt ngọt
- 1 muỗng canh tương ớt cay
- 1/2 trái dứa thái miếng nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 chút xíu muối; 1 muỗng canh giấm.
- 40gr bột năng
Thực hiện:
Video đang HOT
Bước 1: Cánh gà rửa sạch để ráo. Ướp vào cánh gà tiêu với chút muối trộn đều. Sau đó cho vào bịch nilon cùng với bột năng xóc đều.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu), dầu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa. Khi cánh gà vàng hai bên thì gắp ra dĩa.
Bước 3: Cho tương ớt ngọt, tương ớt cay, đường, giấm, nước mắm, bột nêm và 150ml nước lạnh vào chảo nấu sôi với lửa nhỏ.
Bước 4: Sau đó cho dứa vào xào 3-4 phút. Cuối cùng cho cánh gà chiên vàng vào xóc đều cho sốt bám quanh cánh gà là tắt bếp.
Cho cánh gà ra đĩa, trang trí xà lách hoa cà rốt và vài cọng rau mùi (rau ngò).
Món cánh gà xào dứa ăn nóng rất ngon bạn nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm cánh gà xào dứa lạ miệng, thơm ngon cho gia đình!
Chả cá chay ngon miệng thanh tịnh cho ngày ăn chay
Chả cá chay không phải được làm từ cá như món chả thông thường mà là từ những nguyên liệu khác dành riêng cho người ăn chay sẽ đem đến cho các bạn một sự mới mẻ hấp dẫn.
Nào các bạn bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món chả cá chay này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chả cá chay ngon miệng thanh tịnh
Nguyên liệu làm món chả cá chay ngon miệng:
400g ham chay.
Củ năng tươi: 200gr.
Rau thì là: 300 gam.
50g bột năng.
Tỏi , gừng tươi: mỗi thứ một củ.
Gia vị: dầu ăn, muối ăn, đường cát, tiêu bột, tương ớt cay.
Cách làm món chả cá chay ngon miệng:
Bước 1:
Củ năng cạo vỏ ngoài, rửa sạch và cắt hạt lựu.Gừng tươi, tỏi băm nhỏ.Rau thì là rửa cho thật sạch sau đó cắt ngắn.Xắt ham chay thành từng đoạn ngắn, rồi sử dụng tay bóp nhỏ ra hoặc cho vào máy xay sinh tố xay.
Chế biến nguyên liệu chay
Bước 2:
Đổ hết nguyên liệu chay đã chuẩn bị sẵn phía bên trên vào một chiếc chén rồi đánh đều.Tiếp theo là cho thêm các loại gia vị: tiêu xay 1 thìa cùng với muối ăn 2 thìa, trộn cho đều một lượt nữa sau đó để trong khoảng 10ph để cho món chả cá chay ngấm cho thật đều gia vị.Dùng bao tay thực phẩm, lấy từng chút một hỗn hợp đấy rồi viên ra những miếng tròn, dẹp đều nhau.
Thực hiện xong miếng chả cá nào thì thực hiện rắc 1 lớp bột năng khô vào lát đấy, để khi chiên chả cá không bị nứt ra.Cứ như vậy đến khi kết thúc chỗ chả cá được chuẩn bị sẵn.
Cách làm chả cá chay
Bước 3:
Cho một chiếc chảo lên trên bếp, rót dầu ăn với 1 lượng sao cho vừa ngập chả cá là được. Đun dầu thực vật để cho sôi lên và cho theo thứ tự từng miếng chả cá vào chiên rán.
Chiên rán chín mặt ở dưới rồi lật dở lại chiên rán mặt khác để cho hai phía đều được chín vàng thật đều thì là được rồi.Chả cá rán đã chín thì gắp để lên giấy ngấm dầu đã lót sẵn trên đĩa cho ráo dầu.
Thưởng thức chung với rau và dưa chuột nếu thích, chấm cùng với tương ớt cay cho đậm đà.Dùng món chả cá chay cùng cơm trắng rất thơm và ngon đấy.
Chả cá chín bày ra đĩa và cùng thưởng thức
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món cá ngừ sốt cay lạ miệng ngon hấp dẫn Món cá ngừ sốt cay lạ miệng ngon hấp dẫn. Chỉ cần làm một lần thôi nhưng đã có thể biến tấu ra được 3 món khác nhau, món nào cũng đều có hương vị riêng, thơm ngon khó cưỡng. Món cá ngừ sốt cay lạ miệng ngon hấp dẫn Món cá ngừ sốt cay lạ miệng ngon hấp dẫn: Nguyên liệu: 1...