Canh gà nấu dứa và khổ qua lạ miệng
Vị ngọt của gà, chút chua của dứa cùng vị đắng của khổ qua hòa quyện và cân bằng mang đến cho món canh hương vị riêng và ngon miệng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g thịt gà (tùy thích có thể chọn phần ức, cánh hoặc đùi)
- 1 quả khổ qua cỡ vừa, 1/4 quả dứa, 700ml nước hầm xương gà hoặc nước lã
Sơ chế nguyên liệu
- Gà xát muối rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.
Video đang HOT
- Khổ qua bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày cỡ 2cm.
- Dứa cắt miếng vừa ăn.
Cách gà nấu dứa và khổ quả
- Bước 1: Cho nước vào nồi đun nóng với lửa vừa rồi cho thịt gà vào nấu cùng với khoảng non nửa muỗng nhỏ muối cho đến khi thịt gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút).
- Bước 2: Trong khi nấu thỉnh thoảng vớt bọt cho nước canh được trong, sau đó cho dứa vào nấu cùng thêm khoảng 5 – 7 phút, cuối cùng cho khổ qua vào nấu khoảng 1 – 2 phút là được, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn.
- Bước 3: Múc canh ra bát, trên rắc rau mùi, dùng nóng hay nguội đều ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé
Cà rốt và bí đỏ là hai loại thực phầm rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là vitamin A, vì thế nó rất tốt cho trẻ nhỏ, thường đước các mẹ sử dụng trong những món ăn của bé.
Vì thế, toinayangi.vn cũng sẽ hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng từ thịt, cà rốt bí đỏ để mọi người cùng tham khảo nhé.
Nguyên liệu:
-100g thịt gà nạc
-70g gạo tẻ
-50g bí đỏ
-50g cà rốt
-Đường, gia vị, dầu ăn, nước hầm xương.
Cách làm:
- Thịt gà các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ, cho khoảng 2 thìa cafe nước lọc vào tán đều ra.
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ, cà rốt gọt vỏ, thái khoanh nhỏ.
- Cho cà rốt và bí vào nồi hấp chín, sau đó dùng thìa hoặc chày nhỏ tán nhuyễn.
- Cho gạo tẻ vào nấu cháo với nước hầm xương như bình thường, khi nồi cháo sôi được khoảng 5 phút thì cho thịt gà, bí đỏ và cà rốt vào nấu chín. Nêm muối với đường cho vừa ăn.
Cháo chín các bạn múc cháo ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng. Cho bé ăn khi còn ấm.
Yêu cầu thành phẩm: có màu đẹp mắt, các nguyên liệu đều chín mềm nhừ và đều nhau, nên nấu hơi nhạt hơn so với người lớn vì trẻ con ăn mặn quá không tốt. Cháo còn có tác dụng kích thích vị giác cho những trẻ biếng ăn đấy. Chúc các bạn thành công.
Cách làm món sủi cảo cầu vồng lạ mắt Những chiếc sủi cảo 7 sắc cầu vồng sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng và bắt mắt. Cách làm món này cũng rất đơn giản, bạn hãy thử làm với công thức dưới đây nhé. Nguyên liệu làm món sủi cảo cầu vồng cho 4 người ăn. - 50g rau chân vịt - 50g rau dền tía -...